Bergoglio uwielbia czekoladowe ciasteczka brownie, a przy goleniu ma w zwyczaju nucić tango - zdradza znająca od 20 lat Jorge Bergoglio dziennikarka. Jego ulubioną artystką ma być zmarła w 2002 roku Ada Falcon. Barrios opisuje też tryb życia papieża. Z jej relacji wynika, że Franciszek "nie zarywa nocy, bardzo wcześnie wstaje". Papież codziennie poświęca też 45 minut na odpoczynek - czas na przerwę ma zazwyczaj między godziną 15 a 16.
Alicia Barrios jest uważana za jedną z osób najlepiej znających prywatnie papieża Franciszka, jeszcze z czasów, gdy pełnił on posługę biskupią w Buenos Aires. Dziennikarka chwali Franciszka za umiejętność posługiwania się językiem "zwykłych ludzi" i poczucie humoru oraz "zdrową ironię".
"Jako przyjaciel jest oddany, bardzo towarzyski, wylewny i emocjonalny" - opisuje papieża dziennikarka. Dodaje, że Bergoglio ma wielkie powołanie i "jest poetą Biblii". Barrios zauważa jednak, jak trudnym momentem dla kardynała było objęcie urzędu papieża. Franciszek miał być decyzją konklawe "wstrząśnięty".