Dla restauracji Atelier Amaro, prowadzonej przez Wojciecha Modesta Amaro to już szósty rok z rzędu z prestiżową gwiazdką Michelin. Z kolei restauracja Senses prowadzona przez Andrea Camastrę zdobyła słynną gwiazdkę trzeci rok z rzędu. Na profilach społecznościowych wyróżnionych lokali nie zabrakło wzmianek o przewodniku „Główne Miasta Europy”.
facebookinstagram
Gala, podczas której rozdano wyróżnienia dla europejskich restauracji odbyła się wieczorem 26 marca w Budapeszcie. W tegorocznym wydaniu znalazły się 54 polskie restauracje - w tym 30 z Warszawy i 24 z Krakowa. Tylko wymienione dwa polskie miasta są brane pod uwagę.
Jak polskie restauracje wypadały wcześniej?
Gwiazdka Michelin od wielu lat jest uznawana za najwyższe wyróżnienie sztuki kulinarnej. W 2013 r. pierwszą restauracją w Polsce posiadającą gwiazdkę Michelin zostało Atelier Amaro. W 2016 r. gwiazdkę Michelin otrzymała warszawska restauracja Senses. Symbol Bib Gourmand oznaczający korzystny stosunek jakości do ceny otrzymała wtedy również restauracja Zazie w Krakowie. We wcześniejszych latach takie wyróżnienie otrzymały Brasserie Warszawska oraz Butchery and Wine w Warszawie.
Czytaj też:
Magda Gessler ogłasza wygraną w sądzie. Dolina Charlotty odpowiada