Polska żywność podbija świat

Polska żywność podbija świat

warzywa, żywność (zdj. ilustracyjne)
warzywa, żywność (zdj. ilustracyjne) / Źródło: Fotolia / kreus
Ponad 120 mld zł – tyle wyniósł eksport artykułów rolno-spożywczych w 2018 r. To historyczny sukces, bo jeszcze 15 lat temu było to zaledwie 20 mld zł. 2019 r. może być jeszcze lepszy.

Żeby w pełni zobrazować skalę sprzedaży żywności z Polski, należałoby porównać rodzimy eksport z rocznym budżetem kraju. Okazuje się, że to równowartość aż jednej trzeciej przychodów Skarbu Państwa za 2019 r.! – Rolnictwo jest kluczowym elementem polskiej gospodarki. To polska żywność jest wyróżniającą się wizytówką naszego kraju za granicą – mówi „Wprost” Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi.

Konieczne inwestycje

Potwierdzają to twarde dane. Pierwszy z brzegu przykład: w ubiegłym roku udało się nam wyprzedzić Niemcy pod względem sprzedaży żywności do Czech. Mimo negatywnej kampanii wizerunkowej przeciwko naszej żywności w niemal wszystkich czeskich mediach Czesi kupili w 2018 r. 1,5 mln ton polskiej żywności. Świadczy to o tym, że nasze produkty bronią się jakością i smakiem. Jednocześnie jeśli chodzi o wartość eksportu, jesteśmy w tym kraju na drugim miejscu. Wyprzedzamy m.in. Hiszpanię czy Holandię. Warto przyjrzeć się również rynkowi mięsa. Według danych Biura Analiz i Strategii KOWR w 2018 r. przychody z eksportu produktów wieprzowych, wołowych oraz drobiowych wyniosły ponad 22 mld zł i były o 7 proc. większe niż przed rokiem.

Z Polski wyeksportowano 1,4 mln ton produktów drobiowych, o 12 proc. więcej niż przed rokiem, a uzyskane wpływy były o 19 proc. wyższe. Żywca, mięsa oraz przetworów i tłuszczów wieprzowych wyeksportowano 753 tys. ton, a przetworów wołowych i cielęcych 439 tys. ton. Łącznie w ostatnich trzech latach eksport polskiej żywności wzrósł o 20 proc. – Coraz więcej na tym eksporcie zarabiamy – mówi premier Mateusz Morawiecki. – 2 mld na drobiu, ponad 2 mld to kasze, zboża i produkty przetworzone, ponad 2 mld słodycze i wyroby cukiernicze, ale także 1,5 mld na samej wołowinie. Wzrost sprzedaży polskiej żywności może być jeszcze większy, bo rząd zdecydował się na budowę państwowego portu do przeładunku zbóż. Do tej pory Polska jako kraj musiała korzystać z usług prywatnych i zagranicznych podmiotów. To one zgarniały gros zysków związanych z eksportem. – Takiej sytuacji nie ma nawet w krajach Trzeciego Świata – podkreśla minister Ardanowski.

Niezbędna pomoc

Oprócz inwestycji niezwykle ważna jest promocja polskich podmiotów w kluczowych dla nas krajach. Resort rolnictwa jest obecny na ponad 20 największych światowych targach rolniczych. Na przykład w lutym promowano polską żywność podczas Międzynarodowych Targów Żywności Ekologicznej Biofach w Norymberdze (Niemcy), a miesiąc później polscy producenci mogli być w Guadalajarze (Meksyk) na Alimentaria Mexico. We współpracy z producentami pieczarek imponujące stoisko zaprezentowano w maju na Mushroom Days w Holandii. Nadal można aplikować w sprawie wyjazdu do Chin. Food2China EXPO w Guangzhou to olbrzymie azjatyckie targi. Podobnie jak Sial Interfood w Dżakarcie (Indonezja), gdzie również mają być polscy producenci. Ważnymi rynkami są dla nas kraje Afryki Północnej i Zatoki Perskiej. Dlatego na Gulfood, największych targach żywnościowych w Zjednoczonych Emiratach Arabskich, było obecnych kilkanaście podmiotów prywatnych z Polski. Podobnie ma być na Speciality Food Festival w Dubaju w przyszłym roku. – Biorąc pod uwagę coraz większe zainteresowanie polską żywnością oraz mając na względzie zwiększenie rozpoznawalności marki polskiej żywności, istotnym elementem strategii jest jej spójna i nowoczesna komunikacja – uważa Michał Rzytki, dyrektorDepartamentu Promocji i Jakości Żywności Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Od kilku lat są prowadzone działania informacyjno-promocyjne pod hasłem,,Poland tastes good” („Polska smakuje”), czyli promocja polskich produktów wysokiej jakości. – Głównym celem naszej strategii jest zwiększenie konkurencyjności polskiej żywności przez kształtowanie pozytywnego wizerunku, zwiększanie rozpoznawalności marki polskiej żywności w kraju i na rynkach zagranicznych czy zwiększenie wartości eksportu. Chodzi nam również o dywersyfikację i otwieranie nowych rynków zbytu – dodaje Rzytki.

