W Izraelu odkryto tłocznię oliwy sprzed 1300 lat

Odkrycia dokonali archeolodzy z Urzędu Starożytności Izraela na stanowisku w Hod HaSzaron w okolicach Tel Awiwu w Dystrykcie Centralnym. Według archeologów w tłoczni - pochodzącej z późnego okresu bizantyjskiego lub wczesnego okresu islamskiego - produkowano oliwę z oliwek na dużą, przemysłową skalę.

Naukowcy odsłonili kamienną posadzkę do wytłaczania oliwy z wyżłobionymi kanalikami do jej odprowadzania, system odpływowy prowadzący do zbiorników oraz kamienne bloki do obciążania worków z oliwkami.

Jak poinformował archeolog Amit Ram, znalezisko jest wyjątkowe, gdyż konstrukcja tłoczni w Hod HaSzaron różni się od innych budowli tego typu. Zwykle podstawa tłoczni była wykuwana w litej skale, a w tym przypadku wykorzystano obrobione kamienne bloki sprowadzone z jakiegoś kamieniołomu, które służyły wcześniej jako elementy innej budowli.

Dopasowane do siebie kamienne bloki głęboko osiadły w miękkiej miejscowej glebie, umożliwiając budowę tłoczni oliwy w tym miejscu. Przez miejsce położenia stanowiska wiedzie trasa planowanej nowej drogi i w związku z tym lokalne władze rozważają możliwość niewielkiej modyfikacji jej przebiegu tak, aby utworzyć mały park archeologiczny wokół stanowiska.

ja, PAP