Stan zapalny zabija powoli

Stan zapalny zabija powoli

Stres oksydacyjny – już sama nazwa brzmi złowrogo. Prawdziwe przerażenie może budzić jednak dopiero jego wpływ na organizm.

Kurkuma

Jej aktywnym związkiem jest kurkumina. Wyniki badań przeprowadzonych na zwierzętach sugerują, że może pomóc zmniejszać stany zapalne, dzięki czemu przyspiesza gojenie się ran, a nawet obniża ryzyko nowotworów. Medycyna ajurwedyjska, tradycyjny indyjski system leczenia, zaleca kurkumę w wielu schorzeniach. Trzeba pamiętać, że nadmierne spożywanie kurkuminy może zwiększać ryzyko krwawień.

Zdrowe tłuszcze

Kwasy omega-3 to jedne z najsilniejszych substancji przeciwzapalnych. Są szczególnie istotne w profilaktyce chorób serca, ponieważ mogą zwalczać m.in. zapalenia naczyń krwionośnych. Wspomagają także odpowiedź immunologiczną organizmu na patogeny. Doskonałym źródłem kwasów omega-3 są tłuste ryby, ale możemy dostać je także w formie suplementów diety.

Witamina c

Znany antyoksydant, który wszystkim nam kojarzy się ze wspieraniem układu odpornościowego. Walczy z wolnymi rodnikami, dzięki czemu zapobiega lub redukuje stres oksydacyjny mogący prowadzić do rozwoju przewlekłego stanu zapalnego w obrębie organizmu.

Cynk

Znajdziemy go w wielu popularnych produktach, np. w jagodach acai, pestkach dyni, pieczarkach, tofu. Osoby z niedoborem cynku częściej chorują na zapalenie stawów, co sugeruje związek między niedoborem tego pierwiastka, stanami zapalnymi i dolegliwościami bólowymi.

Zielona herbata

Jej prozdrowotne właściwości powodują, że jest najczęściej zalecanym napojem. Dodaje energii jak kawa, ale nie powoduje nagłych skoków ciśnienia. Polifenole zawarte w zielonej herbacie są silnymi roślinnymi substancjami przeciwzapalnymi.

Magnez

Ma istotny wpływ na pracę serca, ale nie tylko dlatego warto go suplementować. Magnez w połączeniu z witaminami z grupy B korzystnie wpływa na układ nerwowy, ale też wykazuje właściwości przeciwzapalne. Zalecany jest osobom, które mogą zmagać się z niedoborami – zabieganym, żyjącym w stresie i napięciu.

Stan zapalny wszystkim nam kojarzy się źle. Tymczasem jest to naturalna i bardzo ważna reakcja naszego organizmu, występująca na skutek ekspozycji na różnego rodzaju patogeny. Wówczas uruchamia się układ immunologiczny, który produkuje przeciwciała mające za zadanie zwalczyć infekcję. W teorii brzmi dobrze. Gorzej, gdy organizm zaczyna atakować zdrowe tkanki, a stan zapalny wymknie się spod kontroli.

Przewlekłe zapalenie

Stan zapalny może się toczyć np. w obrębie układu pokarmowego, stawów, naczyń krwionośnych. Jeśli nie zostanie zwalczony, powoduje wiele nieprzyjemnych dolegliwości, może prowadzić do rozwoju przewlekłych chorób, np. miażdżycy czy reumatoidalnego zapalenia stawów, a nawet niektórych nowotworów. Powstawaniu stanów zapalnych sprzyja m.in. niezdrowy styl życia, niedobory składników odżywczych, stres czy zanieczyszczenia środowiskowe. Inaczej mówiąc – stany zapalne mogą rozwinąć się u każdego z nas. Dobra wiadomość? Na wiele czynników, w tym kondycję naszego organizmu i układu odpornościowego, mamy wpływ.

