Rogale świętomarcińskie są tradycyjnym przysmakiem poznaniaków, kupowanym zwłaszcza w dzień imienin świętego Marcina, patrona głównej ulicy w mieście. Są wypiekane z ciasta półfrancuskiego, z nadzieniem z białego maku, wanilii, mielonych daktyli, cukru, śmietany, rodzynek, masła i skórki pomarańczowej. O tajnikach wyrobu łakoci opowiada pracownik jednej z poznańskich piekarni.
tvn24/x-news