Promocja w kraju

Promocja polskiej żywności nie dotyczy wyłącznie eksportu. Według raportu Instytutu Open Research z 2016 r. dla sześciu na dziesięciu respondentów polskie pochodzenie marki stanowi zachętę do skorzystania z oferty. W 2017 r. siedmiu na dziesięciu Polaków stwierdziło, że woli polskie produkty od zagranicznych. Raport Instytutu Open Research pokazuje, że ponad połowa z nas chce wiedzieć, skąd pochodzi produkt. Dlatego MRiRW wraz z KOWR prowadzi kampanię „Kupuj świadomie”. Jej celem jest zachęcanie do podejmowania decyzji zakupowych na podstawie znajomości kraju pochodzenia produktu oraz systemów i znaków jakości. Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi opracowało zasady znakowania żywności informacją „Produkt polski”. Ustawa mówi o tym, kto może umieszczać na opakowaniach takie oznaczenie. Na przyklad w produktach przetworzonych dopuszcza się użycie importowanych składników w ilości do 25 proc. masy, pod warunkiem że te składniki nie są wytwarzane w kraju. Produkty nieprzetworzone mogą zostać oznakowane jako „Produkt polski”, jeżeli produkcja, uprawa lub hodowla odbyły się w kraju. W przypadku mięsa wymaga się, aby pozyskano je ze zwierząt urodzonych, chowanych i ubitych w Polsce. Eksperci są zgodni: ten rok, mimo negatywnego PR związanego z mazowiecką ubojnią, może być dla branży rolno-spożywczej rekordowy pod względem eksportu. Polska żywność jest ceniona za granicą. A określenie „Polish Food” oznacza najwyższą jakość w naprawdę rozsądnej cenie.

Okładka tygodnika WPROST: 26/2019
Więcej możesz przeczytać w 26/2019 wydaniu tygodnika „Wprost”
Zamów w prenumeracie lub w wersji elektronicznej:

Spis treści tygodnika Wprost nr 26/2019 (1891)

