2gru2023, 13:23 — Ugotowane brokuły to smaczny i zdrowy dodatek m.in. do obiadu. Brokuł świetnie sprawdza się jako jarzynka do dań z mięsem lub rybą, a także dodatek do potraw jarskich np. makaronów, warzywnych zapiekanek oraz dań z jajkami. Ugotowane brokuły...
30lis2023, 9:08 — Kardamon to aromatyczna przyprawa korzenna. Stosowana jest nie tylko do przyprawiania potraw wykwintnych, ale także dań słodkich. Wyjątkowy smak i zapach kardamonu idą w parze z wysokimi wartościami odżywczymi i cennymi właściwościami, dzięki...
25lis2023, 13:19 — Kolendra siewna to popularna przyprawa, która często stosowana jest w kuchni azjatyckiej. Zarówno zielone liście kolendry, jak i ziarna kolendry (nasiona kolendry) mają intensywny smak i stanowią źródło cennych składników odżywczych. Kolendra...
23lis2023, 10:31 — Sacharoza to główny składnik białego cukru rafinowanego. Cukier spożywczy produkowany jest z buraków cukrowych i trzciny cukrowej. Sacharoza naturalnie występuje m.in. w świeżych owocach i miodzie. Warto wiedzieć, że nadmiar sacharozy w diecie...
23lis2023, 6:18 — Smalec gęsi to tłuszcz uzyskiwany z podskórnej tkanki tłuszczowej gęsi. Jest to tradycyjny produkt kuchni polskiej, który ma wiele zastosowań i właściwości. Niestety, nie każdy powinien włączyć gęsi smalec do swojej diety – choć tłuszcz ten nadaje...
18lis2023, 13:19 — Sałata lodowa (Lactuca sativa var. capitata) to pochodząca z basenu Morza Śródziemnego odmiana zielonej sałaty, która charakteryzuje się wyjątkową chrupkością oraz odpornością na działanie niskiej temperatury. Liście sałaty lodowej są kruche,...
11lis2023, 17:49 — Lunatykowanie (somnambulizm) to zaburzenie snu objawiające się wykonywaniem czynności ruchowych w czasie snu. Lunatykowanie często dotyczy dzieci, co może mieć związek z niedojrzałością układu nerwowego. Jakie są najczęstsze przyczyny...
10lis2023, 8:29 — Chałwa to słodka przekąska, która cieszy się popularnością w wielu krajach na całym świecie. Chałwa jest wytwarzana z nasion roślin oleistych, w tym np. z sezamu, słonecznika lub migdałów, a za jej słodki smak odpowiada dodatek m.in. karmelu,...
4lis2023, 19:26 — Papaja (owoc melonowca właściwego, Carica papaya L.) to bardzo popularny egzotyczny owoc, który pochodzi z Ameryki Południowej, Ameryki Środkowej i południowych rejonów Ameryki Północnej. Jest to roślina należąca do rodziny melonowców właściwych,...
4lis2023, 13:24 — Ugotowany makaron stanowi dodatek do wielu dań obiadowych. Dużą popularnością cieszą się np. makaron spaghetti, zapiekanki z makaronem, a także zupy i sałatki z makaronem. Gotowanie makaronu nie jest trudne i nie wymaga posiadania specjalnego...
4lis2023, 7:54 — Ziele angielskie (Pimenta dioica, pieprz angielski) to niedojrzałe owoce korzennika lekarskiego, inaczej drzewa pimentowego, które stosowane są jako przyprawa. Ziele angielskie tradycyjnie stosowane jest w kuchni polskiej np. do zup,...
1lis2023, 15:57 — Czarnuszka siewna to roślina o wielu cennych właściwościach, które sprzyjają zachowaniu dobrego zdrowia i samopoczucia. Jej nasiona i liście są używane zarówno w celach przyprawowych, jak i w celach leczniczych. Czarnuszka bywa nazywana „złotem...
31paź2023, 13:17 — Kefir to smaczny i zdrowy fermentowany napój mleczny, który powstaje z mleka krowiego, mleka koziego lub mleka owczego. Kefir to jeden z najstarszych i najbardziej popularnych przetworów mlecznych. Ze względu na wysokie wartości odżywcze i...
28paź2023, 7:58 — Kalmary (kałamarnice, kalmarokształtne) to głowonogi z rodziny kalmarowatych, które coraz częściej goszczą na polskich stołach. Mięso kalmara jest delikatne o lekko gumowatej konsystencji. Ma słodkawo-morski smak oraz wysokie wartości odżywcze. W...
26paź2023, 12:45 — Lipidogram (profil lipidowy) to jedno z badań laboratoryjnych, które wykonywane są z próbki krwi. Lipidogram pozwala oznaczyć stężenie cholesterolu całkowitego, frakcji LDL cholesterolu, frakcji HDL cholesterolu, a także trójglicerydów we krwi...
25paź2023, 16:18 — Ból zęba powinien skłonić do wizyty u dentysty. Niestety, nie zawsze możemy od razu zasięgnąć porady specjalisty. W takiej sytuacji pomocne okazują się domowe sposoby na ból zęba. Co skutecznie uśmierza ból zęba? Jakie domowe sposoby mogą...
23paź2023, 15:49 — Komosa ryżowa (quinoa) z warzywami to pyszne dietetyczne danie. Ja zrobiłam je z kilku łatwo dostępnych składników. Polecam sprawdzony przepis na smażoną quinoę z warzywami.
21paź2023, 18:58 — Kurkuma (szafran indyjski, ostryż długi) to przyprawa z rodziny imbirowatych, która jest bliską kuzynką imbiru. Kurkuma znana jest z intensywnej, pomarańczowej barwy, dzięki której znajduje zastosowanie w przemyśle spożywczym jako barwnik, a także...
21paź2023, 14:48 — Depresja sezonowa (depresja jesienna, seasonal affective disorder, SAD) to sezonowe zaburzenie afektywne, które objawia się obniżonym nastrojem. Sezonowa depresja to stan, który powoduje uczucie smutku i przygnębienia, utrudniając codzienne...
21paź2023, 12:44 — Ryż basmati to bardzo aromatyczny ryż, który uprawiany jest u podnóża Himalajów. Stanowi tradycyjny składnik dań kuchni indyjskiej i pakistańskiej. Od innych odmian ryżu można go odróżnić m.in. po długich, smukłych ziarnach barwy białej (ryż...