Po upadku komunizmu w Polsce znaczenie alkoholu spadło. Polacy piją o wiele mniej wódki niż kiedyś i pojęcie „wódko-narodu” jest już nieaktualne.
Historia wódki jest nierozerwalnie połączona z historią Polski. Jednak pytanie o dokładne korzenie i miejsce narodzin tego alkoholu może wywołać poważną polsko-rosyjską kłótnię. Uznajmy zatem, że destylacja alkoholu zbożowego po raz pierwszy została przeprowadzona gdzieś w północno-wschodniej Europie w VIII lub IX wieku. Polacy zaczęli nazywać to wódką w XV wieku. Dwa najpopularniejsze typy tego trunku w Polsce to Żubrówka i wódka z płatkami złota, obie marki datują swoje początki na XVI lub XVII wiek.
Przez długi okres żadne polskie wesele nie mogło odbyć się bez litrów wódki, jednak już od dawna jest to nieaktualne. Wódka na polskim stole jako nieodłączny element „rozgrzania" to przestarzały stereotyp, który zaczyna drażnić Polaków.
mk
Przez długi okres żadne polskie wesele nie mogło odbyć się bez litrów wódki, jednak już od dawna jest to nieaktualne. Wódka na polskim stole jako nieodłączny element „rozgrzania" to przestarzały stereotyp, który zaczyna drażnić Polaków.
Po upadku komunizmu w 1989 roku spożycie wódki w Polsce znacznie spadło i ludzie zaczęli wybierać słabsze alkohole. Obecnie ponad połowa sprzedaży to piwo.
Polacy spędzający wieczory w pubach czy klubach chętniej sięgają po piwo, zupełnie jak Anglicy. Z tą jednak różnicą, że w Wielkiej Brytanii o wiele częściej kończy się to niekontrolowanym pijaństwem.mk