  • Śpieszmy się chronić dzieci 23 cze 2019, 20:00 Sprawy najmłodszych znalazły się w centrum uwagi. Szerokim echem odbiła się wypowiedź rzecznika praw dziecka, który w rozmowie z Magdaleną Rigamonti w „Dzienniku Gazecie Prawnej” powiedział, że trzeba odróżnić klaps od bicia.... 3
  • Niedyskrecje parlamentarne 23 cze 2019, 20:00 Świat się zmienia – panie rozważają problematykę europejską w swoim gronie, a pan chwali się torebką jak Tinky Winky 6
  • Obraz tygodnia 23 cze 2019, 20:00 10-20% tylko taką część masy biustu powinny utrzymywać ramiączka Wygrana Małgorzata Rozenek-Majdan Sam Patryk Vega rozważa zaangażowanie jej jako aktorki do swojej nowej produkcji filmowej. Przegrani Czytelnicy korzystający z... 10
  • Info radar 23 cze 2019, 20:00 Nowak i Giertych przegrali z „Wprost” Sławomir Nowak reprezentowany przez mec. Romana Giertycha przegrał batalię sądową o komentarze internautów z Agencją WydawniczoReklamową „Wprost” sp. z o.o. Nowak, były szef gabinetu... 12
  • Beza z zespołem 23 cze 2019, 20:00 MAGDA PAPUZIŃSKA CZY WAS TEŻ OGARNIA ZNUŻENIE, GDY KTOŚ WAM PROPONUJE WAŻNĄ I POTRZEBNĄ KSIĄŻKĘ O OSOBIE NIEPEŁNOSPRAWNEJ? No właśnie, człowiek jest, jaki jest, i wyklucza pewne sprawy z obszaru swoich zainteresowań. A tymczasem…... 13
  • Zmyć krew z twarzy i się podnieść 23 cze 2019, 20:00 Rozmowa z Anetą Todorczuk, aktorką 14
  • O obrażaniu 23 cze 2019, 20:00 Czy atakowanie elektoratu prz eciwnej opcji politycznej może zmienić jego przekonania? 16
  • Jak to było z aferą taśmową 23 cze 2019, 20:00 Najczęściej zadawane pytanie przez te ostatnie pięć lat? „Czy znając konsekwencje, zrobilibyście to samo, czyli opublikowali taśmy?”. Tak, bo taki był dziennikarski obowiązek. 18
  • Sidła na obywatela 23 cze 2019, 20:00 Głęboko współczuję rodzinie zamordowanej dziewczynki. Ale nie może być zgody na budowanie atmosfery linczu przez przedstawicieli władzy – mówi Adam Bodnar, rzecznik praw obywatelskich. 22
  • Rozrywanie Kukiza 23 cze 2019, 20:00 PiS postanowił rozmontować ugrupowanie Pawła Kukiza. W znacznej mierze skutecznie. Jednak – jak dowiedział się „Wprost” – muzyk prawdopodobnie pójdzie do wyborów z Polskim Stronnictwem Ludowym. 26
  • Nigdy nie byłem zakochany w PiS 23 cze 2019, 20:00 Skoro Jarosław Kaczyński nie ma potrzeby demokratyzacji państwa, to dla mnie rozmowa polityczna jest skończona – mówi Paweł Kukiz. 29
  • Czas fanatyków 23 cze 2019, 20:00 Gdyby w XIII w. istniały gazety, zajmowałyby się na czołówkach postacią 12-letniego Stefana z Cloyes, tak jak współczesne media fascynuje figura 15-letniej Grety Thunberg. Ale choć mediów wtedy nie było, przez ówczesną Europę i tak... 31
  • Pierwszy ranking polskich silver influencerów 23 cze 2019, 20:00 Chociaż młodzieńcze lata mają już dawno za sobą, znajomością nowych trendów zawstydzają niejednego dwudziestolatka. Osoby po sześćdziesiątce zaczynają odgrywać coraz ważniejszą rolę w świecie influencer marketingu. 32
  • Instagram mnie odmłodził 23 cze 2019, 20:00 Dzięki mediom społecznościowym zaczęłam nareszcie, na stare lata, podobać się sobie. Całe życie byłam zakompleksiona, a dziś nie chcę w sobie niczego zmieniać – mówi Maria Winiarska, aktorka. 39
  • Krowy na wypasie 23 cze 2019, 20:00 Jak zdesperowani aktywiści uratowali stado krów anarchistek przed niechybną śmiercią z woli urzędników. 42
  • Morderca nie czai się w ciemnej ulicy 23 cze 2019, 20:00 Zabójstwa dzieci zdarzają się stosunkowo rzadko, ale każde takie zdarzenie budzi ogromne społeczne emocje. Sprawca zwykle jest znajomym lub członkiem rodziny ofiary. 46
