Po latach przerwy wraca do Torunia Święto Piernika. Impreza ma uhonorować najstarszy, sławiący Toruń od XIII wieku, cukierniczy specjał.
Przez całą niedzielę mieszkańcy i turyści będą mogli poznawać tajniki wyrobu pierników - święto w tym roku odbędzie się pod hasłem "Co ma piernik do...". Goście przygotowanych imprez zobaczą wszystkie etapy i procesy tworzenia składników, których finalnym produktem jest toruński piernik.
W poszczególnych zagrodach toruńskiego skansenu etnograficznego pokazany zostanie siew, zbiór i przerób zboża, wytwarzanie miodu, zastosowanie korzeni, wyrób form piernikowych, przygotowanie ciasta. Widzowie nie tylko będą się przypatrywać, ale także brać czynny udział w pokazach.
Zwiedzający spróbują swoich sił jako czeladnicy i mistrzowie piernika: wśród konkurencji zaplanowano m.in. wałkowanie ciasta i wykrawanie pierników z drobnych foremek. Po skosztowaniu piernika każdy dostanie certyfikat zobowiązujący go do sławienia toruńskiego wyrobu.
les, pap
W poszczególnych zagrodach toruńskiego skansenu etnograficznego pokazany zostanie siew, zbiór i przerób zboża, wytwarzanie miodu, zastosowanie korzeni, wyrób form piernikowych, przygotowanie ciasta. Widzowie nie tylko będą się przypatrywać, ale także brać czynny udział w pokazach.
Zwiedzający spróbują swoich sił jako czeladnicy i mistrzowie piernika: wśród konkurencji zaplanowano m.in. wałkowanie ciasta i wykrawanie pierników z drobnych foremek. Po skosztowaniu piernika każdy dostanie certyfikat zobowiązujący go do sławienia toruńskiego wyrobu.
les, pap