Michel Moran o rewolucji na talerzach Polaków: To jest inny świat
Nie czytam przewodników, nigdy nie wiadomo, czy internetowe opinie są prawdziwe, czy nie… Myślę, że w każdej restauracji można dobrze jeść (…). Kiedy idę do nieznanej restauracji zamawiam bardzo prostą rzecz: Jeżeli mają, to jakiś kawałek mięsa z grilla czy z patelni, parę ziemniaków, sałatę, winegret. To trudno zepsuć, prawda? – przyznał we „Wprost Przeciwnie” Michel Moran, mistrz kuchni, restaurator, juror polskiej edycji programu „MasterChef”, którego ostatnio można oglądać w „MasterChef Nastolatki”. Gość podcastu mówił też o zmianach, które zaszły i na talerzach Polaków, i w celebrowaniu posiłków, o tym, dlaczego poproszenie kelnera o zapakowanie resztek dania na wynos nie jest obciachem, a także o tym, dlaczego w rodzinnej Hiszpanii sprzedał dom, choć wielu Polaków właśnie teraz tam inwestuje w nieruchomości.
- Sezon: 2 Odcinek: 105 Poruszające wyznanie negocjatora policyjnego: „Płakałem przez tydzień, aż do pogrzebów”55 minut słuchania27 kwi 2024, 8:59 — Kiedy przyjechaliśmy na miejsce, to w zasadzie liczyliśmy ofiary. Robiłem to po to, żeby wiedzieć, jak z nim rozmawiać, czy jest jeszcze ktoś w polu zagrożenia, czy nie. To jest zupełnie inna taktyka rozmowy. Prowadziłem tę rozmowę, a on w pewnym...
- Sezon: 2 Odcinek: 103 Nauczyciel w spektrum autyzmu: Mam inaczej okablowany mózg. Matematyka uratowała mi życieponad godzina słuchania13 kwi 2024, 9:00 — Moi uczniowie wiedzą, że mam inaczej okablowany mózg, bo rozmawiam z nimi o tym – powiedział we „Wprost Przeciwnie” Krzysztof Chojecki, nauczyciel matematyki w spektrum autyzmu, współtwórca projektu „Pistacja matematyka”, twórca kursów...
- Sezon: 2 Odcinek: 103 Lulla la Polaca: Jestem psychofanem Trzaskowskiego. Chwyciłbym go i przejechał z nim pod tęczową flagą57 minut słuchania5 kwi 2024, 17:59 — Rafał Trzaskowski świetnie sobie radzi z tematem dotyczącym zbiorowości LGBTQ+. Na każdą Paradę Równości udziela zgody, robi to spontanicznie, pokazuje się na tych paradach i jedzie jak gdyby na czele, i je otwiera. W związku z tym... Porównuję go...
- Sezon: 2 Odcinek: 102 Ignacy Dudkiewicz: Mieliśmy serię samobójstw księży. Biskupi z tym niewiele zrobili56 minut słuchania30 mar 2024, 9:00 — Bycie księdzem, zwłaszcza wikarym w Polsce, to jest zawód podwyższonego ryzyka kryzysu psychicznego. I co więcej, ważnym elementem tego podwyższonego ryzyka, jest według mnie to, że brakuje profilaktyki zdrowia psychicznego w Kościele – mówi w...
- Sezon: 2 Odcinek: 100 #Booktokerki ujawniają prawdę o branży wydawniczej: Niektóre książki powstają „pod TikToka”50 minut słuchania23 mar 2024, 9:00 — Na #BookToku najczęściej królują smutne młodzieżówki, że bohaterka jest śmiertelnie chora i zakochuje się w chłopaku i oni na koniec muszą się pożegnać. Popularne są też bardzo skrajne motywy typu „enemies to Lovers” – o fenomenie trendu, w...
- Sezon: 2 Odcinek: 99 Michał Koterski: Jedna z najlepszych rzeczy, jaka mnie w życiu spotkała, to moje uzależnienieponad godzina słuchania16 mar 2024, 9:00 — Gdyby nie ono, nigdy nie zetknąłbym się z terapią, nie dowiedziałbym się tyle o sobie – wyznał w podcaście „Wprost Przeciwnie” Michał Koterski. Aktor, który ostatnio wziął udział w reality „Back to school. Prawdziwy egzamin” i wrócił na...
