Kiełbasa myśliwska - polska tradycja

Kiełbasa myśliwska - polska tradycja

Kiełbasa Myśliwska (fot. stolpolski.pl)
Dwa polskie produkty mięsne: kiełbasa myśliwska i kiełbasa jałowiecka zostały zarejestrowane jako "gwarantowane tradycyjne specjalności" na unijnej liście produktów wysokiej jakości - poinformowała Komisja Europejska.

Oznakowanie "gwarantowana tradycyjna specjalność" (GTS) nie odnosi się do pochodzenia produktu, ale podkreśla tradycyjny charakter w składzie lub sposobie jego wytwarzania. Rejestracja produktu na liście GTS nie pozbawia innych producentów możliwości wykorzystania nazwy. Jednak producenci nie stosujący się do zatwierdzonych przepisów nie mogą korzystać z logo GTS.

PAP, arb

Czytaj także

 0