Dieta – element kluczowy

Nie bez powodu jednym z głównych zaleceń w walce z objawami chorób autoimmunologicznych jest zmiana diety. To, co jemy, ma ogromny wpływ na to, czy organizm potrafi radzić sobie ze stanami zapalnymi. Istnieje wiele produktów spożywczych, które wykazują właściwości przeciwzapalne. Najczęściej wymieniane są kwasy omega-3. Są odpowiedzialne przede wszystkim za dobrą kondycję naczyń krwionośnych, a więc pracę serca. W codziennej diecie nie może zabraknąć także silnych antyoksydantów, które zwalczają wolne rodniki powodujące stres oksydacyjny. To np. witaminy: C (jej dobre źródło to owoce i warzywa), A (zawarta np. w rybach, jajach, marchwi, szpinaku i czerwonej papryce) oraz E (znajdziemy ją m.in. w orzechach, nasionach i olejach roślinnych). Stres oksydacyjny uszkadza komórki, białka i DNA organizmu, co może się przyczyniać do rozwinięcia się cukrzycy, chorób układu krążenia i zapalenia stawów, a także chorób neurodegeneracyjnych takich jak choroba Alzheimera czy choroba Parkinsona. Stres oksydacyjny przyspiesza procesy starzenia się skóry, co zdecydowanie wpływa na wygląd cery.

Dobroczynne substancje

Na szczególną uwagę zasługują silne, bioaktywne związki, jak: izoramentyna, resweratrol, kurkumina i kwas wanilinowy. To polifenole, które znajdziemy w wielu różnych produktach spożywczych: zielonej herbacie, winogronach, cebuli, jagodach acai i kurkumie. Regularne spożywanie żywności bogatej w polifenole zmniejsza wydzielanie prozapalnych cytokin. Co ciekawe, wyniki badania z 2011 r., opublikowane na łamach „European Journal of Nutrition”, pokazały, że kurkumina pomaga zmniejszyć stan zapalny spowodowany otyłością związaną z przemianami metabolicznymi. U uczestników badania kurkumina sprzyjała obniżeniu insulinooporności, hiperglikemii (stężenie glukozy we krwi powyżej normy) i hiperlipidemii (podwyższony poziom cholestrolu lub trójglicerydów we krwi). Zdrowy styl życia, oparty na bogatej, różnorodnej diecie ma niezwykle silne działanie profilaktyczne. Im więcej spożywamy warzyw i owoców, im bardziej produkty te są kolorowe, tym większa szansa na zachowanie dobrej kondycji organizmu do późnej starości. Każdy wiek jest dobry, by wprowadzić zmiany – nawet jeśli niektóre choroby już się rozwinęły, wiele z nich można zatrzymać, a na pewno zredukować ich powikłania.

Okładka tygodnika WPROST: 38/2019
Więcej możesz przeczytać w 38/2019 wydaniu tygodnika „Wprost”
Zamów w prenumeracie lub w wersji elektronicznej:
 0

Spis treści tygodnika Wprost nr 38/2019 (1903)

