Włochy chcą, aby klasyczna neapolitańska pizza z pomidorem, bazylią i mozzarellą, znana jako margherita, znalazła się na liście reprezentatywnej niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO.
Włosi chcą w ten sposób oddać hołd neapolitańskim kucharzom, którzy przyrządzają pizzę - pizzaiolos.
Historia klasycznej pizzy
Pizza neapolitańska została wynaleziona pomiędzy 1715 a 1725 rokiem. Margheritę po raz pierwszy przyrządzono w 1889 roku. Kolory tej pizzy reprezentują kolory włoskiej flagi. Według legendy została ona tak nazwana na cześć Królowej Margherity z Savoy.
RT.com
Historia klasycznej pizzy
Pizza neapolitańska została wynaleziona pomiędzy 1715 a 1725 rokiem. Margheritę po raz pierwszy przyrządzono w 1889 roku. Kolory tej pizzy reprezentują kolory włoskiej flagi. Według legendy została ona tak nazwana na cześć Królowej Margherity z Savoy.
RT.com