• Renesans w Tokaju20 maj 2009Wizyta kilku czołowych producentów tokaju w Warszawie dała okazję, by przekonać się jak wiele ten bliski sercom każdego polskiego winomana region ma dziś do zaoferowania.
  • No Bottle Shock10 maj 2009Takie degustacje zazwyczaj przechodzą bez echa. Bordeaux wygrało z Chile, a to przecież nikogo nie obchodzi.
  • 60 tysięcy dolarów4 maj 2009Chcesz przez pół roku pić kalifornijskie wino, mieszkać w luksusowym domu w sercu doliny Sonoma i dostawać za to 10.000 dolarów miesięcznie? Nic prostszego – wypełnij ankietę.
  • Dni siewu, dni degustacji29 kwi 2009Najpierw wiadomość dobra: dwa najbliższe dni (29 i 30 kwietnia 2009) sprzyjają pozytywnym wrażeniom w czasie degustacji wina. Wiadomość zła: wraz z nadejściem długiego weekendu (dokładnie 30.04 o godz. 21:00) zaczyna się dla degustatorów okres...
  • Bordeaux 200821 kwi 2009Pod koniec października zeszłego roku degustowałem pierwsze, świeżo przefermentowane próbki win, które miały w niedalekiej przyszłości złożyć się na grand vin Château Kirwan 2008. Wcześniej urządziłem sobie kilkukilometrowy spacer o poranku ze...
  • A jednak kryzys?14 kwi 2009Spada konsumpcja wina. Na razie nieznacznie, jednak spada. Po raz pierwszy od lat mieszkańcy Ziemi wypili mniej, niż rok wcześniej. Przyczyn tego stanu rzeczy szuka się oczywiście w kryzysie ekonomicznym.
  • Vintage 20077 kwi 20092007 będzie kolejnym w tej dekadzie, zadeklarowanym rocznikiem porto. Pierwsze decyzje podjęli już giganci z Vila Nova de Gaia, Symingtonowie. Johnny Symington porównuje 2007 z takimi legendami jak 1896, 1908, 1945, 1966 i 2000.
  • Lafite made in China31 mar 2009Do tego dojść musiało. Wiadomo było o tym od czasu, gdy słowo „lafite” zaczęło wywoływać w Szanghaju i w Pekinie nerwowe dreszcze podniecenia. Gdy skłaniało winiarskich neofitów w Chinach do otwierania portfeli i windowania cen...
  • Terroryści z Langwedocji16 mar 2009Komando pojawiło się przed świtem. Jego celem było osiem potężnych kadzi wypełnionych winem. Udało się opróżnić wszystkie: białe, czerwone i różowe wino spłynęło do pobliskiej rzeki. W sumie 11 tys. hektolitrów. Winiarscy terroryści pozostawili na...
  • 1855 w 20099 mar 2009Słynna klasyfikacja win bordoskich z 1855 r. doczekała się wreszcie rewizji – wprawdzie nieoficjalnej, ale opartej na identycznych przesłankach, na jakich brokerzy tworzyli ją 154 lata temu.
  • Autodestrukcja po francusku1 mar 2009Z francuskim winiarstwem dzieje się źle. Ludzie piją mniej wina, a winiarze mają coraz więcej kłopotów z utrzymaniem winnic. W dodatku w wielu krajach – choćby w Polsce – francuskie wino straciło swój pozytywny wizerunek, który miało...
  • Pinot na bezdrożach17 lut 2009Przed pięciu laty Amerykanie oszaleli na punkcie pinot noir. Wszystko za sprawą filmu Alexandra Payne’a „Bezdroża” (Sideways) opowiadającego prostą historię dwóch facetów po czterdziestce, którzy ruszają malowniczymi bezdrożami...
  • Tną po korkach9 lut 2009Trudno oczekiwać, że globalny kryzys nie dotknie branży winiarskiej. Na pierwszy ogień poszły drogie aukcyjne wina, których i tak wirtualne ceny spadły na łeb na szyję. Umówmy się jednak, że to, czy butelka Lafite’a potaniała o jedną czwartą...
  • 1000 win Obamy16 sty 2009Winiarze i kupcy winiarscy witają z entuzjazmem nowego prezydenta Stanów Zjednoczonych. Trudno się dziwić. Przez ostatnie osiem lat w Białym Domu rezydował przecież przymusowy abstynent.
  • Wino pod prądem czyli dziewica z odzysku3 sty 2009Winiarskie portale ponownie obiegła wiadomość o eksperymentach nad cudownymi maszynkami, które mają sprawić, że po trzech minutach rażenia prądem młode wino bedzie smakować tak, jakby dojrzewało dziesięć lat. Brzmi to trochę jak historia o pani...
  • Wódczana arystokracja28 gru 2008, 22:00Wódka to bardzo niedobry napój. „Szczególnie niedobra jest wódka” – mawiał George Bernard Shaw. Polacy poznali się na zaletach mocnych trunków już dawno. Jesteśmy dumni z ich jakości, ale inne nacje też mają się czym pochwalić.
  • Przypadkowa przedświąteczna flaszka...23 gru 2008Króciutko, bo trzeba wybierać wina na wigilijną kolację i kolejne dni świąt. A ja właśnie prawie o tym.
  • Castel Juval – wino himalaisty14 gru 2008Mają swoje wina gwiazdy rocka i dyktatorzy mody. Ma je także himalaista Reinhold Messner, pierwszy zdobywca wszystkich ośmiotysięczników.
  • Grand Prix 20082 gru 2008Jak co roku, Magazyn WINO przyznał swoje nagrody Grand Prix za rok 2008. Człowiekiem roku został Josef „Pepi” Umathum – jeden z najciekawszych winiarzy austriackich.
  • Morawy bliskie sercu25 lis 2008Morawscy winiarze pukają do naszych drzwi. Coraz śmielej, nie zważając na pogradliwe spojrzenia na „Pepików” i naszą niewiarę, że na Morawach można produkować coś dobrego.