  • Politycy pod wpływem 15 wrz 2019, 20:00 Gdy w ubiegłym tygodniu rzecznik praw obywatelskich składał w parlamencie doroczne sprawozdanie ze swej działalności, na sali obrad słuchało go 14 posłów. Podobno w tym samym czasie w sejmowej restauracji było ich znacznie więcej.... 3
  • Niedyskrecje parlamentarne 15 wrz 2019, 20:00 JAROSŁAW GOWIN MOCNO SPRZECIWIŁ SIĘ PROPOZYCJI ZNIESIENIA LIMITU 30-KROTNOŚCI SKŁADEK NA ZUS. Co więcej, w dzienniku „Rzeczpospolita” zapowiedział nawet, że jeśli pomysł zostanie wprowadzony, poda się do dymisji. Krytykę Jarosława... 6
  • Obraz tygodnia 15 wrz 2019, 20:00 4,4 mln dol. – zmieniając tryb życia na oszczędny, zapłacili Michael Douglas i Catherine Zeta-Jones za nowy dom. Poprzedni sprzedali za 20,5 mln dol. Wygrany Jan Komasa – jego film „Boże Ciało” został polskim kandydatem do Oscara... 9
  • Info radar 15 wrz 2019, 20:00 Pensja minimalna – strzał w dziesiątkę Jak dowiedział się „Wprost”, pomysł podwyższenia pensji minimalnej miał zostać zaczerpnięty od prof. Elżbiety Mączyńskiej, prezes Polskiego Towarzystwa Ekonomicznego, wykładowczyni Szkoły... 10
  • Bez gadania 15 wrz 2019, 20:00 Rośnie brexitowa gorączka, więc żeby posłowie nie wadzili premierowi, zawiesza się parlament. U nas podobnie – po co nam Sejm? 13
  • Sejm na gazie 15 wrz 2019, 20:00 Zaszywają się w pokoju hotelu poselskiego, wyłączają telefon i znikają dla świata na dzień, dwa, czasem kilka. Zdarza się, że pod wpływem alkoholu uczestniczą w sejmowych posiedzeniach, a nawet udzielają wywiadu w mediach. O problemie alkoholizmu wśród polityków się nie mówi,... 15
  • Nielegalne procenty na Wiejskiej 15 wrz 2019, 20:00 Dwa lata temu tygodnik ,,Wprost” ujawnił, że w sejmowym barze handlowano alkoholem bez zezwolenia. Teraz nasze informacje potwierdził sąd. 19
  • Leczyłam polityków 15 wrz 2019, 20:00 Na leczeniu mieliśmy posłów zasiadających obecnie w sejmowych ławach – mówi terapeutka uzależnień Ewa Woydyłło-Osiatyńska. 21
  • Opozycjo, zmień szachownicę! 15 wrz 2019, 20:00 Liberalne elity muszą zrozumieć, że Prawo i Sprawiedliwość nie jest wypadkiem przy pracy. Jest konsekwencją globalnych procesów, które zachodzą w światowej gospodarce i kulturze. 24
  • Nadzieja 15 wrz 2019, 20:00 Galopująca płaca minimalna zagrożeniem dla nas wszystkich”, „Przedsiębiorcy są pewni. Pomysł PiS pogrąży polski rynek pracy” – biją na alarm eksperci i dziennikarze ekonomiczni. Dokładnie tak samo jak w 2015 r., kiedy PiS... 28
  • Asekuracja złotówką 15 wrz 2019, 20:00 Otwarty wielki unijny rynek oraz własna waluta – oto dwa główne filary wieloletniej pomyślności naszej gospodarki. Tak przynajmniej wynika z interesujących debat toczonych podczas krynickiego Forum Ekonomicznego 2019. To Stefan Kawalec... 30
  • Czekam na góralski coming out 15 wrz 2019, 20:00 Wierzę, że kiedyś górale i góralki LGBT z Podhala będą mieli odwagę i możliwości pokazać, że też tu żyją i nie są obywatelami drugiej kategorii – mówi Krzysztof Trebunia-Tutka, góral, muzyk, nauczyciel, architekt. 33
