Wykryto bakterię w kiełbasie. GIS wydał ostrzeżenie

Wykryto bakterię w kiełbasie. GIS wydał ostrzeżenie

Kiełbasa, zdjęcie ilustracyjne
Kiełbasa, zdjęcie ilustracyjne Źródło: Fotolia / fot. Jacek Chabraszewski
Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie dotyczące dwóch produktów żywnościowych, w których wykryto bakterię. Komunikat jest o tyle istotny, że wszystkie kwestionowane partie zostały już sprzedane.

Ostrzeżenie dotyczy surowej kiełbasy Metka Bawarska oraz mięsnego produktu Polska w Folii. Podczas badań zleconych przez Inspekcję Weterynaryjną w obu produktach wykryto obecność bakterii Listeria monocytogenes. Powiatowy Lekarz Weterynarii w Świeciu ustalił już, iż kwestionowanych partii nie ma w magazynie zakładowym oraz, że kwestionowane produkty sprzedano klientom indywidualnym poprzez sklepy firmowe lub inne sklepy detaliczne na terenie województwa kujawsko-pomorskiego oraz pomorskiego.

O jakie produkty dokładnie chodzi?

Zakład Masarski Różycki i Wilkowski otrzymał już od Powiatowego Lekarza Weterynarii zakaz produkcji żywności niepoddawanej obróbce termicznej do czasu uzyskania zadowalających wyników badań mikrobiologicznych. Ostrzeżenia dotyczą produktów:

Kiełbasa surowa Metka Bawarska, numer partii – 20190516, termin przydatności do spożycia – 30.05.2019

Kiełbasa surowa Metka Bawarska

Polska w Folii, numer partii – 20190515, termin przydatności do spożycia – 04.06.2019

Polska w Folii

W obu przypadkach producentem jest PHU Zakład Masarski Różycki i Wilkowski S.c., Miedzno 32A, 86-150 Osie, weterynaryjny numer identyfikacyjny 04144008

Czytaj też:
Lek na nadciśnienie wycofany z obrotu. GIF wydał komunikat

Źródło: Główny Inspektorat Sanitarny