Powakacyjny remanent: Best of Riesling 2010

Powakacyjny remanent: Best of Riesling 2010

Riesling trzyma się znakomicie. Trudno było o inną konkluzję po konkursie „Best of Riesling” w palatyńskim Neustadt-Hambach, gdzie startowały wina z tej odmiany pochodzące przede wszystkim ze świetnego dla rieslinga rocznika 2009.
„Best of Riesling” to konkurs specyficzny. Jak sama nazwa wskazuje poświęcony jest wyłącznie rieslingom, przede wszystkim niemieckim, ale nie tylko. Z roku na rok rośnie udział uczestników z Alzacji, Luksemburga, Australii, USA i innych zakątków świata. Odbywa się co dwa lata w Niemczech, za każdym razem w innym miejscu – przed dwoma laty sędziowaliśmy w Bingen, przed czterema pod Koblencją, w tym roku sędziowie zawitali do odnawianego wciąż zamku w Hambach pod Neustadt w samym sercu winiarskiego Palatynatu (Pfalz).

„Best..” różni się zdecydowanie od wielu winiarskich imprez, których celem jest przyznanie jak największej liczby medali, co daje satysfakcję winiarzom, kasę organizatorom, a konsumentom mętlik w głowie (wg nowych zasad srebrny medal można dostać już za 82 pkt., które odpowiadają ocenie przeciętnie dobrej). Tu wina podzielone na kategorie odpowiadające wytrawności-słodyczy oraz regionalne (Niemcy-Europa-Nowy Świat) walczą o pierwsze, drugie i trzecie miejsce. Mamy więc do czynienia z winami naprawdę „best”, oczywiście w ramach nadesłanych próbek.

I tu kolejna zmiana – w roczniku 2009 (a z niego pochodziła lwia część przedstawianych w tym roku próbek) nawet bliżej nieznani producenci pokazali naprawdę przyzwoite wina. o ile w gorszych rocznikach moja wiara w rieslinga w czasie eliminacyjnych rund „Best…” zdawała się nadwątlona, w lipcu tego roku podobnych problemów nie miałem. W półfinale sędziowałem w kategorii „off-dry” czyli tzw. win półwytrawnych, zawierających nieprzefermentowany cukier, tzw. resztkowy, zazwyczaj na poziomie kilkunastu gramów i przyjemności z tej pracy miałem naprawdę dużo. Ze względu na wysoką kwasowość riesling świetnie równoważy taką delikatną słodycz. Zdecydowana część win zasługiwała na noty dobre i bardzo dobre. Finał to już spijanie śmietanki – spośród ośmiu najlepszych win szlachetnie słodkich wybieraliśmy trzy pierwsze. Tu jednak wystawiali się faworyci i zarówno palatyńskie TBA Phillipa Kuhna, jak i BA ze słynnej würzburskiej winnicy Stein od Juliusspital były po prostu bezkonkurencyjne.

Więcej o rieslingu

Zwycięzcy konkursu "Best of Riesling"2010

Kategoria I: rieslingi wytrawne

1. Michelbacher Apostelgarten Spätlese trocken 2009, Franken, Heilmann
2. Erbach Hohenrain Alte Reben 2009, Rheingau, Jakob Jung
3. Hochheimer Hölle Spätlese trocken 2009, Rheingau, Heinrich Baison

Kategoria II: rieslingi półwytrawne

1. Sausenheimer Honigsack Kabinett 2009, Pfalz, Schenk-Siebert
2. Erbach Steinmorgen Spätlese 2009, Rheingau, Jakob Jung
3. Rüdesheimer Berg Roseneck Kabinett 2009, Rheingau, Dr. Corvers-Kauter,

Kategoria III: rieslingi “owocowe & słodkie”

1. Zeller Nußberg Spätlese 2009, Mosel, Stephan Fischer
2. Schloss Fürstenberg Spätlese 2009, Mittelrhein, Florian Weingart
3. Erdener Treppchen Spätlese 2009, Mosel, Hermann-Josef Schwaab