  • Czaszki niezgody 15 wrz 2019, 20:00 Wypreparowane ludzkie czaszki odnalezione w zakamarkach Uniwersytetu Wrocławskiego pochowano przed 14 laty z honorami jako szczątki polskich oficerów zamordowanych w Katyniu. Dzisiaj budzą się wątpliwości. 38
  • Rzeź na szkolnych zebraniach 15 wrz 2019, 20:00 W szkole spotykają się ze sobą nie tylko uczniowie, lecz także rodzice, a z nimi ich różne światopoglądy, wizje i metody wychowawcze. Każdy forsuje swoje. 41
  • Minimalne szaleństwo 15 wrz 2019, 20:00 Zapowiedziany przez Jarosława Kaczyńskiego wzrost płacy minimalnej do 4 tys. zł zaszokował polskich przedsiębiorców. Okazuje się, że na zmianach wcale nie muszą zyskać polskie rodziny, tylko Ukraińcy. A woźny wkrótce będzie zarabiać więcej niż nauczyciel. 44
  • Technologiczny luksus 15 wrz 2019, 20:00 Nowoczesna technologia wpływa na każdy aspekt naszego życia, także na rynek dóbr luksusowych. Na rynku jubilerskim pojawiły się diamenty stworzone przez człowieka. Tańsze i większe, ale równie piękne jak naturalne. 48
  • Hossa Bessa 15 wrz 2019, 20:00 Emerytura pana Alibaby Jack Ma, czyli najbogatszy człowiek w Chinach, właśnie skończył 55 lat i przechodzi na emeryturę. Twórca Alibaby, drugiego po Amazonie największego sklepu internetowego na świecie, zaczynał od oprowadzania... 50
  • Ważna jest energetyczna niezależność 15 wrz 2019, 20:00 Kiedy uwolnimy się od rosyjskiego gazu, jak ominiemy gazociągi pod kontrolą Gazpromu i co dalej z polskimi złożami na Morzu Północnym – na takie tematy dyskutowali w Krynicy uczestnicy dwóch debat poświęconych rynkowi gazu w Europie. 51
  • Zielono-niebieskie miasta 15 wrz 2019, 20:00 Jaką rolę odgrywa woda w mieście i jak wpływa na jego atrakcyjność? Odpowiedzi na te pytania padną 3 i 4 października 2019 r. we Wrocławskim Centrum Kongresowym podczas drugiego międzynarodowego kongresu „Economy of a Water City”. 52
  • Do krwi ostatniej, czyli nowy bój o Komisję 15 wrz 2019, 20:00 Europosłowie ostrzą sobie zęby przed batalią o zatwierdzenie składu nowej Komisji Europejskiej. Przynajmniej kilku ej członków może mieć poważne problemy z uzyskaniem poparcia Parlamentu Europejskiego. 54
  • Msza za gejów 15 wrz 2019, 20:00 Podczas gdy w Polsce biskupi rozpętali krucjatę przeciwko osobom homoseksualnym, w Londynie z błogosławieństwem prymasa Anglii i Walii działa oficjalne duszpasterstwo LGBT. Jego współtwórcą jest Brytyjczyk o polskich korzeniach. 59
  • Emocje mniejszych braci 15 wrz 2019, 20:00 Zwierzęta są na różne sposoby namiętne, rozważne, samoświadome, kierują się logiką i mają przeróżne osobowości. Innymi słowy, są podobne do ludzi, nawet jeśli nie są takie same jak oni. 66
  • To nie jest błaha choroba 15 wrz 2019, 20:00 Osteoporozę się lekceważy, a tymczasem dane mówią, że w ciągu roku po złamaniu szyjki kości udowej umiera 20 proc. kobiet i ponad 30 proc. mężczyzn – mówi prof. Witold Tłustochowicz z Wojskowego Instytutu Medycznego w Warszawie. 70
  • Astma atakuje jesienią 15 wrz 2019, 20:00 Zbliża się trudny czas dla małych astmatyków. W naszej szerokości geograficznej najwięcej przypadków zaostrzeń tej choroby odnotowuje się właśnie we wrześniu. 72
