Recepta na życie w zdrowiu

Recepta na życie w zdrowiu

Zdrowa dieta
Zdrowa dieta
Program żywieniowy imitujący głodówkę może zminimalizować ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych. Potwierdzają to badania kliniczne – mówi Marek Młodzianowski, który wprowadził na polski rynek terapię Prolon.

Czym jest Prolon?

To specyficznie wybrana i wyselekcjonowana żywność, która w różnych krajach na świecie ma różny status, co jest uzależnione od regulacji. W Europie Prolon nazywamy terapią imitującą głodówkę. W USA używamy słowa „dieta”, ale jest ono mylące. Tam wersja Prolon pod nazwą „ChemoLife” jest zgłoszona do FDA i czeka na zatwierdzenie jako żywność wspomagająca leczenie onkologiczne. Prawdopodobnie jest to pierwsza żywność, która uzyska status leku.

W Polsce Prolon nazywamy „programem żywieniowym”.

Lub terapią – w zależności od kontekstu. Żywność ta została opracowana w Longevity Institute (Instytucie Długowieczności) na Uniwersytecie Południowej Kalifornii, kierowanym przez prof. Valtera Longo. Ta placówka zajmuje się badaniami nad procesami starzenia się i szuka sposobów na wydłużenie życia w zdrowiu. Wiele badań eksperymentalnych, genetycznych i obserwacyjnych, prowadzonych na wyselekcjonowanych grupach, m.in. 110-latków, pozwoliło im znaleźć czynniki, które mają znaczący wpływ na to, czy rozwiną się u nas choroby cywilizacyjne. Analizy te wykazały m.in., jak proces starzenia wpływa na ryzyko ich rozwoju i jak ważna jest dieta.

Jak finansowane są te badania?

Instytucja otrzymuje duże wsparcie z budżetu stanowego, ale badania są możliwe także dzięki dotacjom i darowiznom. To nie powinno dziwić – naukowcy ci starają się odpowiedzieć na pytanie, dlaczego mamy do czynienia z epidemią chorób cywilizacyjnych – demencji, chorób układu krążenia, cukrzycy i nowotworów. Leczenie pacjentów zmagających się z tymi chorobami to ogromne obciążenie dla budżetu. Władze w wielu krajach już zrozumiały,że opieka nad starszymi, chorymi osobami jest coraz większym wyzwaniem.

Ale też u coraz młodszych osób diagnozuje się poważne choroby.

Tak, to prawda. Statystycznie moment pojawiania się chorób cywilizacyjnych następuje coraz wcześniej. Obecnie medycyna w dużej części swoich działań nie zajmuje się de facto leczeniem, ale utrzymywaniem chorych ludzi przy życiu. Coraz więcej pieniędzy wydajemy na leki. Ten model „weź jeszcze więcej pigułek” nie podnosi komfortu życia, ale kosztuje coraz więcej i musi zbankrutować. Trzeba zacząć inwestować w utrzymanie ludzi w zdrowiu. A to może robić każdy z nas samodzielnie. Tymczasem często nie robimy ze swoim zdrowiem nic aż do momentu, gdy badania wykażą odstępstwa od normy. Mówi się nam, że przeciętna długość życia się wydłuża. Długość ludzkiego życia nie wydłuża się jednak w skali indywidualnej. Natomiast wydłuża się liczba lat, podczas których zmagamy się z różnymi chorobami, ale nie okres życia w zdrowiu.

Chodzi o to, byśmy dożywali swoich dni w zdrowiu?

Tak. Dążymy do tego, by wydłużyć życie w zdrowiu, jednak w niektórych przypadkach nie jest to możliwe. Są dwa podłoża chorób cywilizacyjnych – jedne są genetyczne, a przyczyną drugich są zmiany na poziomie komórkowym związane z ich starzeniem. Badania wykazują, że tryb życia, a w szczególności sposób odżywiania się i aktywność fizyczna znacząco wpływają na procesy starzenia na poziomie komórkowym. Coraz więcej osób stara się wprowadzać zmiany i zmniejszyć ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych. Nie każdy jednak wie, jak to robić.

