Romans z Pięknym Jasiem

Romans z Pięknym Jasiem

Ta fasola ma dorodne i gładkie nasiona, mało kalorii, zero cholesterolu i rosnące grono wielbicieli.
Elżbieta Tomczyk-Miczka

Gospodynie z Doliny Dunajca wyczarowują z tej niezwykłej fasoli cuda. Wyśmienicie smakuje gęsta zupa fasolówka podprawiona wędzonym boczkiem, z odrobiną kiełbasy. Ale są też i bardziej pomysłowe dania. Piękny Jaś sprawdza się jako surowiec do fasolowych kiełbas wędzonych i parzonych, kotletów, pasztetów i rolad. Można je nawet pomylić z tymi spreparowanymi z dorodnego wieprzka. W Małopolsce, na południowy wschód od Krakowa, od Sądecczyzny po pasmo Pogórzy króluje tradycyjnie fasola Piękny Jaś z Doliny Dunajca. Przywieziona do Europy z Ameryki Południowej przez konkwistadorów, do Polski sprowadzona przez królową Bonę, ulubiła sobie zaciszne wilgotne brzegi Dunajca. Nawet koryto rzeki w tym miejscu, między Tropiem a Zakliczynem, przybiera kształt strąka fasoli. Piękny Jaś ma status produktu regionalnego chronionego znakiem jakości Unii Europejskiej.

Więcej możesz przeczytać w 7/2019 wydaniu tygodnika Wprost.

Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App StoreGoogle Play.

Spis treści tygodnika Wprost nr 7/2019 (1873)

