Cyfrowa rewolucja w Nutricia Zakładach Produkcyjnych w Opolu

Cyfrowa rewolucja w Nutricia Zakładach Produkcyjnych w Opolu

Nutricia Zakłady Produkcyjne w Opolu
Nutricia Zakłady Produkcyjne w Opolu / Źródło: Danone
Nowoczesne technologie, fabryki przyszłości. Niewielu z nas wie, że jedna z nich znajduje się w Polsce. To Nutricia Zakłady Produkcyjne w Opolu, gdzie wdrażane i testowane są najnowsze technologie z zakresu Przemysłu 4.0. Sprawdzone rozwiązania są wykorzystywane później w innych fabrykach spółek DANONE na całym świecie.

Maszyna parowa, elektryczność, komputer. Każdy z tych trzech wynalazków stał się prawdziwą rewolucją w sposobach produkcji. Trzy wynalazki, trzy rewolucje. A czwarta? Ma miejsce dziś i jest określana mianem Przemysłu 4.0. Przemysł przyszłości to nie tylko roboty kolaboracyjne czy sztuczna inteligencja, to przede wszystkim kompleksowa, cyfrowa transformacja przedsiębiorstw. Wyścig technologii i nowatorskich projektów. Jak wygląda w praktyce? Zapraszamy do Opola.

Korzyść dla pracowników i zysk dla firm

Nutricia Zakłady Produkcyjne w Opolu to producent żywności dla niemowląt i małych dzieci. Jedna z największych fabryk Danone w Europie zatrudnia w Polsce niemal 800 osób i tworzy ponad 1400 rodzajów produktów na 13 liniach produkcyjnych. Nutricia Zakłady Produkcyjne to również pionier we wdrażaniu rozwiązań cyfrowych wśród spółek Danone na całym świecie. Transformacja cyfrowa fabryki rozpoczęła się niespełna dwa lata temu, a obecnie prowadzonych jest ponad 25 projektów z obszaru przemysłu 4.0.

‒ Naszym pierwszym krokiem było mapowanie wyzwań, z którymi mierzą się zakłady. O to, jakie przeszkody napotykają w swojej codziennej pracy, zapytaliśmy przede wszystkim pracowników każdego szczebla w firmie ‒ mówi Jacek Jarocki, starszy kierownik ds. transformacji cyfrowej w Danone.

Krok drugi? Zakrojona na szeroką skalę kwerenda, czyli poszukiwanie efektywnych rozwiązań i wizyty referencyjne w najbardziej zaawansowanych cyfrowo fabrykach w Europie.

Połączenie wiedzy zdobytej podczas mapowania problemów i wyjazdów pozwoliło na przygotowanie tzw. mapy drogowej cyfrowej transformacji. Priorytetem była realizacja rozwiązań, które przyniosą pracownikom realną pomoc w ich codziennej pracy oraz zagwarantują zysk dla firmy. Przykład? Problem z całodniową paletyzacją kartonów w nieergonomicznej dla człowieka pozycji. Dziś pracownikowi pomaga Cobot, czyli robot współpracujący. Niebezpieczne prace na wysokości? Odpowiedzią są drony. Uciążliwa papierkowa robota? Firma ogranicza ją do minimum, już dziś w firmie pracuje osiem wirtualnych robotów typu RPA, a docelowo ma ich być 42. Wszelkie dane dotyczące pracy zakładu dziś są gromadzone w chmurze, a dostęp do nich jest możliwy o dowolnej porze dnia i nocy. Czysty zysk także dla środowiska. Warto podkreślić, że już w listopadzie dla pierwszej linii produkcyjnej obecna dokumentacja papierowa zostanie zastąpiona jej elektronicznym odpowiednikiem, a do końca roku status paperless otrzyma cały wydział produkcyjny. Cel Nutricia to całkowita rezygnacja z papieru w ciągu najbliższych dwóch lat i miano pierwszej Paperless Factory w portfolio Danone na świecie.