Większość lekarzy i specjalistów żywieniowych zgadza się, że podstawą zdrowia jest dieta obfitująca w warzywa i owoce. Należy wyeliminować żywność przetworzoną i używki, ograniczyć mięso i więcej się ruszać. To za mało?

Pojawia się wiele różnych doniesień, panuje chaos. Raz słyszymy, by suplementować witaminę C, potem, że dobrze pić wino, radzą nam stosować ketodietę. W tym można się pogubić. Tego typu porad jest dużo, są nieuporządkowane i wprowadzają w błąd. W kwestii zdrowia istotne są rzetelne badania i opinie ośrodków naukowych.

Co jest naszym największym żywieniowym błędem?

Poza spożywaniem żywności przetworzonej chyba brak umiaru w jedzeniu. Dziś mamy nieograniczony dostęp do żywności. Głód odczuwamy rzadko. Do tego dochodzi zajadanie emocji, dogadzanie sobie. A żywność przyspiesza starzenie się organizmu. Nasi przodkowie jedli do syta wyjątkowo, gdy mieli udane łowy. Bywały jednak dnie i tygodnie, gdy spożywali dosłownie kilkaset kalorii. Prosta, nieprzetworzona żywność, mało kalorii, okresy postu i od czasu do czasu uczta. Do takiego sposobu odżywiania człowiek wyewoluował. W wielu kulturach i wyzwaniach post stanowi ważny element życia. Dziś tego umiaru nam brakuje, a regularne, kontrolowane głodówki mają pozytywny wpływ na organizm na poziomie komórkowym. Naukowcy zidentyfikowali szlaki starzenia się organizmu, indukowane spożywaniem w nadmiarze niezdrowych produktów, takich jak białko i cukry. Elementy te przyspieszają procesy zachodzące w organizmie, w tym starzenie i niebezpieczne zmiany w komórkach.

Pewnie dlatego coraz więcej mówi się o tzw. poście przerywanym.

I Prolon jest odmianą takiego postu. Badania wykazały, że procesy naprawcze w organizmie uruchamiają się, kiedy głodujemy.

Nasz metabolizm potrzebuje cyklicznego spowolnienia?

Tu warto wspomnieć o autofagii – czyli procesie metabolizowania własnych komórek, za którego wyjaśnienie w roku 2016 przyznano Nagrodę Nobla. Głodówka – jednak nie każda! – pomaga oczyścić organizm z komórek, które są uszkodzone lub stare. Oczywiście nie ze wszystkich, ale część z nich organizm potrafi zmetabolizować. W wielu miejscach na świecie, także w Europie, wykorzystuje się głodówki jako element terapii poważnych chorób. I nie chodzi o to, że rezygnuje się z konwencjonalnych metod, absolutnie. Wywołanie autofagii jest dodatkowym elementem.

Warto stosować głodówkę profilaktycznie?

Zdecydowanie. Prolon został stworzony po to, by ją ułatwić. Przed zastosowaniem tej terapii warto jednak porozmawiać z lekarzem i wypełnić ankietę, którą można znaleźć na naszej stronie internetowej. To pięciodniowy program żywieniowy, który silnie stymuluje procesy regeneracyjne i odmładzające, przyczyniając się do uregulowania poziomu wskaźników związanych z procesem starzenia, takich jak np. cholesterol, glukoza na czczo, procesy zapalne. Dodatkowo powoduje utratę wagi, co nie w każdym przypadku jest wskazane i samo w sobie nie powinno być czynnikiem decydującym o przeprowadzeniu terapii. Potrawy Prolon dostarczane są w pięciu małych pudełkach, po jednym na każdy dzień, w których znajdują się batoniki energetyczne, zupy, przekąski, napoje i suplementy, wszystkie przebadane i starannie zaprojektowane w celu odżywiania ciała i promowania pozytywnych zmian we wskaźnikach metabolicznych. Są wegańskie, jeżeli założymy, że miód jest wegański. Pierwszego dnia spożywamy 1100 kalorii i wartość ta maleje stopniowo do 770 kalorii ostatniego dnia. Opakowanie zawiera szczegółowe instrukcje, dotyczące także tego, jak postępować po zakończeniu terapii. Dzięki solidnej dokumentacji naukowej Prolon uzyskał w USA patent na indukcje regeneracji komórkowej. To chyba jedyny taki produkt na świecie.

