Włosi świętowali Dzień Espresso

Włosi świętowali Dzień Espresso

Dodano:   /  Zmieniono: 
Mimo że ceny kawy rosną, wzrasta także każdego roku jej konsumpcja. (fot. sxc)
W piątek obchodzono w barach w całych Włoszech Dzień Espresso. Mimo że ceny kawy rosną, wzrasta także każdego roku jej konsumpcja.

Włosi z niedowierzaniem obserwują, jak w barach cały czas rośnie cena maluteńkiej filiżaneczki mocnej kawy z powodu nawet dwukrotnego wzrostu cen na międzynarodowych rynkach. W Mediolanie trzeba zapłacić za espresso już nawet 1,5 euro.

Ale z danych dotyczących sprzedaży wynika, że wciąż bierze górę zwyczaj przychodzenia do baru, nawet kilka razy dziennie. Przy okazji piątkowych obchodów eksperci powiedzieli w mediach, że prawdziwe espresso może być tylko "made in Italy". - Za granicą nikt nie jest w stanie zaparzyć takiej samej kawy, to  kwestia kultury - zauważył jeden ze znawców, cytowany przez agencję Ansa.

Wyraża się przy okazji opinię, że największym wrogiem espresso nie  jest jego cena, ale gorsza jakość, która może skłonić wielu kawoszy do  zmiany przyzwyczajeń i rodzaju wypijanego napoju. - Takie inicjatywy, jak ten dzień mają zasadnicze znaczenie w  namawianiu do tego, by pić kawę z większą uwagą, zwłaszcza jeśli chodzi o  jej jakość - podkreślił prezes Krajowego Instytutu Włoskiego Espresso Luigi Zecchini.

Przypomniał przy okazji jako wiecznie aktualny słynny slogan reklamowy sprzed kilku lat: „Kawa to przyjemność; jeśli nie jest dobra, to jaka to przyjemność?".

eb, pap