Anjan Contractor otrzymał 125 tys. dolarów stypendium na zbudowanie prototypu drukarki 3D, która pozwoli na wydrukowanie jedzenia. Konstruktor już wydrukował czekoladę. Teraz próbuje wydrukować pizzę.
Idea drukowania jedzenia opiera się na założeniu, że każdy produkt spożywczy można sproszkować. Proszki te mogą zostać wymieszane i wstrzelone do drukarki 3D. Po dodaniu wody lub tłuszczu mogą zostać wystrzelone z dyszy drukarki. Proszek, którego używa się w drukarce może mieć termin ważności nawet 30 lat.
NASA inwestuje w eksperymenty z jedzeniem 3D, ponieważ wierzy, że drukarki jedzenia mogłyby posłużyć astronautom w czasie kosmicznych podróży.
Quartz.com, eb
NASA inwestuje w eksperymenty z jedzeniem 3D, ponieważ wierzy, że drukarki jedzenia mogłyby posłużyć astronautom w czasie kosmicznych podróży.
Quartz.com, eb