Fabryka zarządzana przez dane

Uzyskanie miana pierwszej Paperless Plant to niejedyna ambicja Nutricia Zakłady Produkcyjne. Firma aspiruje również do miana pierwszej w Danone fabryki, która jest zarządzana przez dane (z angielskiego: data driven factory). Na liniach produkcyjnych korzysta się z botów, które gromadzą dane o zużytych materiałach. Dodatkowo zainstalowane zostały smart sensors, czujniki monitorujące m.in. zużycie elementów maszyn na liniach produkcyjnych. Wszelkie pozyskane w ten sposób dane są przesyłane do chmury, gdzie sztuczna inteligencja dokonuje ich analizy. W przypadku wykrycia jakichkolwiek odchyleń od normy, np. w pracy maszyny, system generuje ostrzeżenie, wysyłając je mailem lub SMS-em do konkretnej osoby odpowiedzialnej za utrzymanie ruchu w fabryce. Jeśli odchylenie przekroczy konkretną, grożącą np. awarią, wartość, system samodzielnie podejmie decyzje o natychmiastowym zatrzymaniu wysyłającej niepokojące dane maszyny.

Odpowiednie systemy zrewolucjonizowały także sposób utrzymania ciągłości pracy. Kiedyś elementy linii produkcyjnych były wymieniane cyklicznie, gdy minął określony czas ich użytkowania wynikający z planu prewencyjnej obsługi technicznej. Dziś dzięki cyfrowemu monitoringowi zużycia konkretnych elementów wymiana odbywa się dopiero wtedy, gdy system zgłasza, że taka zmiana jest faktycznie potrzebna. Firma oszczędza czas potrzebny na serwisowanie linii, a także pieniądze. Ważną, generującą duże oszczędności zmianą było także wprowadzenie systemu monitorowania zużycia wykorzystywanych w procesie produkcji mediów takich jak woda, para wodna, sprężone powietrze czy energia elektryczna. System na bieżąco informuje o ich zużyciu. Wysyła sygnały, gdy zostanie przekroczona norma, co pozwala na szybką reakcję i zminimalizowane ewentualnych strat. W przypadku jednej tylko linii produkcyjnej mogą być to oszczędności rzędu kilkudziesięciu tysięcy złotych rocznie.

Ja, robot

Firma automatyzuje także procesy takie jak przygotowywanie zamówień. Odpowiedni robot sam wypełnia ciężarówkę paletami, wysyła zamówienie do firmy spedycyjnej i wystawia dokumenty transportowe. Automatyzacji poddano także analizy laboratoryjne. Roboty swoją pracę mogą wykonywać 24 godziny na dobę i są bardzo precyzyjne, co znacznie przyspiesza proces dopuszczania kolejnych partii produktu.

Nutricia korzysta z wciąż nowych robotów. Najnowszy nabytek to humanoidalny robot, który wspiera pracowników portierni w ich obowiązkach. Już dziś wita każdego gościa odwiedzającego fabrykę, a wkrótce będzie również informował zainteresowanych, że przybyli, i wystawiał odpowiednie przepustki.

Bardzo ciekawą nowinką są także Smart glasses, czyli inteligentne okulary, które w razie jakichkolwiek problemów np. z serwisowaniem umożliwiają pracownikowi firmy zdalne połącznie z producentem danego urządzenia. To rozwiązanie okazało się bezcenne zupełnie niedawno, podczas przygotowań do otwarcia nowej linii przeznaczonej do produkcji deserków w tubkach. Linię produkcyjną montowano w czasie pandemii. Przedstawiciele producenta z Włoch nie mogli uczestniczyć osobiście. Linie złożyli polscy specjaliści, używając inteligentnych okularów, które poza połączeniem z konkretną osobą mogą także wyświetlać swojemu użytkownikowi wszelkie potrzebne dane, np. schematy. Okulary ułatwiają także przechodzenie pracowników między różnymi liniami produkcyjnymi, zwiększając elastyczność załogi. Nie znasz danej maszyny? Okulary poprowadzą cię krok po kroku. Czy to działa? Przeprowadzono testy ‒ czynności, które w normalnych warunkach pracownik wykonywał w ciągu czterech godzin, osoba niedoświadczona, ale instruowana przez okulary, wykonała o pół godziny szybciej.

