Zgodnie z nowymi wytycznymi brytyjskiego rządu, osoby z nadwagą powinny spożywać maksymalnie 400 kalorii podczas śniadania oraz po 1000 kalorii podczas obiadu i kolacji. Do tych regulacji próbują dostosować się również restauracje oraz fast-foody, które do tej pory nie kojarzyły się ze zdrowym odżywianiem.
Jak podaje CNN, sieć KFC pracuje nad wprowadzeniem do swojego menu wegetariańskich odpowiedników kurczaka. Na chwilę obecną nie wiadomo z czego dokładnie będzie składał się produkt, ponieważ opracowywanie bezmięsnego menu jest dopiero na bardzo wczesnym etapie. Rzecznik prasowy brytyjskich restauracji KFC potwierdza plany wzbogacenia menu o bezmięsne potrawy, ale nie zdradza jak miały by się nazywać i z czego składać. Zapewnia jednak, że nowy produkt będzie smakował niemal tak samo jak kurczak. Victoria Robertson, szefowa innowacji w dziedzinie żywności dla KFC w Wielkiej Brytanii i Irlandii powiedziała, że dla sieci jest to bardzo duże wyzwanie, ponieważ klienci uwielbiają charakterystyczny smak kurczaka w KFC.
Według CNN nowe, wegetariańskie menu może zostać wprowadzone dopiero w przyszłym roku na terenie Wielkiej Brytanii oraz Irlandii.
McVegan na bazie warzyw
To nie pierwszy gest restauracji fast-foodowych w kierunku klientów, którzy na co dzień nie jedzą mięsa. W fińskim mieście Tampere w ofercie pojawił się nowy burger przygotowany z myślą o weganach. McVegan, bo tak nazywa się nowy burger został całkowicie stworzony na bazie warzyw. W charakterystyczną hamburgerową bułkę został włożony sojowy stek oraz warzywa m.in. pomidor, ogórek czy sałata, a także specjalny wegański sos pomidorowy.
Czytaj też:
Nigdy wcześniej tego nie zauważyłeś? Tajemnica KFC odkryta, internauci są w szoku