W wielkich miastach, wśród studentów, średniozamożnych pracowników banków, firm ubezpieczeniowych i innych korporacji, których biurowce zajęły w miejskiej tkance i przestrzeni społecznej miejsce dawnych fabryk, obowiązuje zwyczaj "beforka” – lekkiej imprezki poprzedzającej wyjście do klubu. Pije się piwo, proste drinki na bazie wódki i soku czy coli, czasem wino.
Ciąg dalszy odbywa się już poza domem. W Powiększeniu, Planie B, PKP Powiśle, Cudzie nad Wisłą czy Czystej Ojczystej. To nazwy tylko kilku popularnych ostatnio w stolicy miejsc. Tu modne są wszelkiego rodzaju koktajle, popularnie nazywane drinkami. – Świadomość tzw. miksologii w ostatnich latach wyraźnie wzrosła – ocenia Robert Przepiórski, związany z kilkoma popularnymi warszawskimi klubami. – Powstają miejsca specjalizujące się tylko w koktajlach, które odwołują się do tradycji amerykańskiej i na tym opierają swoją ofertę np. Columbia, Pies czy Suka, Sztuki i Sztuczki, Leniwiec, Żurawina.
Szybko rośnie także popularność whisky. W ciągu ostatnich trzech-czterech lat to najbardziej dynamiczny segment rynku. W niektórych latach wzrosty sprzedaży sięgały 20-30 proc. Whisky i inne obce mocne alkohole, niegdyś uważane za produkty z górnej półki, po naszym przystąpieniu do Unii Europejskiej staniały. Dziś półlitrową butelkę popularnego Johnnie Walkera można kupić w supermarkecie czy dyskoncie za 25 zł. To niewiele więcej niż cena zwykłej wódki. Wzrost sprzedaży generują głównie klienci indywidualni, zaopatrujący się w handlu, ale goście w lokalach też coraz częściej pytają o destylaty.
Nowy numer "Wprost" od niedzielnego wieczora jest dostępny w formie e-wydania .
Najnowszy "Wprost" jest także dostępny na Facebooku .