Koszty i zyski

Transformacja cyfrowa to wymagający proces. Dane gromadzone w chmurze są bezcenne i muszą być odpowiednio zabezpieczone na wypadek ewentualnych cyberataków. Wyzwanie stanowi także konieczność szkoleń pracowników i dopasowania do nowych cyfrowych wymagań infrastruktury firmy. Czy to się opłaca? Tak. Tylko w ubiegłym roku zakłady zainwestowały w cyfryzację 1,8 mln euro. Zysk po tych kilku miesiącach? 1,2 mln euro.

Ale cyfryzacja to nie tylko większa wydajność produkcji i oszczędność mediów czy materiałów. Jak przekonuje Jacek Jarocki z Danone, udana cyfryzacja to także wygrana na rynku pracy. Stawiający na dynamiczny rozwój pracodawca przyciąga najlepszych pracowników, bo tacy chcą pracować dla liderów i firm korzystających z najnowocześniejszych narzędzi.

Maszyny i ludzie

Pomoc maszyn jest bezcenna, ale na dłuższą metę czy to bezpieczne? Czy fabryki przyszłości będą jeszcze potrzebować ludzi? – Nasz przykład pokazuje, że fabryka przyszłości może być miejscem, w którym cyfryzacja nie wypiera, ale wspiera człowieka ‒ przekonuje Jacek Jarocki. A co z tymi, którzy nie potrafią się wpisać w nowe trendy? W firmie stworzono specjalną platformę umożliwiającą zarządzanie wiedzą, zadawanie pytań, zgłaszanie problemów, ale także nowych pomysłów. ‒ Dzięki temu pracownik ma poczucie, że w zmianach może nie tylko współuczestniczyć, ale i je współtworzyć ‒ tłumaczą przedstawiciele Danone.

Znakomitym rozwiązaniem okazał się także system tzw. odwróconego mentoringu. Ludzie, którzy po latach pracy w firmie doskonale znają maszyny i cały proces produkcji, uczą tego młodszych. Ci zaś w ramach rewanżu pomagają im w szybkim opanowaniu pracy w systemie cyfrowym. Wspólna praca, wspólne rozwiązywanie problemów. To system, który bardzo mocno integruje zespoły.

Cyfryzacja w pełni zasługuje na miano czwartej rewolucji przemysłowej. Jej wdrożenie staje się niemal warunkiem koniecznym, by zachować przewagę konkurencyjną i regularnie podnosić efektywność operacyjną firmy. Przykład fabryki w Opolu pokazuje, że rozwiązania 4.0 są właściwą odpowiedzią na stale rosnące wymagania rynku i oczekiwania klientów. ‒ Dumą napawa fakt, że to właśnie Nutricia znajdująca się w Polsce jest wyznacznikiem trendów nowoczesnych technologii dla tak dużej firmy jak Danone, posiadającej fabryki na całym świecie – podkreśla Jacek Jarocki.

Artykuł powstał we współpracy z Danone

Artykuł został opublikowany w 40/2020 wydaniu tygodnika e-Wprost.

Archiwalne wydania Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App StoreGoogle Play.

