W Danii, służby sanitarne zamknęły firmę cateringową, która zajmowała się dostarczaniem posiłków do szpitali i domów opieki. Podczas kontroli okazało się, że pracownicy firmy Nordic Ingredients do rozdrabniania jedzenia używali.. betoniarki.
W ten sposób "przygotowane" jedzenie było serwowane pacjentom i pensjonariuszom, którzy mają problemy z przełykaniem. Podczas kontroli wyszło również na jaw, że poziom, higieny w tym zakładzie był fatalny. - To nie był wyłącznie bałagan związany z najnowszą produkcją. Orzekliśmy, że standardy sanitarne były zupełnie nieadekwatne - mówiła Henriette Mynster w rozmowie z portalem thelocal.dk.
- To była betoniarka, jakiej używają murarze - powiedziała Mynster. Dodała też, że betoniarka nie była myta pomiędzy "seriami produkcyjnymi". Wewnątrz maszyny znaleziono warstwy zaschniętego jedzenia, w których z łatwością żerują bakterie i inne mikroorganizmy.
Według informacji, jaką podały służby, duńska firma dostarczała posiłki do kilkudziesięciu publicznych ośrodków opieki. W czwartek, większość z nich niszczyła jedzenie dostarczone przez Nordic Ingredients.
thelocal.dk, tvn24.pl
- To była betoniarka, jakiej używają murarze - powiedziała Mynster. Dodała też, że betoniarka nie była myta pomiędzy "seriami produkcyjnymi". Wewnątrz maszyny znaleziono warstwy zaschniętego jedzenia, w których z łatwością żerują bakterie i inne mikroorganizmy.
Według informacji, jaką podały służby, duńska firma dostarczała posiłki do kilkudziesięciu publicznych ośrodków opieki. W czwartek, większość z nich niszczyła jedzenie dostarczone przez Nordic Ingredients.
thelocal.dk, tvn24.pl