- Sezon: 2 Odcinek: 98 Dokonały głośnego coming outu, razem wychowują syna. „Możemy pomóc w edukacji pana Dudy. Musi pozbyć się mowy nienawiści”ponad godzina słuchania9 mar 2024, 9:00 — Możemy pomóc w edukacji pana prezydenta i nie tylko – zapowiedziała w podcaście „Wprost Przeciwnie” Katarzyna Kuca. Jej partnerka, Ewa Żyła, była reprezentantka Polski w piłce nożnej, zaznaczyła jednak, że mogłaby się spotkać z głową państwa pod...
- Sezon: 2 Odcinek: 97 Joanna Brodzik szczerze o menopauzie: Nie muszę się tego wstydzić40 minut słuchania8 mar 2024, 15:25 — Dla mnie to jest niezwykle istotne, i ważne, i wspaniałe, że przyszło mi być dojrzałą kobietą i przechodzić okres menopauzalny w momencie, w którym nie muszę się tego wstydzić. Mogę o tym mówić do innych kobiet – podkreślała w podcaście „WPROST o...
- Sezon: 2 Odcinek: 96 Marek Czyż o powrocie do TVP: Składają dłoń w pistolet i „strzelają do mnie”42 minuty słuchania2 mar 2024, 8:59 — To nie było tak, że nie pokazujemy Sienkiewicza, bo to jest minister, który opiekuje się TVP, nie chcemy go oczerniać. Żyjemy w czasach, w których nie da się utajnić takich rzeczy. Nasze celowe omijanie jakichś tematów nie miałoby żadnego sensu, a...
- Sezon: 2 Odcinek: 95 Sandra Drzymalska: Z traumami jest tak, że one zawsze wyjdą52 minuty słuchania24 lut 2024, 8:59 — Ten film ma jednak budować most, a nie go burzyć, bo z zakopywaniem czegoś pod ziemią i nie ruszaniem tego jest tak, jak z traumami w ciele. One zawsze wyjdą – o swojej roli w głośnym filmie „Biała odwaga” dotyczącym kolaboracji części górali...
- Sezon: 2 Odcinek: 94 Polka została diakonem w Szwecji: Często na mnie mówią „dziewczynka-ksiądz”49 minut słuchania17 lut 2024, 9:00 — Mam problem z wystąpieniami publicznymi i podczas mszy czasami tak się denerwowałam… Tam często się zapala świeczki i nie mogłam przez długi czas ich zapalać, bo albo mi się trzęsły ręce, albo w ogóle ich nie czułam – o swoich początkach w...
- Sezon: 2 Odcinek: 93 „Prawo Marcina”. Znany TikToker o współpracy z ministerstwem: Nie robię tego komercyjnie. Spotkania były za darmo34 minuty słuchania10 lut 2024, 9:00 — Uprzedzając różne zarzuty, spotkałbym się z każdym ministrem, który chciałby wprowadzać zmiany – mówi w podcaście „Wprost przeciwnie” Marcin Kruszewski, tiktoker, prawnik, autor „Prawa Marcina”, zapowiadając współpracę z ministerstwem edukacji...
- Sezon: 2 Odcinek: 94 Beata Sabała-Zielińska i kulisy pracy ratowników TOPR. „Bywa, że są pouczani, ochrzaniani w czasie akcji. Słyszą: Ja bym to zabandażował inaczej”46 minut słuchania3 lut 2024, 8:59 — Jakaś grupa nagrywa akcję ratunkową po to, żeby ją później puścić w Internecie. To pokazuje totalne zdziczenie obyczajów. Trzeba to nazwać wprost. Przypuszczam, że ratownicy prosili, żeby (ci ludzie – red.) tego nie robili albo prosili, żeby im...