Więcej możesz przeczytać w 45/2019 wydaniu tygodnika Wprost.

Archiwalne wydania tygodnika Wprost dostępne są w specjalnej ofercie WPROST PREMIUM oraz we wszystkich e-kioskach i w aplikacjach mobilnych App StoreGoogle Play.

 0

Spis treści tygodnika Wprost nr 45/2019 (1910)

  • Patologie warte miliony3 lis 2019, 20:00To świat, o którym wolelibyście nie słyszeć. Ale powinniście go poznać, bo oglądają go wasze dzieci – ostrzega PAULINA SOCHA-JAKUBOWSKA (s. 16), która postanowiła wniknąć do krainy Fame MMA.3
  • Niedyskrecje parlamentarne3 lis 2019, 20:00PiS postanowił odtworzyć Ministerstwo Skarbu, które zostało zlikwidowane w 2016 r., bo rzekomo nie było już potrzebne. Spółki rozparcelowano po różnych resortach i zamknięto temat. Teraz okazuje się, że takie ministerstwo jednak by...6
  • 7 dni dookoła świata3 lis 2019, 20:00Brexit znów odłożony Na Wyspach będą nowe wybory mające zakończyć decyzyjną niemoc parlamentu w sprawie brexitu. Aby można je było przeprowadzić, UE i Wielka Brytania porozumiały się w sprawie kolejnego przesunięcia terminu wyjścia...8
  • Obraz tygodnia3 lis 2019, 20:005 pierwszych miejsc na liście bestsellerów książkowych sieci Empik zajmują książki Olgi Tokarczuk (szczegóły na str. 104) Przegrany Ryszard Terlecki Na skutek decyzji sądu nie zaspokoi ciekawości, jaką rozbudziły w nim wyniki wyborów...11
  • Banaś oparł się presji3 lis 2019, 20:00Jarosław Kaczyński tydzień temu miał rozmawiać telefonicznie z Marianem Banasiem, prezesem NIK – dowiedział się „Wprost”. Według naszych informacji prezes PiS namawiał szefa NIK do złożenia dymisji, a właściwie żądał od niego...12
  • Głos współczesnego mężczyzny3 lis 2019, 20:00Rozmowa z Marcinem Korczem, aktorem13
  • Po Dudzie3 lis 2019, 20:00Wspólny kandydat opozycji przeciwko Andrzejowi Dudzie? A może wystarczy, że PO wystawi Donalda Tuska? Tylko czy Tusk powinien kandydować?14
  • Klatka, jatka i fejm3 lis 2019, 20:00Youtuber bije osobę niepełnosprawną po głowie, aż pocieknie krew. Patostreamer kopie rywala tak mocno, że pękają mu kości i noga wygina się w literę L. Instagramerka obrzuca rywalkę jajkami, krzycząc: „Zamknij ten łeb, k…a”. Witajcie w Fame MMA....17
  • Wyścig do pałacu3 lis 2019, 20:00Małgorzata Kidawa-Błońska, Donald Tusk, Władysław Kosiniak-Kamysz, a może Szymon Hołownia? Opozycja spala się w rozważaniach, kto zostanie jej kandydatem na prezydenta, a tymczasem Andrzej Duda już prowadzi walkę o reelekcję.24
  • Wielka gra o miasto3 lis 2019, 20:00Skazywanie społeczników przez sądy powoduje, że ludzie boją się walczyć o sprawiedliwość. I o to w tym procederze chodzi. Jeszcze nie znalazł się w historii III RP rząd, który podniósłby rękę na interesy branży deweloperskiej.30
  • Śmierć w cieniu miesięcznicy3 lis 2019, 20:00Pospolite zabójstwo w okolicy Pałacu Prezydenckiego prawicowa prasa wykreowała na mord polityczny. O przypadkowej ofierze pisano wiersze, a Sejm uczcił jej pamięć minutą ciszy.34