 0

Spis treści tygodnika Wprost nr 40/2020 (1956)

  • Wściekłość i wrzask 29 paź 2020, 19:35 Kobieta została postawiona przed wyborem: albo jesteś grzesznicą, albo męczennicą. Najlepiej, żeby wszystkie Polki zostały świętymi za życia. Żeby złożyły w ofierze nie tylko cierpienie matki, ale też cierpienie dziecka, które umiera w ich łonie. Państwo do tej pokuty je... 3
  • Niedyskrecje parlamentarne 26 paź 2020, 7:44 W partii Jarosława Kaczyńskiego można usłyszeć, że orzeczenie Trybunału Konstytucyjnego to jest efekt tego, że Solidarna Polska we wrześniu przeprowadziła udany atak na PiS od strony ideologicznej. – Potrzeba było uwiarygodnienia w twardym konserwatywnym elektoracie,... 14
  • To nie jest tylko bunt kobiet, to bunt całego pokolenia 28 paź 2020, 9:36 Młodzież, opanowująca ulice polskich miast podchwyciła wulgarne hasło radykalnych feministek, bo świetnie pasuje ono nie tylko do problemu aborcji, ale całego skostniałego, zgniłego kompromisu III RP. 23
  • Kaczyński nie jest idiotą i dobrze wie, co robi 29 paź 2020, 14:53 Kaczyńskiemu przyświecało przekonanie, że jeśli czegoś nie zrobi, to Polska pójdzie drogą hiszpańską czy irlandzką. Postanowili więc wykreować w Polsce wojnę ideologiczną, w której PiS zarysuje, wygodne dla siebie, pole starcia. Będą po stronie tradycyjnej, chroniącej... 36
  • Platforma w rozkroku 30 paź 2020, 7:47 Partyni liderzy opozycji nie są przyjmowani z entuzjazmem na protestach. W dodatku Platforma Obywatelska wciąż stoi w ideologicznym rozkroku, bo stara gwardia ma konserwatywne poglądy. 45
  • Dlaczego nie pójdę w proteście z kobietami 26 paź 2020, 20:55 Nie podobają mi się tłumaczenia hierarchów kościelnych, którzy przekonują, że nie mają wpływu na nasze prawodawstwo. To bzdura. Nie podoba mi się zakłócanie mszy św. To zdziczenie. Coraz mniej mi się w ogóle podoba i coraz bardziej czuję się osamotniony na tej biegnącej gdzieś... 50
  • Nie można trochę być w ciąży 28 paź 2020, 12:45 Jak można „trochę” popierać strajki, jednocześnie kwestionując wulgarny język wkurzonych protestujących? Jak można być z kobietami, jednocześnie zarzucając im, że ich bezsensowne działanie doprowadzić może do tragedii epidemicznej? Skoro do niej akurat od dawna prowadzi nas... 60
  • Rząd z mysiej dziury 26 paź 2020, 11:45 Kwestia aborcji obnażyła dwie sprawy: zarówno politycy partii rządzącej jak i opozycji nie potrafią przewidzieć konsekwencji swoich decyzji i nie znają prawa. 65
  • Wirus nieodpowiedzialności 27 paź 2020, 8:12 Miało się mówić o jesiennej ofensywie dyplomatycznej, ale zamiast o efektach dwóch wizyt zagranicznych prezydenta Andrzeja Dudy, tematem o wiele ważniejszym stał się stan zdrowia głowy państwa. Jak ustalił „Wprost”, zakażenie koronawirusem trudno oddzielić od kulejących... 71
  • Wara od mojej macicy 29 paź 2020, 16:29 Posłanki partii rządzącej mają mówić, co partia im każe. Nie są w stanie wydusić z siebie prawdziwego zdania, postawić się na chwilę w sytuacji kobiet, które muszą podejmować tak dramatyczne decyzje. One już nie są kobietami, są działaczkami – mówi „Wprost” Dorota Wellman. 81
