Giedrojć został Głównym Inspektorem Pracy 4 lutego 2016 r.
Ukończył w 1975 studia na Wydziale Mechanicznym Wyższej Szkoły Inżynierskiej w Koszalinie. W połowie lat 80. podjął pracę w Państwowej Inspekcji Pracy, od 1994 kierował oddziałem PIP w Słupsku. Pełnił funkcję posła III kadencji z ramienia AWS. Należał do Zjednoczenia Chrześcijańsko-Narodowego, przystąpił także do Chrześcijańskiego Ruchu Samorządowego.
W 2014 powrócił do aktywności politycznej, z ramienia Prawa i Sprawiedliwości uzyskał mandat radnego sejmiku pomorskiego. W 2015 został liderem pomorskich struktur nowo powołanego Stowarzyszenia Chrześcijańsko-Narodowego. 4 lutego 2016 został powołany przez marszałka Sejmu Marka Kuchcińskiego na stanowisko głównego inspektora pracy.