Mleko z tłuszczem roślinnym, pasztet drobiowy bez mięsa albo ser zamiast wędzenia potraktowany aromatem – takie sztuczki stosują niektóry producenci. Dlatego trzeba dokładnie czytać etykiety – radzi “Dziennik Polski”.
Gazeta podaje liczne przykłady takich nadużyć - np. w „Galaretce mocno owocowej” w ogóle nie było owoców. „Pasztet drobiowy z pomidorami” z Dębicy nie zawierał drobiu, tylko „tłuszcz wieprzowy” i „tkankę łączną wieprzową” oraz susz... marchwiowy. „Organiczny sok z aronii” powstał z 63 proc. soku z jabłek i 5 proc. koncentratu jabłkowego. „Naturalny” filet śledziowy miał w składzie (nieujawnione na etykiecie) stabilizator, konserwanty, aromaty i alergen: dwutlenek siarki. Takie działania producentów można wyliczać bez końca - czytamy w gazecie.
Z firmami "fałszującymi" jedzenie walczy Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, która nadużycia ogłasza na swojej stronie internetowej. Inspektorzy radzą zachować czujność i dobrze czytać to, co producenci piszą na opakowaniach. Zwłaszcza, gdy na etykietach stosunkowo niedrogich produktów, widzimy zapewnienia, że są to produkty "świeże", "tradycyjne", "domowe" i "wiejskie".