- Sezon: 2 Odcinek: 93 Olga Kalicka i Szymon Gonera o mrocznej stronie świata influencerów. „Tam jest drugie dno”57 minut słuchania20 sty 2024, 9:00 — Mówimy, że social media są bardzo złe. A z drugiej strony ja też w nich funkcjonuję i patrzę na to też z innej perspektywy. Kogoś, kto na swoim profilu zgromadził ponad 400 tysięcy osób, które są ze mną nieprzerwanie od bardzo długiego czasu –...
- Sezon: 2 Odcinek: 92 Kasia Klich o „godnym” starzeniu się: Co miesiąc bulę ratę kredytu. Na razie uzupełniam zmarszczki węglowodanamiponad godzina słuchania13 sty 2024, 9:00 — W tej chwili mam nieco nadwagi, po prostu byłam na diecie zmieniającej rysy twarzy – wyznała we „Wprost Przeciwnie” Kasia Klich, która z charakterystycznym dla siebie dystansem opowiedziała o tym, co u niej słychać i dlaczego dzisiaj trzeba ją...
- Sezon: 2 Odcinek: 91 Co dalej z „showmanem” Hołownią? „Odejdzie w cień” oraz „ma pewne poważne obciążenie”ponad godzina słuchania31 gru 2023, 9:00 — Znamy Szymona Hołownię jako dziennikarza. Sam zetknąłem się z nim w jakiejś redakcji i pamiętam go jako człowieka mocno aktywnego w każdej możliwej kwestii. Jak się dowiedziałem później, ile on ma lat, to byłem zaskoczony, bo to oznaczało, że...
- Sezon: 2 Odcinek: 90 Katarzyna Bonda: Jesteśmy o wiele silniejsze psychicznie od mężczyznponad godzina słuchania30 gru 2023, 9:00 — Myślę, że teraz najważniejsze dla kobiet jest to, żeby przypomniały sobie, co jest naszą największą siłą, taką pierwotną. Przede wszystkim jesteśmy stworzone do tego, żeby czynić pokój. Powinnyśmy się zajmować miłością w takim kontekście nie...
- Sezon: 2 Odcinek: 89 Jak uciec od polityki przy wigilijnym stole? „Zaczynam mówić w wymyślonym języku”47 minut słuchania23 gru 2023, 9:00 — W życiu jesteśmy wystawieni na dużo prób improwizacji, ale dla ludzi dorosłych ta sztuka jest trudna – powiedziały w podcaście „Wprost Przeciwnie” Ewa Gryczon, Aleksandra Markowska i Agata Rozbicka, improwizatorki związane z projektem „Nikt nic...
- Sezon: 2 Odcinek: 88 Agnieszka Przepiórska na koncie ma brawurowe role i tytuł „aktorki sezonu”. Dziś wyznaje: Do niedawna spałam w garderobie41 minut słuchania16 gru 2023, 9:00 — Zdarzyła mi się dosyć niedawno sytuacja, próbowałam się dostać do obsady spektaklu i powiedziano mi, że najpierw celebryci, a potem „no name”. A przecież mam jakiś „name” w teatrze – mówi w podcaście „Wprost Przeciwnie” Agnieszka Przepiórska,...
- Sezon: 2 Odcinek: 86 Katarzyna Kucewicz: Mamy praktycznie nie pamiętam. Jej notatki są jak relikwie58 minut słuchania9 gru 2023, 9:00 — Mamy praktycznie nie pamiętam. Pamiętam ją ze zdjęć, z kilku nagrań, bo wideo wtedy raczkowało. I z notatek. Trzymam je jak relikwie, to z nich wyłania mi się jej obraz. Pewnie ci z państwa, którzy macie doświadczenie utraty rodzica w wieku...
- Sezon: 2 Odcinek: 85 Ojciec Paweł Gużyński: Religijny styl życia sprzyja zdrowiuponad godzina słuchania2 gru 2023, 8:59 — Okazuje się, że w Stanach Zjednoczonych ludzie wierzący mają o wiele niższy współczynnik zachorowań na choroby układu krążenia. Z czego to się bierze? Nie z wiary jako takiej wprost, tylko z tego, że ludzie religijni zachowują pewnego rodzaju...