  • Zgubieni chłopcy3 lis 2019, 20:00Za tydzień Polska znowu pojawi się we wszystkich światowych mediach39
  • Kościół w kryzysie3 lis 2019, 20:00Dlaczego części polskich biskupów nie ruszają kolejne skandale i coraz większe zgorszenie świeckich?40
  • Zmartwychwstanie lumpeksów3 lis 2019, 20:00Kiedyś kojarzyły się ze spranymi bluzkami, hałdami poplamionych ubrań i odwiecznym fetorem stęchlizny. Dzisiaj tzw. second handy to eleganckie butiki, w których ubiera się co trzeci Polak. Czy lumpeksy wygryzą Zalando i H&M?43
  • Miliony ze śmietnika3 lis 2019, 20:00Polak marnuje prawie ćwierć tony żywności rocznie. To tak, jakby co miesiąc wyrzucać do kosza 200 zł. Pod tym względem jesteśmy jednym z europejskich czempionów, dlatego to u nas tyją firmy, które na tym naszym marnotrawstwie potrafią zarabiać.46
  • hossa bessa3 lis 2019, 20:00Hybryda z Wałbrzycha Kolejny dowód na to, że Polska może na brexicie coś dla siebie ugrać. Japoński koncern motoryzacyjny Toyota zainwestuje 600 mln zł w fabrykę w Wałbrzychu. Miałaby tam powstać druga już linia produkcyjna napędów...49
  • Przyparci do muru3 lis 2019, 20:00Im bliżej 30. rocznicy obalenia muru berlińskiego, tym więcej wydarzeń utrudniających Niemcom radosne świętowanie tego historycznego wydarzenia.50
  • Nowe Niemcy?3 lis 2019, 20:00Może to Turyngię winniśmy potraktować jako jaskółkę zwiastującą polityczną przyszłość Nowych Niemiec54
  • Zielona rewolucja w energetyce3 lis 2019, 20:00Zasilany konwencjonalną energią świat nie stanie się zielony z dnia na dzień. Zmiana to długi, rozłożony na wiele etapów marsz. Jednak dynamiczny rozwój fotowoltaiki i elektromobilność sprawiają, że dziś marsz przyspiesza i zamienia się w...56
  • Współdzielone auta łączą ludzi3 lis 2019, 20:00Współdzielenie to trend. Coraz więcej osób rezygnuje z posiadania własnego auta – szacuje się, że globalny rynek carsharingu do 2024 r. ma wzrosnąć do ponad 9,2 mld euro. Jak to wygląda w Polsce?60
  • Służbowo na minuty3 lis 2019, 20:00Jedno kliknięcie w aplikacji i 2 tys. różnych nowych samochodów służbowych do wyboru. Firma Panek SA przedstawia nową ofertę wynajmu samochodów dla firm.63
  • Ruszaj w drogę3 lis 2019, 20:00Wynajęcie auta jest proste, wystarczą aplikacja mobilna, prawo jazdy i karta kredytowa. Oto krótka instrukcja przygotowana przez dyrektora ds. rozwoju Panek SA.64
  • Prawdy i mity o wynajmie auta3 lis 2019, 20:00Carsharing Panek SA to wygodne rozwiązanie – może zastąpić nie tylko własny samochód, lecz także taksówkę. Współdzielenie auta rządzi się swoimi prawami, które warto poznać, zanim odpalimy silnik.65
  • Tu rodzą się gwiazdy biznesu3 lis 2019, 20:00Wrocławski Park Technologiczny za swoje innowacyjne podejście do wspierania biznesu, czyli program Stellar Hub, otrzymał nagrodę Innowator WPROST 2019.66
  • Fundusz Trójmorza pobudzi inwestycje w regionie3 lis 2019, 20:00Europa Środkowa i Wschodnia nadal ma wiele do nadgonienia w rozwoju infrastruktury. Przeszkodą jest m.in. brak kapitału. Pomóc ma Fundusz Trójmorza.68
