Sztuka robienia pizzy na liście UNESCO? Petycję podpisało ponad milion osób

Sztuka robienia pizzy na liście UNESCO? Petycję podpisało ponad milion osób

Pizza neapolitańska
Pizza neapolitańska Źródło: Fotolia / Fanfo
Ponad 1,3 mln osób z ponad 50 krajów podpisało petycję, dzięki której „sztuka robienia pizzy neapolitańskiej” trafiłaby na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego Unesco.

Były przewodniczący Federacji Zielonych, minister i parlamentarzysta Alfonso Pecoraro Scanio, który jest zaangażowany w ruch opatrzony hasztagiem #pizzaUnesco poinformował, że celem akcji jest zebranie 2 mln podpisów z co najmniej 100 krajów do jesieni tego roku. Ci, którzy zdecydują się wesprzeć akcję #pizzaUnesco otrzymają również bilet na siódmą edycję „Napoli Pizza Village”. To wydarzenie to okazja do spróbowania kilkudziesięciu rodzajów pizzy z całego świata.

Dziedzictwo niematerialne w rozumieniu Konwencji UNESCO obejmuje: tradycje i przekazy ustne, w tym język jako nośnik niematerialnego dziedzictwa kulturowego, sztuki widowiskowe, zwyczaje, rytuały i obrzędy świąteczne, wiedzę i praktyki dotyczące przyrody i wszechświata oraz umiejętności związane z rzemiosłem tradycyjnym.

Oryginalna pizza neapolitańska jest wytwarzana z lokalnych składników takich jak pomidory San Marzano. W 2009 pizza neapolitańska została zastrzeżona przez Komisję Europejską jako wyrób tradycyjny z certyfikatem TSG.

Źródło: istoe.com.br