Smaki dzieciństwa zawsze wspominamy z rozrzewnieniem. Cóż mogło się równać z nawet najprostszym daniem, jeśli przygotowała je nasza Mama? Później nawet najlepszy szef kuchni nie potrafił jej sprostać, choćby w prozaicznej zupie pomidorowej. Dziś Dzień Matki - czas odwdzięczyć się za doskonałe domowe zupy, pachnące mielone, najlepsze na świecie pierogi!
Na dobry początek dnia
Każdy lubi niespodzianki. Te z samego rana, czyli najmniej oczekiwane, należą do najbardziej zaskakujących. Wczesna wizyta gościa, ale związana z pysznym śniadaniem? Każdy byłby zadowolony, gdyby chwilę po pobudce miał przygotowany ciepły posiłek. Po drodze oprócz składników potrzebnych do przygotowania dania można kupić świeże pieczywo, warzywa i owoce, które dodatkowo uświetnią poranne jedzenie.
W sytuacji kiedy rankiem, zarówno my, jak i nasze mamy, nie mamy zbyt wiele czasu, warto postawić na prostotę, która także może być efektowna. Doskonałym wyborem będzie omlet. Kroimy szynkę i paprykę w drobną kostkę. Do miski wbijamy jajka (zakładamy 3 na osobę). Mieszamy je dokładnie z niewielką ilością mleka (mniej niż pół szklanki). Następnie wlewamy na patelnię i smażymy na małym ogniu, a gdy lekko podrośnie, dorzucamy pokrojone wcześniej składniki. Złóżmy omlet na pół, tak żeby ściął się cały, i przenieśmy na talerz, nie zapominając przy podawaniu o kawie lub soku pomarańczowym. Poniżej dokładny przepis:
Świąteczny omlet
Składniki
- 4 plastry szynki
- 1 sztuka Przyprawy w Mini kostkach Pietruszka Knorr
- 6 jajek
- 1 papryka
- szczypta świeżo mielonego czarnego pieprzu
- 1/4 szklanki mleka
- masło
Sposób przygotowania:
- Pokrój szynkę w kostkę, paprykę drobno posiekaj.
- Wymieszaj dokładnie mleko i jajka. Wlej na patelnię i smaż na bardzo małym ogniu, do momentu, kiedy omlet lekko ,,urośnie".
- Dodaj szynkę, paprykę, skruszoną Przyprawę w mini kostkach Knorr i pieprz.
- Złóż omlet na pół i smaż jeszcze przez chwilę - do czasu, gdy jajko całkowicie się zetnie.
Święto także w pracy
Mama ciągle jest aktywna zawodowo? Jeśli rano nie było czasu, żeby delektować się wyjątkowym śniadaniem, możemy zaskoczyć ją w pracy. Zamiast ,,wyciągać" ją do restauracji na lunch, lepiej samemu przyrządzić pyszne jedzenie ze sprawdzonych składników. Na tak oryginalny prezent zazdrosnym okiem będzie patrzeć każda z jej koleżanek. Postawmy na sałatkę. Wystarczy poszarpać trochę liści sałaty, pokroić w paski ser żółty i szynkę, pomidory przekroić na połówki, zetrzeć marchewkę i posiekać cebulę. Dressing pomoże nam przygotować sos sałatkowy Szefa Knorr. Gotowy będzie po wymieszaniu z ketchupem i majonezem. Polewamy nim wierzch sałatki, dokładamy grzanki i trochę startego oregano.
Sałatka na Dzień Matki
Składniki
- 10 dag sałaty
- 1 Sos sałatkowy Szefa Knorr
- 3 łyżki majonezu
- 3 łyżki ketchupu
- 30 dag szynki
- 30 dag sera żółtego
- 30 dag pomidorów koktajlowych
- 1,5 szklanki startej marchewki
- 2 czerwone cebule
- 2 łyżeczki oregano
- 20 grzanek
Sposób przygotowania:
- Do miski wrzuć poszarpaną sałatę, ser i pokrojoną w paski szynkę, startą marchew, przekrojone na połówki pomidory i posiekaną cebulę.
- Przygotuj sos sałatkowy. Aby był bardzo aromatyczny, wymieszaj zawartość opakowania Sosu sałatkowego Szefa Knorr z majonezem i ketchupem. Połącz wszystkie składniki z sosem. Podawaj sałatkę posypaną oregano i grzankami.
Podane z sercem
Jeśli natomiast przez cały dzień nie mieliśmy czasu na rozmowę z tak drogą nam osobą, warto zaprosić ją do siebie na późny obiad lub kolację. W końcu nie będzie musiała przygotowywać sama posiłku. Każde danie przyrządzone przez kogoś innego smakuje fantastycznie, nawet tak proste jak spaghetti. Poza tym zyskujemy coś jeszcze - szybkie i proste danie pozwoli bardziej skupić się na wyjątkowym gościu i to w dniu jego święta.
Zacznijmy od gotowania makaronu. Mięso mielone smażymy na niewielkiej ilości oleju przez około 8 minut. Kiedy zmieni kolor, dodajemy pomidory z puszki i 100 ml wody. Aby sos był odpowiednio gęsty i bardzo aromatyczny, warto dodać także Fix Spaghetti Bolognese extra ziołowe Knorr. Dzięki przyprawom i ziołom typowym dla kuchni włoskiej, danie nabierze wyjątkowego charakteru. Doprowadźmy sos do wrzenia, ale jednocześnie mieszajmy, aby się nie przypalił. Makaron ułóżmy na talerzu i postarajmy się polać nim sos tak, żeby ułożył czerwone serce - niech to będzie kolejny pretekst do Jej uśmiechu.
dostarczył infoWire.pl