Kategoria IV: rieslingi szlachetnie słodkie

1. Laumersheimer Kirschgarten TBA 2009, Pfalz, Philipp Kuhn
2. Würzburger Stein BA 2009, Franken, Juliusspital
3. Weisenheimer Hahnen TBA 2007, Pfalz, Langenwalter

Najlepszy riesling europejski

Wormeldange Koeppchen „Les Terrasses“ 2009, Domaine Alice Hartmann (Wormeldange, Luksemburg)

Najlepszy riesling z Nowego Jorku

Cayuga Lake 2008, New York, Cayuga Ridge Estate (USA)

Najlepsza kolekcja rieslinga:

Wilker Pleisweiler-Oberhofen, Pfalz
2009 Riesling trocken
2009 Riesling Kabinett trocken
2009 Riesling Spätlese trocken

Kees-Kieren, Graach, Mosel
2009 Graacher Domprobst, Steillage Spätlese trocken
2009 Graacher Himmelreich, Spätlese
2007 Graacher Himmelreich, Trockenbeerenauslese

Ostatnie wpisy

  • 18 paź 2010 Montsant to niewielka denominación de origen w Katalonii. Liczy ledwie 8 lat i ciut ponad 2000 ha. Od początku istnienia pozostaje w cieniu legendarnej (choć legenda to też zupełnie nowa), leżącej po sąsiedzku D.O.Q. Priorat.
  • 27 wrz 2010 Riesling trzyma się znakomicie. Trudno było o inną konkluzję po konkursie „Best of Riesling” w palatyńskim Neustadt-Hambach, gdzie startowały wina z tej odmiany pochodzące przede wszystkim ze świetnego dla rieslinga rocznika 2009.
  • 15 wrz 2010 Mitteleuropa jako byt winiarski fascynuje mnie od lat. Obejmuje zjawiska tak skrajne jak morawskie svatovavřinecké i weneckiej pignolo, madziarskie hárslevelű i rebulę ze słoweńskiego Krasu. We wszystkich tych winach potrafię odnaleźć jednak wspólny mianownik
  • 6 wrz 2010 Wakacje to najlepszy czas by oderwać się od komputera i ruszyć do winnic. Skwapliwie z tej szansy korzystałem przez ostatnie miesiące. Czas na remanent. Zaczynamy od Austrii i Vie Vinum, winiarskiej imprezy w Wiedniu, która co dwa lata otwiera sezon letni.
  • 30 kwi 2010 Sequel „Młodego wina” wchodzący właśnie na ekrany polskich kin zbiera cięgi od krytyków filmowych. Nie moją rolą jest oceniać film jako taki bo krytykiem jestem owszem, ale winiarskim. Dlatego patrzę na „2 Bobule” z winiarskiego punktu widzenia.
  • 26 kwi 2010 Totalne zwycięstwo prawicowego FIDESZu w niedzielnych wyborach parlamentarnych było oczekiwane z wytęsknieniem przez wielu węgierskich winiarzy. Producenci, podobnie jak madziarski lud, obwiniają rządzących przez ostatnie 8 lat socjalistów o wszystkie dotykające ich kłopoty. A...
  • 20 kwi 2010 Po wylądowaniu w Kapsztadzie trudno mieć wątpliwości, gdzie w tym roku odbywają się Mistrzostwa Świata. Na rękawach łączących samoloty z terminalem widnieją wielkie napisy „Go Fans”, na co drugim rogu widać sprzedawców flag państw-uczestników mundialu i nawet kosze...
  • 5 kwi 2010 30 marca, w wieku 92 lat zmarł Thomas Angove, jedna z emblematycznych postaci australijskiego przemysłu winiarskiego. Wnuk założyciela potężnego przedsiębiorstwa winiarskiego Angove Family Winemakers wsławił się wieloma posunięciami przysparzającymi profitów rodzinnej...