  • Proponuję nowy mechanizm w państwie10 lut 2019, 20:00Nieustannie zastanawiam się, jak nowoczesne technologie mogą poprawić funkcjonowanie naszego systemu politycznego. Niedoskonałego, że tak delikatnie to ujmę. Rozważałem m.in., jak można wykorzystać wyposażenie obywateli w bezpieczne urządzenia do...3
  • Niedyskrecje parlamentarne10 lut 2019, 20:00W PAŁACU PREZYDENCKIM ZAPANOWAŁO IŚCIE WIOSENNE OŻYWIENIE. Pan prezydent odkurzył konto na Instagramie, gdzie już od jakiegoś czasu bryluje Donald Tusk. Po raz pierwszy odbyło się spotkanie noworoczne z dziennikarzami, na twitterowym profilu...6
  • Obraz tygodnia10 lut 2019, 20:0052 mln użytkowników Instagrama polubiło zdjęcie jajka i tym samym w kilka dni zdetronizowali dotychczasową rekordzistkę – modelkę Kylie Jenner (18 mln polubień) Wygrana Krystyna Janda została nagrodzona na Sundance za rolę w „Słodkim końcu dnia”....9
  • Info radar10 lut 2019, 20:00Kardynał Dziwisz nie może milczeć Ojciec Święty wrzucił Watykanowi bombę – uważa Tomasz Terlikowski, publicysta katolicki. Powód? Franciszek mógł zasugerować publicznie, że Jan Paweł II ukrywał pedofilię w Kościele. Chodzi o słowa papieża...10
  • Sojusz Kukiza, Dudy i Ziobry10 lut 2019, 20:00Paweł Kukiz jeszcze w styczniu w wywiadzie dla „Wprost” mówił, że prowadzi rozmowy z prezydentem i ministrem sprawiedliwości w sprawie ustanowienia sędziów pokoju. Kilka dni temu o sojuszu w tej konkretnej kwestii z Andrzejem Dudą i Zbigniewem...12
  • Miłość w wieku dojrzałym10 lut 2019, 20:00Rozmowa z Katarzyną Herman, aktorką.13
  • Co z tą Wiosną?10 lut 2019, 20:00lewo PIĘĆ PUŁAPEK CZYHA NA POLITYCZNYCH PRZYWÓDCÓW; CZĘŚĆ JUŻ W NICH SIEDZI, CZĘŚĆ MA JE DOPIERO PRZED SOBĄ. Pierwsza to pułapka mojżeszowa. Przywódca jest przekonany, że wyprowadza naród z niewoli egipskiej (np. z postkomunizmu) i prowadzi go w...14
  • Kogo się boi Grzegorz Schetyna10 lut 2019, 20:00Lider Platformy Obywatelskiej nie ma ostatnio dobrej passy. W sondażach jego partii depcze po piętach Wiosna Roberta Biedronia, a opozycja krzywi się na wspólny start w wyborach do Parlamentu Europejskiego. Na dodatek wszędzie wściubia nos Donald...17
  • Misiewicze rodzą się same10 lut 2019, 20:00Własny obóz polityczny nie okazuje Andrzejowi Dudzie wystarczającego szacunku – mówi Zofia Romaszewska, legendarna działaczka KOR, doradczyni Prezydenta RP.21
  • Jak hartowały się media i powstawały spółki10 lut 2019, 20:00Brał, kto chciał i co chciał – w ten sposób media opisywały proces likwidacji przedsiębiorstwa RSW „Prasa-Książka-Ruch”, największego koncernu wydawniczego w naszej części Europy.24
  • Huzia na Józia10 lut 2019, 20:00Front Jedności Narodu przystąpił do ataku na Biedronia. Liberalni publicyści, filozofowie, pisarki i celebryci, których cechuje żarliwa wiara, że tylko Platforma Obywatelska może Polskę uratować, a Grzegorz Schetyna jest w posiadaniu Świętego...27
  • Mowa miłości nie tylko na walentynki10 lut 2019, 20:00W jaki sposób różnica zdań przeradza się w kłótnię małżeńską i jak z niej wybrnąć – pokazują na własnym przykładzie psycholog Lucyna Kirwil i językoznawca Jerzy Bralczyk, małżonkowie z wieloletnim stażem.28
  • Kościół w dwóch odsłonach10 lut 2019, 20:00KS. MICHAŁ ZALEWSKI SJ Śledzenie newsów z życia Kościoła to emocjonalny rollercoaster. Nie zdążysz dobrze nacieszyć się jakimś sukcesem, a już na rozgrzanej głowie ląduje ci kubeł zimnej wody. Trochę to nie przystoi, by tak czcigodna instytucja...33
  • Pluskwy są wszędzie10 lut 2019, 20:00Polacy pokochali urządzenia szpiegowskie i nie wahają się ich używać, nierzadko ryzykując konflikt z prawem.34
  • Spójrz w oczy rolnikowi10 lut 2019, 20:00Można się obawiać, że podkopywany od lat mit o doskonałej jakości polskiej żywności runął ostatecznie. Przed spragnionymi zdrowego jedzenia są teraz dwie drogi: naprawdę duże pieniądze albo zaprzyjaźniony uczciwy rolnik.38
  • Chory mięsny biznes10 lut 2019, 20:00Nie ma najmniejszego problemu, żeby sprzedać tzw. leżaki. Mimo afery skupujący mięso nienadające się do skupu działają w najlepsze. Prowokacja „Wprost” to potwierdza.42
  • Łzy po Iranie10 lut 2019, 20:00Miał być rajem dla przedsiębiorców. Dziś zgotowano im tam piekło. Kontrakty polskich firm w Iranie przejmują Chińczycy i Niemcy.44
  • House of Netflix10 lut 2019, 20:00Czy Netflix, który zrewolucjonizował sposób, w jaki oglądamy filmy i właśnie idzie po Oscary, okaże się dla telewizji tym, czym komórka dla pagera – zabójcą?48
  • Przyszłość Orlenu w pięciu lekcjach10 lut 2019, 20:00Największa polska firma kojarzy się wam z tankowaniem i hot dogami? Ostatnie miesiące w Orlenie to czas strategicznych decyzji i inwestycji. Od ich powodzenia będzie zależeć pozycja firmy w Europie i na świecie.53
  • Hossa Bessa10 lut 2019, 20:00Co pije Polak W zeszłym roku najchętniej wypijanym przez Polaków alkoholem było piwo, które wyprzedziło i wódkę, i whisky – wynika z najnowszego raportu Nielsena. Wydaliśmy na nie 16,7 mld zł. To wzrost o ponad 7 proc. w porównaniu z 2017 r....57