  • Rzecznik od siedmiu boleści 23 cze 2019, 20:00 Urzędnik powołany do ochrony najsłabszych, namaszczony przez PiS i biskupów, pochwala coś, co – zdaniem specjalistów – jest formą molestowania dzieci: „Sam z estymą wspominam to, że dostałem od ojca w tyłek” – przemówił... 49
  • Skok w bok 23 cze 2019, 20:00 W Mińsku rozpoczęły się właśnie Europejskie Igrzyska Olimpijskie. Łukaszenka robi Europejczykom imprezę sportową za dziesiątki milionów euro, bo liczy na to, że ci z Zachodu opróżnią u niego swoje grube portfele. 51
  • Hossa Bessa 23 cze 2019, 20:00 Rewolwer Van Gogha 162 tys. euro kosztował rewolwer kalibru 7 mm, który w zeszłym tygodniu 162 sprzedano na aukcji w Paryżu. To trzy razy więcej, niż wynosiła jego wyjściowa cena. Co w nim takiego niezwykłego? To z tej broni postrzelił... 54
  • Polska żywność podbija świat 23 cze 2019, 20:00 Ponad 120 mld zł – tyle wyniósł eksport artykułów rolno-spożywczych w 2018 r. To historyczny sukces, bo jeszcze 15 lat temu było to zaledwie 20 mld zł. 2019 r. może być jeszcze lepszy. 56
  • Dla tych, którzy są w potrzebie 23 cze 2019, 20:00 Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa realizuje Program Operacyjny Pomoc Żywnościowa 2014-2020 skierowany do najbardziej potrzebujących osób w kraju. W 2018 r. pomoc ta trafiła do ponad 1,3 mln osób w formie 6,7 mln paczek żywnościowych i 1,7 mln posiłków. 58
  • Logistyka przyszłości 23 cze 2019, 20:00 Podwodne lub unoszące się w powietrzu magazyny. Przesyłki dostarczane przez drony i autonomiczne samochody. Firmy branży logistycznej patrzą w przyszłość. Cel? Maksymalne skrócenie czasu dostawy. 60
  • Przesyłka na dobrej drodze 24 cze 2019, 9:48 Innowacyjne rozwiązania to odpowiedź na potrzeby rynku – mówi Agnieszka Świerszcz, CEO DHL Parcel Polska. 61
  • Nowe auto z niską ratą 23 cze 2019, 20:00 I ty możesz jeździć nowym autem. Co więcej – nie będzie to dużo kosztować. Taką możliwość daje kredyt i leasing z niską ratą. 62
  • Gotówka do lamusa 23 cze 2019, 20:00 Branża technologiczna nie musi być mężczyzną – mówi Joanna Seklecka, prezes eService, laureatka ShEO Awards 2019 w kategorii Liderka Biznesu. 63
  • Finansowa podróż do przyszłości 23 cze 2019, 20:00 W pięknej scenerii Pałacu na Wyspie w Łazienkach Królewskich w Warszawie odebrali nagrody przedstawiciele wiodących instytucji finansowych, laureaci nagród Portfele „Wprost”. 64
  • Praca czeka na studenta 23 cze 2019, 20:00 Osoby wkraczające na rynek pracy chcą się rozwijać i dobrze zarabiać, a negocjacje warunków pracy ułatwia im deficyt na rynku. Obok nowoczesnych technologii widzą siebie w branży finansowej czy kreatywnej. Kręcą ich także psychologia i prawo. 67
  • Nowe kadry dla energetyki 23 cze 2019, 20:00 Dwanaście szkół z terenu działania Grupy Enea zostało objętych patronatem koncernu energetycznego. W ten sposób Enea realizuje wyzwania stawiane pracodawcom przez rynek pracy, m.in. te związane z pojawieniem się w branży energetycznej luki pokoleniowej oraz szybkim rozwojem... 70
  • Enea zatrudni osoby z niepełnosprawnościami 23 cze 2019, 20:00 Enea przystąpiła do pilotażowego programu „Praca – Integracja”. Jego celem jest zwiększenie zatrudnienia osób z niepełnosprawnościami, najbardziej narażonych na wykluczenie społeczne i długoterminowe bezrobocie. 72
  • ANWIL – sukces zbudowany na doświadczeniu 23 cze 2019, 20:00 Filary rozwoju włocławskiej spółki ANWIL to nieustanne podnoszenie specjalistycznych kompetencji pracowników, współpraca z ośrodkami akademickimi oraz przedsięwzięcia skierowane do studentów i absolwentów uczelni wyższych. 74
  • PKP Intercity pracodawcą przyszłości 23 cze 2019, 20:00 Wzrost liczby pasażerów PKP Intercity to wielka zasługa pracowników, którzy dążą do zapewnienia podróżnym najwyższej jakości usług i czuwają nad ich bezpieczeństwem. 76