  • Mam ochotę uciec 29 paź 2020, 7:58 Wielu moich znajomych, i ja też, mamy poczucie winy, że nie możemy zrobić więcej w związku z trwającą od czwartku sytuacją. Wiele dziewczyn boi się wychodzić, ciężko jest czuć wtedy jakąkolwiek sprawczość. To dołuje, sprawia, że jest nam jeszcze trudniej – mówi Betty Q,... 91
  • Ciało musi być w dwóch workach 22 paź 2020, 9:32 Ostatnio dwa kościoły w Kraśniku odmówiły pogrzebu zmarłego na koronawirusa. Jak się okazuje, również zakłady pogrzebowe odmawiają chowania zmarłych na COVID-19. Choć mają do tego prawo, dla rodzin zmarłych to ogromny cios i trauma, z jaką muszą żyć. – Żalą się, że przez... 107
  • Krzywda i kara 25 paź 2020, 14:13 Pierwszy widok jest trudny do przeżycia. Pod koniec życia naszego synka płyn w głowie się przemieścił i oko, które było w wielkim wytrzeszczu, schowało się – opowiadali rodzice dziecka, którym prof. Bogdan Chazan odmówił legalnego przerwania ciąży. Wywiad ukazał się w... 123
  • Stabilny wzrost wartości w luksusie 30 paź 2020, 15:00 Wartość nieruchomości luksusowych rosła w ostatnich latach przeciętnie o 6,2 proc. rocznie ‒ wynika z danych wiodącej firmy doradczej JLL, świadczącej kompleksowe usługi na rynku nieruchomości. 159
  • Mogło być taniej 24 paź 2020, 17:40 W 2019 roku Polska spełniła warunki potrzebne do obniżki podatku VAT. Rząd jednak stwierdził, że w dobie pandemii i trudnej sytuacji w finansach publicznych takiej obniżki nie będzie. Wyższy VAT obowiązuje od stycznia 2011 roku i miał być „tymczasowy”. Środowiska pracodawców... 171
  • Łzy zamiast potu 25 paź 2020, 9:45 Kluby sportowe zostały zamknięte w pierwszej fali obostrzeń związanych z jesiennym nawrotem pandemii koronawirusa. Branża fitness protestuje przeciwko temu rozwiązaniu i podważa jego sens, bo na basenach i siłowniach nie stwierdzono ogniska COVID-19. Tomasz Napiórkowski,... 177
  • Nadmierne zadłużenie? Kieruj się rachunkiem zysków i strat 26 paź 2020, 10:16 Dlaczego metody działania proponowane w antywindykację cieszą się coraz większą popularnością wśród dłużników? Bo opierają się na prostych zasadach ekonomii. Jeśli więc osoba, która wpadła w tarapaty finansowe jest w stanie racjonalnie myśleć, czyli nie znajduje się na... 184
  • Raport Wprost. Roboty zrobią za nas robotę 30 paź 2020, 15:00 W Polsce od wielu lat przedsiębiorcy wydają coraz więcej na modernizację swoich zakładów. Rosną wydatki związane z badaniami, a także wskaźnik robotyzacji. Mimo że do krajów zachodnich jeszcze sporo nam brakuje, dziś wiele polskich firm może się pochwalić najlepszym parkiem... 198
  • Recyckling i oszczędność energii. Fabryki PepsiCo w Polsce stawiają na innowacje 30 paź 2020, 15:03 PepsiCo w Polsce wdraża szereg proekologicznych rozwiązań i nowych technologii. Polskie zakłady produkcyjne są bowiem bardzo ważnym elementem w strukturze globalnej firmy. W zakładach w Żninie i Michrowie amerykański koncern wdrożył nowoczesne rozwiązania, które mają ogromne... 212
  • Cyfrowa rewolucja w Nutricia Zakładach Produkcyjnych w Opolu 30 paź 2020, 15:00 Nowoczesne technologie, fabryki przyszłości. Niewielu z nas wie, że jedna z nich znajduje się w Polsce. To Nutricia Zakłady Produkcyjne w Opolu, gdzie wdrażane i testowane są najnowsze technologie z zakresu Przemysłu 4.0. Sprawdzone rozwiązania są wykorzystywane później w... 223
