Powodów wysokich cen zbóż jest kilka, m.in. zmiana klimatu, ceny energii, większa opłacalność innych upraw, np. rzepaku - wyjaśnia "Rzeczpospolita".
Piekarze ostrzegają: trzeba się liczyć z tym, że pieczywo, które już drożeje, będzie drożało nadal. Także makarony kosztują więcej niż w zeszłym roku, a kolejne podwyżki zapowiadają światowi giganci na tym rynku.
Analitycy ostrzegają, że wyższe ceny zbóż oznaczają wzrost cen pasz, a co za tym idzie - mięsa i przetworów mlecznych. Zdrożeje także wódka, choć na razie raczej nie w Polsce, bo nasze firmy zgromadziły zapasy spirytusu.
Dla naszego rynku nie ma znaczenia fakt, że w Polsce zbiory zbóż zapowiadają się optymistycznie. Skoro pszenica drożeje w całej Europie, jej cena idzie w górę także u nas. Naszą pszenicą interesują się odbiorcy z Niemiec, bo tam jest ona droższa. Podpisują bezpośrednie umowy na zakup zboża od polskich rolników - podaje "Rz".