Papier z jabłek produkuje przedsiębiorca z Górnej Adygi na północy Włoch, który artykuły z tego oryginalnego surowca dostarcza tamtejszym lokalnym urzędom.
Twórca tej technologii Alberto Volcan powiedział w piątek włoskim mediom, że na pomysł produkcji "jabłkowego papieru" wpadł odkrywając wysoką zawartość celulozy w odpadkach pozostających po przetworzeniu tych owoców między innymi na soki.
Korzystając z funduszy uzyskanych od regionalnych władz Górnej Adygi, która uważana jest za jedno z największych "zagłębi jabłek" w całej Europie, Volcan wyprodukował dotychczas 60 tysięcy kopert, 7 tysięcy notesów i 6 tysięcy torebek z tego niecodziennego papieru.
Lokalne władze, zadowolone z tej inicjatywy, twierdzą, że inżynier Volcan dzięki temu rozsławi jabłka z Górnej Adygi, rozbudzając przy tym ekologiczną świadomość wśród konsumentów.
pap, ss