Dwie partie jaj wycofane z obrotu. Stwierdzono obecność bakterii salmonellozy

Dwie partie jaj wycofane z obrotu. Stwierdzono obecność bakterii salmonellozy

Dodano:   /  Zmieniono: 
Jajka
JajkaŹródło:Fotolia / iprachenko
Główny Lekarz Weterynarii poinformował, że w oparciu o przeprowadzone przez Inspekcję Weterynaryjną dochodzenie, w tym szereg badań laboratoryjnych w fermach producenta zakwestionowanych w powiadomieniu jaj, wydano decyzję nakazującą wycofanie z obrotu dwóch partii jaj.

W czwartek 20 października na portalu RASFF pojawiło się kilka powiadomień dotyczących możliwych problemów z żywnością.  zgłoszonych przez kraje UE, które zostały zakwalifikowane jako "poważne", ponieważ stanowiąca zagrożenie żywność weszła już do dystrybucji. Wśród ostrzeżeń  znalazły się powiadomienie z Włoch dotyczące produktów rybnych, a także zgłoszenia z Niemiec odnośnie soku winogronowego z Turcji, czy z Litwy, gdzie w mrożonej wieprzowinie wykryto salmonellę. Z kolei Holenderska Agencja ds. Kontroli Żywności złożyła zawiadomienie odnośnie salmonelii, która miała się pojawić w jajkach pochodzących z Polski. Produkty miały trafić m.in. do wielu belgijskich czy francuskich restauracji.

Nawiązując do tego komunikatu, Główny Lekarz Weterynarii poinformował, że w oparciu o przeprowadzone przez Inspekcję Weterynaryjną dochodzenie, w tym szereg badań laboratoryjnych w fermach producenta zakwestionowanych w powiadomieniu jaj, wydano decyzję nakazującą wycofanie z obrotu jaj, które są w terminie przydatności do spożycia od 31 października do 11 listopada i posiadają na skorupkach numery 3PL30221321 lub 3PL30221304. Wycofanie jaj, jak głosi komunikat, jest spowodowane obecnością bakterii salmonelli.  Kroki podjęte przez organy Inspekcji Weterynaryjnej podyktowane są zapewnieniem ochrony zdrowia konsumentów i bezpieczeństwa oraz jakości produktów spożywczych. Warto jednak przypomnieć, że obróbka termiczna jaj (gotowanie, pieczenie w innym produkcie ) gwarantuje unieszkodliwienie bakterii salmonelli.

Źródło: Główny Inspektorat Weterynarii