  • BAT: konkurujemy innowacyjnością i inwestujemy w Polsce 30 paź 2020, 15:15 Dwie nowoczesne fabryki w Polsce, biura w Warszawie i Ostrzeszowie, centrum R&D w Poznaniu, sieć sprzedaży w ramach 44 centrów dystrybucji – to skala działalności British American Tobacco w Polsce. Międzynarodowy koncern tytoniowy jest obecny nad Wisłą od prawie 30 lat. 237
  • 3M: innowacje i inwestycje w przemysł 4.0 30 paź 2020, 15:12 3M to lider w dziedzinie innowacji i firma technologiczno-produkcyjna, która należy do międzynarodowego koncernu. Firm obecna jest w Polsce od blisko 30 lat i nie tylko stale rozszerza zakres swojej działalności w naszym kraju, ale także wdraża w swoich zakładach produkcyjnych... 247
  • Technologie i bezpieczeństwo – Lafarge staje na wysokości zadania 30 paź 2020, 15:07 Automatyzacja, wykorzystanie sztucznej inteligencji do utrzymania ruchu linii technologicznych czy wirtualnej rzeczywistości do szkoleń pracowników to główne cechy wyróżniające Lafarge – lidera rozwiązań na polskim rynku budowlanym. 258
  • Czeski premier się chwieje 26 paź 2020, 9:42 Pozycja czeskiego premiera bardzo mocno osłabła w wyniku koronawirusa. Andrej Babiš może być pierwszym premierem, który straci władzę z powodu COVID-19. 276
  • Rosjanie i Turcy walczą ze sobą w Armenii 27 paź 2020, 9:48 Erdogan i Putin coraz bardziej otwarcie angażują się po przeciwnych stronach azersko-ormiańskiej wojny o Karabach. Moskwa chwali się strąceniem dziewięciu tureckich dronów, atakujących rosyjską bazę wojskową pod Erewaniem. 287
  • Dramatyczna sytuacja pielęgniarek 26 paź 2020, 17:09 – W marcu pandemia mogła nas zaskoczyć, ale już jesienią powinniśmy mieć gotowy plan walki z koronawirusem – mówi Zofia Małas, prezes Naczelnej Izby Pielęgniarek i Położnych. W rozmowie z „Wprost” podkreśla także, że sytuacja pielęgniarek w Polsce jest dramatyczna. Ta grupa... 296
  • Brak snu i przewlekły stres a COVID 28 paź 2020, 8:00 70-80 proc. osób, które mają ciężki przebieg COVID-19, pracuje w godzinach nocnych, a tuż przed zachorowaniem ma za sobą duży stres, przemęczenie, przepracowanie - mówi dr Michał Chudzik, który prowadzi unikatowe w światowej skali badania ozdrowieńców pod kątem odległych... 310
  • Tyrmand - wciąż po innej stronie 28 paź 2020, 12:18 Kończy się Rok Tyrmanda ogłoszony na stulecie urodzin pisarza. Rocznica przemknęła jednak słabo zauważona z powodu politycznego zamieszania i awantur, jakich wiele było w 2020 r. i oczywiście z powodu pandemii i wszystkich wywołanych przez nią lęków. Mocnym i godnym akcentem... 321
  • W imię ojca 30 paź 2020, 10:27 Sofia Coppola znów zwarła szyki z Billem Murrayem. Jej zrealizowane dla Apple TV „Na lodzie” to bezpretensjonalna, lekka komedia. Reżyserka należy do tych twórców, którzy w kinie zawsze mówią swoim głosem. I za to kocha ich dzisiejszy Hollywood. 334
  • Odmieńcy w polskim showbiznesie 30 paź 2020, 9:48 Zapijaczona i zaćpana Amy Winehouse, dająca paparazzi aż nadto pożywnych, pełnokrwistych sytuacji idealnych do zdjęć. „Pedalski” Boy George. „Satanistyczny” Marilyn Manson. Kontrowersyjna pod każdym względem Courtney Love. Sinead O’Connor w różnych etapach swojej... 346