  • Komórki pod ochroną10 lut 2019, 20:00Urządzenia mobilne są zdecydowanie rzadziej zabezpieczane niż laptopy czy komputery stacjonarne. Dlatego dane ze smartfonów stają się łatwym kąskiem dla cyberprzestępców.58
  • Kłótnie w rodzinie10 lut 2019, 20:00W wojnie między europejską prawicą i lewicą nie wystarcza już zwykła polityczna amunicja. Coraz częściej do wymiany ciosów służy nawet bardzo odległa historia.60
  • Chiński ambaras10 lut 2019, 20:00New York Times” twierdzi, że ekipa Trumpa nalega, aby Polska wykluczyła chiński koncern Huawei z przetargów na mobilny system łączności piątej generacji (5G). Ludzie Trumpa mają w poufnych rozmowach łączyć kwestie stałej bazy US Army w Polsce i...63
  • Seks? Na zdrowie!10 lut 2019, 20:00Mówi się, że seks nie jest w związku najważniejszy. To prawda, ale pod warunkiem że w sypialni wszystko gra. Jeśli nie, problem może przysłonić inne aspekty życia codziennego.64
  • Mały przewodnik po rasach koni10 lut 2019, 20:00Zgodnie z definicją z pierwszej polskiej encyklopedii Benedykta Joachima Chmielowskiego „koń jaki jest, każdy widzi”. Konie jednak bardzo różnią się między sobą – na całym świecie wyróżnia się kilkaset ras, a w samej Polsce – kilkanaście.66
  • Bękarty Ku Klux Klanu10 lut 2019, 20:00„Green Book” to niezwykła komedia o przyjaźni. Ale i kolejne świadectwo amerykańskiego rasizmu. Reżyserzy coraz częściej pokazują na ekranie obrazy wykluczenia i przemocy wobec czarnoskórych. Od lat powojennych aż do współczesności.69
  • Dręcząca pamięć10 lut 2019, 20:00„Murzyn”, „czarnuch”, „czarnoskóry” to już słowa zastąpione przez gładkie określenie: „Afroamerykanin”. Ale to wcale nie znaczy, że zniknęły napięcia społeczne – pokrywa je tylko warstewka pudru politycznej poprawności.72
  • Korzenie totalitaryzmu10 lut 2019, 20:00Pokazany na Berlinale „Obywatel Jones”, choć rozgrywa się w latach 30. XX w., uderza aktualnością. Agnieszka Holland ostrzega przed światem, w którym fałsz i propaganda zwyciężają nad prawdą.76
  • Samotność kinowego widza10 lut 2019, 20:00Normalny człowiek nigdy nie jest w pełni zadowolony ze swojej pracy – mówi gwiazdor „Leona zawodowca” Jean Reno. Aktor wystąpił w spocie promującym Polskę za granicą.78
  • Wrocław zagrał Gintrowskiego10 lut 2019, 20:00Narodowe Forum Muzyki we Wrocławiu muzycznie uhonorowało mistrzowski duet: Zbigniewa Herberta i Przemysława Gintrowskiego.80
  • Wydarzenie10 lut 2019, 20:00Odrobina Przybory na co dzień PRZYBORA NA 102: Magda Umer i Mumio, spektakl grany w różnych miejscach w Polsce W dobie dyskusji na temat zwalczania mowy nienawiści Mumio i Magda Umer proponują nam poetycką terapię śmiechem. Czyli spektakl złożony...82
  • Film10 lut 2019, 20:00Pokonywanie obcości „Granica”, reż. Ali Abbasi, Aurora Films Nazwanie „Granicy” horrorem jest za proste. Podobnie jak twórcy amerykańskiego „Uciekaj” czy francuskiego „Mięsa”, Ali Abbasi wykorzystuje ten gatunek, aby stworzyć na wskroś społeczny...83
  • Muzyka10 lut 2019, 20:00Rapowe ziarno miłości Wspólnym mianownikiem albumów wydawanych w Asfalcie jest staranna produkcja i dbałość o to, by od płyty nie odbił się nikt, kto w rapie, tym bardziej polskim, jest mniej zorientowany. Miłosz Stępień vel Młody Janek vel...84
  • Książka10 lut 2019, 20:00Kawał kamienia Historia najsłynniejszego diamentu świata”, jak to nazywa podtytuł tej książki, to niezwykły splot dziwnych zdarzeń, to opowieść o kolonializmie, ale też o przepychu wschodnich monarchii jak z „Baśni tysiąca i jednej nocy”, o...85
  • Kalejdoskop10 lut 2019, 20:00Król horrorów powraca Za każdym razem, gdy słyszę, że jakaś firma bierze stary tytuł i próbuje go sprzedać na konsolach nowszej generacji, podejrzewam polowanie na zysk i żerowanie na nostalgii graczy. Na szczęście Capcom z szacunkiem podszedł do...86
  • Walentynkowy krem10 lut 2019, 20:00Za mojej „pierwszej młodości”, czyli do roku mniej więcej 1995, święty Walenty kojarzył się wyłącznie z niechlubną chorobą świętego Walentego, czyli padaczką. Leczyło się to różnie, w zależności od epoki, stosowano nawet bicze wodne. Żadne jednak...87
  • Kulturalna trzynastka10 lut 2019, 20:00Aleksandra Konieczna AKTORKA I REŻYSERKA TEATRALNA88
  • 7 trendów dla zakochanych10 lut 2019, 20:00Oto wszystko, co chcielibyście wiedzieć o najnowszych nurtach w życiu miłosnym i erotycznym, ale baliście się zapytać.90
  • W seksie modna jest edukacja10 lut 2019, 20:00Pracuję z dorosłymi, ale oni czasem zadają pytania jak zahibernowane nastolatki, które tajemnice sprzed kilkunastu czy kilkudziesięciu lat teraz przynoszą do mnie – mówi dr Agata Loewe, seksuolożka.92
  • Podziwiam kobiety, które łamią schematy10 lut 2019, 20:00Bette Davis już w latach 30. i 40. XX w. walczyła ze szklanym sufitem w Hollywood94
  • Romans z Pięknym Jasiem10 lut 2019, 20:00Ta fasola ma dorodne i gładkie nasiona, mało kalorii, zero cholesterolu i rosnące grono wielbicieli.95
  • Jak być bezpiecznym na stoku10 lut 2019, 20:00RADZI Michał Trzebunia, przewodnik tatrzański96
  • Zrób sobie… Kubicę10 lut 2019, 20:00Ktoś tam swego czasu żałował pięciu dych na Roberta Kubicę. My nie żałujmy – z okazji powrotu naszego rajdowca do Formuły 1 postawmy mu pomniczek.98