  • PKP Intercity inwestuje w tabor3 lis 2019, 20:00Rośnie popularność usług PKP Intercity. Nie zwalniają tempa także inwestycje taborowe – w 2019 r. wyniosły już 1,75 mld zł brutto.70
  • Podlaskie Orły nagrodzone3 lis 2019, 20:00Zestawienie opracowane przez redakcję „Wprost” i Bisnode pokazało mocne strony przedsiębiorców ze wschodniej Polski.72
  • Dumny z Augustowa3 lis 2019, 20:00W samorządzie program nie jest tylko chwytem marketingowym z ulotki. To swoista umowa z mieszkańcami – mówi Mirosław Karolczuk, burmistrz Augustowa.74
  • Kornel Morawiecki był moim mentorem3 lis 2019, 20:00Obejmujemy opieką prawną i psychologiczną około 7 tys. osób rocznie – mówi Maciej Lisowski, dyrektor Fundacji Lex Nostra.76
  • Oko w oko z chorobą3 lis 2019, 20:00Utrata wzroku kosztuje więcej niż jego leczenie – mówi Małgorzata Pacholec, dyrektor Instytutu Tyflologicznego Polskiego Związku Niewidomych.78
  • Wolność od okularów3 lis 2019, 20:00Masz zaćmę i astygmatyzm? Masz prawo do leczenia, które rozwiąże oba problemy jednocześnie – mówi prof. dr hab. Bartłomiej Kałużny.79
  • Soczewki na miarę3 lis 2019, 20:00Soczewki kontaktowe umożliwiają korekcję praktycznie wszystkich wad wzroku, nawet tych, z którymi okulary sobie nie radzą.80
  • Zmieniaj na dobre3 lis 2019, 20:00Okulary czy soczewki? Eksperci twierdzą, że najlepiej nosić i jedne, i drugie – na zmianę. Tak robi już co drugi Polak, który ma wadę wzroku.81
  • Jaskrę można zatrzymać3 lis 2019, 20:00Ta choroba nerwu wzrokowego nie boli ani nie daje alarmujących objawów. Najczęściej występuje u ludzi po 60. roku życia, ale może przytrafić się w każdym wieku, nawet u młodzieży. Jaskrę leczy mniej niż połowa z 800 tys. chorych na nią Polaków.82
  • Usłyszeć świat3 lis 2019, 20:00Problemy ze słuchem może mieć aż 6 mln Polaków. U osób starszych nawet niewielkie niedosłuchy dwukrotnie zwiększają ryzyko depresji. Większości osób można pomóc, stosując odpowiednie protezy słuchowe.83
  • Słuch doskonały3 lis 2019, 20:00Aparaty słuchowe platformy Marvel to małe arcydzieła nowoczesnej technologii.84
  • I Kongres „Zdrowie Polaków 2019”3 lis 2019, 20:00Kongres to wydarzenie, które będzie promować budowanie postaw prozdrowotnych i wspieranie solidarności międzypokoleniowej.86
  • Czy schorzenia laryngologiczne to już choroby cywilizacyjne?3 lis 2019, 20:00Wzrost liczby pacjentów skarżących się na problemy z zatokami to bez wątpienia konsekwencja m.in. zanieczyszczenia powietrza.87
  • Ból głowy z katarem3 lis 2019, 20:00Nie tylko wirusy powodują, że cierpimy na nieżyt nosa. Przyczynić się do tego może alergia, smog czy nieodpowiednie warunki pracy.88
  • Recepta na życie w zdrowiu3 lis 2019, 20:00Program żywieniowy imitujący głodówkę może zminimalizować ryzyko wystąpienia chorób cywilizacyjnych. Potwierdzają to badania kliniczne – mówi Marek Młodzianowski, który wprowadził na polski rynek terapię Prolon.90