  • Bitwa o Hongkong 23 cze 2019, 20:00 Setki tysięcy ludzi protestuje przeciwko próbie podporządkowania sobie przez Pekin jednego z największych centrów finansowych świata. Czy Hongkong zostanie użyty jako karta przetargowa w wojnie handlowej Chin z USA? 78
  • Mamy chcą szczepić 23 cze 2019, 20:00 Zdecydowana większość rodziców nie tylko chce szczepić dzieci, ale również chce rozszerzenia obowiązkowego kalendarza szczepień. Cieszy to ekspertów. 82
  • Pożegnanie z papierosem 23 cze 2019, 20:00 W Polsce nadal pali jedna czwarta społeczeństwa, a od kilku lat liczba palaczy nie spada. Aby porzucili papierosy, potrzeba nie tyle zakazów, ile alternatyw. 84
  • Ekstaza, histeria, dramat 23 cze 2019, 20:00 Jedzenie bananów w obronie prac Natalii LL to za mało. „Farba znaczy krew” w warszawskim MSN zmusza do poważnej dyskusji. Nigdy jeszcze nie było w Polsce tak aktualnego i reprezentatywnego przeglądu malarstwa kobiet. 87
  • Podglądanie Polski 23 cze 2019, 20:00 „Eastern” i „Nic nie ginie” to odkrycia 38. Festiwalu Młodzi i Film w Koszalinie. Ich twórcy uciekają od dosłowności, ale mówią o Polakach więcej niż niejedna polityczna analiza. 90
  • Wydarzenie 23 cze 2019, 20:00 Quo vadis, Donaldzie? „ROK ZA ROKIEM”, Russell T. Davies, 6 odcinków już dostępnych w HBO GO Akcja serialu „Rok za rokiem” rozgrywa się w bardzo bliskiej przyszłości: właśnie kończy się druga kadencja rządów Donalda Trumpa.... 92
  • Film 23 cze 2019, 20:00 Bez smyczy Kiedy jestem zmęczony, oglądam kotki w internecie – zdradził mi Werner Herzog. A jeśli urocze zwierzęta są w stanie skruszyć serce Wernera Herzoga, z łatwością poruszą każdego innego. Wiedzą to twórcy „Sekretnego... 93
  • Muzyka 23 cze 2019, 20:00 Kolekcjonerska perła Owiane legendami archiwum Prince’a skrywa ponoć setki nagrań, które nigdy nie ujrzały światła dziennego. Na „Originals” odkrywamy, jak brzmią kompozycje, które Prince stworzył dla innych twórców, a –... 94
  • Książka 23 cze 2019, 20:00 Ciemna strona Piotr Jan Marczyński, lekarz, który odkrył w sobie pasję pisarską, po udanym debiucie powieścią „Obchód” pojawia się w księgarniach z nowym utworem – „REP”. Uparcie zagląda za kulisy służby zdrowia. Poprzednia... 95
  • Powieść z wątrobianką 23 cze 2019, 20:00 Czy zastanawialiście się kiedyś państwo, dlaczego o tak szalonej, piekielnej, dzikiej, tajemniczej sferze działalności człowieka na ziemi, jaką jest gastronomia, powstała dotąd tylko jedna, jedyna powieść, mianowicie „Zaklęte... 96
  • 13 pomysłów na niebanalny urlop 23 cze 2019, 20:00 Czasy, kiedy urlop marzeń ograniczał się do słońca, morza i piasku, odeszły w zapomnienie. Żądni wrażeń płacimy za rozrywkę i adrenalinę, a organizatorzy wakacyjnych atrakcji prześcigają się w pomysłach. Oto tylko kilka najciekawszych. Uprzedzamy jednak, że każdemu, kto ich... 98
  • Od anonsu do musicalu 23 cze 2019, 20:00 Inspiracje same „pchają” się zewsząd, problem jest tylko jeden – posłuchać tej właściwej, a tego, która to, przecież nigdy się nie wie. Może dlatego są tak inspirujące? 102
  • Ósma kawa Fryderyka 23 cze 2019, 20:00 Fryderyk Chopin, poza tym, że tworzył wspaniałe mazurki i polonezy, dorzucił swoje pięć groszy do promocji kulinarnej Mazowsza. 104
  • Wychowanie dzieci w świecie technologii 23 cze 2019, 20:00 Z internetem jest jak z nożem. Użyty do zabijania, będzie narzędziem zbrodni. Użyty do smarowania chleba, będzie życiowo przydatny. 105
  • Zrób sobie... Magdę Gessler 23 cze 2019, 20:00 Restauracja Opozycja traci klientów, bo wciąż odmraża stare kotlety, smaży na przypalonym oleju, a w kuchni aż lepi się od brudu. Może trzeba wezwać na pomoc Magdę Gessler? 106

ZKDP - Nakład kontrolowany