  • Stan zapalny zabija powoli 15 wrz 2019, 20:00 Stres oksydacyjny – już sama nazwa brzmi złowrogo. Prawdziwe przerażenie może budzić jednak dopiero jego wpływ na organizm. 74
  • W imię ojca 15 wrz 2019, 20:00 Znaleźliśmy się w momencie, w którym nie warto robić filmów o dupie Maryny. Jak wygramy, wrócą przyzwoitość, tolerancja, demokracja, znowu będziemy mogli sobie pozwolić na rozrywkę – mówi Xawery Żuławski, reżyser „Mowy ptaków”. 76
  • Krzyk niezgody 15 wrz 2019, 20:00 Od 1 września środowisko artystyczne odmienia przez przypadki słowa „faszyzm” i „antyfaszyzm”. Nie chodzi tylko o rocznicę wybuchu II wojny światowej. Opowiada o tym wystawa w Muzeum Sztuki Nowoczesnej. 81
  • Wydarzenie 15 wrz 2019, 20:00 Jakub Demiańczuk Czytanka z niepodległości Życiorys Józefa Piłsudskiego to wymarzony materiał na historyczny thriller – pełen napięcia, emocji i gwałtownych zwrotów akcji. W filmie Michała Rosy niewiele z tego można znaleźć: ponad... 84
  • Film 15 wrz 2019, 20:00 Popowa walka klas To Złota Palma ostatniego festiwalu canneńskiego. Kino świeże i niepokojące, łączące style i konwencje. – Ekonomiczne podziały i wzajemna agresja wymykają się w Korei spod kontroli – mówił mi Bong Joon-Ho. – W... 85
  • Muzyka 15 wrz 2019, 20:00 Dziewczyny z tamtych lat Korzenie całej twórczości Natashy Khan, czyli Bat For Lashes, tkwią w muzyce pop z lat 80. – zarówno tej prostej i skocznej, jak Bananarama, jak i bardziej wysublimowanej, w stylu Cyndi Lauper. Nigdy jednak ów... 86
  • Książka 15 wrz 2019, 20:00 Bezradność O Grzegorzu Uzdańskim, człowieku wielu talentów, zrobiło się głośno trzy lata temu, gdy debiutował w prozie „Wakacjami”. Teraz jego bardzo dobra druga książka potwierdza, że pisarz się rozwija i jeszcze będzie nas... 87
  • Kalejdoskop 15 wrz 2019, 20:00 Blichtr i mrok dawnego porno W nowym sezonie przebojowego serialu postępuje w najlepsze emancypacja pracownic seksbiznesu. Jest połowa lat 80. Eileen (zadziorna i magnetyczna Maggie Gyllenhaal) męczy już kręcenie bitych według sztancy... 88
  • Warszawo ma! 15 wrz 2019, 20:00 Po raz pierwszy w pełni świadomie znalazłem się w Warszawie w 1993 r., kiedy wracałem ze Szwajcarii samolotem. Wcześniej były jakieś wizyty, ale że w śpioszku, to nie liczę. Ścianek ani bankietów w każdym razie nie było. Jako... 90
  • Lifestyle z troską o środowisko 15 wrz 2019, 20:00 Chcesz być modny, musisz być eko. I dobrze, choć przyznać trzeba, że niektóre propozycje zatroskanych o losy Ziemi producentów mogą zaskakiwać. 92
  • Kieślowski zwracał się do mnie „Misiek” 15 wrz 2019, 20:00 Co mnie inspiruje mówi Mirosław Baka 94
  • Kruche jak szczęście 15 wrz 2019, 20:00 Andruty to smak dzieciństwa. Nie wszyscy jednak wiedzą, że te cienkie płatki ciasta szczególne miejsce zajmują w Kaliszu. 96
  • Jak opatentować wynalazek 15 wrz 2019, 20:00 Uzyskanie patentu daje prawo do wyłącznego korzystania ze swojego wynalazku. Jak dopełnić formalności? 97
  • Zrób sobie... Szyca 15 wrz 2019, 20:00 Naprawdę bombowa była młodość Marszałka. Pomóżmy unieść ciężar jego legendy Borysowi Szycowi, który wciela się w postać Piłsudskiego w najnowszym filmie Michała Rosy. 98

ZKDP - Nakład kontrolowany