  • Lot w ciemno3 lis 2019, 20:00„Ikar. Legenda Mietka Kosza” Macieja Pieprzycy i książka „Tylko smutek jest piękny” Krzysztofa Karpińskiego to opowieści o inności. Bo biografia zmarłego 46 lat temu niewidomego pianisty układa się w historię człowieka, który w klubie znajdował...92
  • Dobrze się gra w miłym towarzystwie3 lis 2019, 20:00Czasem wolę rozrywkę od kina pretensjonalnego i artystowskiego. W „Zombieland: Kulki w łeb” chodzi o to, aby nie dać się zjeść i wytłuc jak najwięcej zombi. I co? Nie brzmi to jak metafora życia? – mówi znany m.in. z filmów Finchera i Allena aktor...96
  • Innego końca świata nie będzie3 lis 2019, 20:00Przedstawienie „Capri – wyspa uciekinierów” jest zapisem rzeczywistości w kryzysie. Krystian Lupa z celną autoironią wypunktowuje, jak świat, który znamy, chyli się ku upadkowi.98
  • Narysowane światy3 lis 2019, 20:00Dawnych wspomnień czar. Ta książka dostarczy mnóstwo wzruszeń zwłaszcza starszym czytelnikom, którzy sięgali do pierwszych lektur – jako dzieci – jeszcze w latach późnego PRL. To wtedy rozkwitła polska szkoła ilustrowania...101
  • Film3 lis 2019, 20:00Gra o wszystko „UKRYTA GRA”, reż. Łukasz Kośmicki, Next Film U kryta gra” to ostatni film wyprodukowany przez zmarłego w tym roku Piotra Woźniaka-Staraka. Udało się zrealizować w Warszawie sprawny thriller szpiegowski po angielsku i...102
  • Muzyka3 lis 2019, 20:00Kobieta i ogień Natalia Przybysz „JAK MALOWAĆ OGIEŃ”, Kayax Świetna płyta Natalii Przybysz „Jak malować ogień” to poetycki opis zagubienia w świecie, podany w rytm zaskakująco przebojowych i dobrze wyprodukowanych melodii. W...103
  • Książka3 lis 2019, 20:00Jeszcze jest nadzieja Piękna i jednocześnie smutna książka o planecie Ziemia. Autorzy chcą jednak, by smutek nie zdołował nas całkowicie i żebyśmy pozostali po jej zamknięciu z nadzieją, że mimo wszystko może być lepiej. Imponują...104
  • Kalejdoskop3 lis 2019, 20:00Plan amerykański „JOJO RABBIT”, reż. Taika Waititi AMERICAN FILM FESTIVAL (AFF) OBCHODZI 10. URODZINY, dlatego tegoroczny program musiał być jubileuszowy. We Wrocławiu zobaczymy m.in. nowe dzieła Martina Scorsese, Terrence’a Malicka i...105
  • Duszy nie ma, a boli3 lis 2019, 20:00Co ma począć osoba niewierząca z listopadowym świętem ludzi umarłych? Kiedy odpada koncepcja nieśmiertelnej duszy, nieśmiertelne okazują się już tylko kości i zęby. Myślę, że to też może stanowić jakąś pociechę. Jeśli nie...106
  • Życie analogowe3 lis 2019, 20:00Kąpiel w leśnym strumieniu zamiast porannej kawy. Ziemianka zamiast lodówki. Minimum potrzeb zamiast konsumpcjonizmu. Entuzjastów takiego stylu życia przybywa. Dlaczego?108
  • „Wywrotki” w życiu to czysta przyjemność3 lis 2019, 20:00Inspiruję ludzi do zmiany nie tylko nawyków żywieniowych, lecz także stylu życia. W dużej mierze po to właśnie mam media społecznościowe.111
  • Zrób sobie… Agnieszkę Holland3 lis 2019, 20:00Wybitni artyści to na ogół ci, których nie znosi minister Gliński.114