Obecnie wegetarianie stanowią ok. 1 proc. społeczeństwa w Polsce. Ponadto, coraz więcej Polaków uważa, że je za dużo mięsa. Efekt jest taki, że spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego spada.
Polsce wegetarianie stanowią 1 proc. społeczeństwa. Są to jednak te osoby, które całkowicie wykluczyły ze swojej diety mięso. Z kolei 9 proc. Polaków spożywa mięso kilka razy w miesięcy. W 2010 r. takich osób było 7 proc. Kolejnych 57 proc. nie je mięsa codziennie, a kilka razy w tygodniu. Ponadto, zwiększa się odsetek Polaków, którzy przyznają, że jedzą zbyt dużo mięsa. Dziś uważa tak 12 proc. w porównaniu do 11 proc. sprzed 4 lat. Tak wynika z raportu opracowanego przez CBOS.
Efekt? Spożycie mięsa spadło z 73,5 kg na osobę w 2010 r. do 67,5 kg na osobę obecnie. To aż 8 proc. Wciąż jednak jeszcze 41 proc. Polaków uważa wegetarianizm za niezdrowy sposób odżywiania.
Efekt? Spożycie mięsa spadło z 73,5 kg na osobę w 2010 r. do 67,5 kg na osobę obecnie. To aż 8 proc. Wciąż jednak jeszcze 41 proc. Polaków uważa wegetarianizm za niezdrowy sposób odżywiania.