Odbuduję polskie rolnictwo

Odbuduję polskie rolnictwo

Jan Ardanowski
Jan Ardanowski / Źródło: Facebook / Ministerstwo Rolnictwa
Zmiana polskiej wsi i polskiego rolnictwa to mój życiowy cel – mówi Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi. Jak będzie wyglądać polski przemysł rolniczy w 2019 r.? Czy czekają nas kolejne protesty? A może okres prosperity?

Rok 2018 był niezwykle trudny w polskim rolnictwie, ale też niezwykle trudny dla ministra rolnictwa. Wydaje się, że każdy kolejny może być już tylko lepszy...

Nie byłbym aż takim optymistą. Ale mówiąc już poważnie, to rzeczywiście międzynarodowe koncerny w tym roku zdecydowanie przesadziły. Chciały oskubać polskiego rolnika do cna. Nie dziwię się frustracji polskiego chłopa, bo nie po to się ciężko pracuje na gospodarce, by ostateczny maksymalny zysk został w centrali korporacji X czy Y. Do biznesu trzeba podchodzić rozsądnie i umieć dzielić się zyskiem w sposób racjonalny. Nie będę ukrywał, że duża w tym „zasługa” byłych ministrów rolnictwa, którzy doprowadzili do sytuacji, w której na polskiej wsi nie ma polskiej firmy.

I dlatego będziecie próbować odbudować polski kapitał w branży rolniczej?

Tak! Chcemy rzucić rękawicę światowym potentatom! Oczywiście musimy bazować na tym, co mamy. A mamy niestety już niewiele. Ale Elewarr czy Krajowa Spółka Cukrowa to firmy, które łącznie mają ponad 3 mld zł obrotu. Mądre zarządzanie nimi może spowodować zbudowanie podwalin pod mocne polskie przetwórstwo.

W Bielsku Podlaskim powstaje ubojnia. Jaką ona ma szansę na rywalizację z Cargillem, który nabył właśnie jedną z największych polskich firm przetwórczych – Konspol?

Dzisiaj z Cargillem nie jesteśmy w stanie rywalizować. W końcu w pańskim rankingu Złota Setka Polskiego Rolnictwa „Wprost” ta firma zajęła drugie miejsce, ostro rywalizującnawet z Azotami. Ale przecież musimy podjąć jakieś kroki, by unormować sytuację na ścianie wschodniej, gdzie szaleje ASF. Nie możemy po prostu biernie się przyglądać, jak polski rolnik jest okradany ze swoich pieniędzy. Chcemy stworzyć realną alternatywę na krajowym rynku, by unormować ceny. Ale oczywiście zdaję sobie sprawę, że nie będzie to łatwe. Pomóc ma w tym utworzenie Krajowej Grupy Spożywczej – czyli formy holdingu, który będzie podejmował działania w przypadku drastycznych spadków cen. Będzie po prostu stabilizował rynek.

Tematem numer jeden w Polsce stał się odstrzał dzików...

To pokazuje absurd totalnej opozycji. Gdybyśmy zarządzili deratyzację kamienic w Warszawie, to Platforma Obywatelska wyszłaby na ulicę z hasłami obrony szczurów. Rozumiem walkę polityczną, ale są dziedziny, gdzie powinniśmy być ponad podziałami i działać na rzecz dobra wspólnego. O odstrzale dzików wypowiadają się ludzie, którzy nie dość, że nie mają o tym zielonego pojęcia, to nawet nigdy w życiu nie byli na wsi. To tzw. eksperci od wszystkiego. Nieprzychylna nam na co dzień Komisja Europejska przyznała, że odstrzał jest podstawą do walki z ASF.

Ale chyba strzelanie do loch w ciąży to już przesada?

Na fali ASF tracimy rocznie miliardy złotych. Albo raz na zawsze rozwiążemy ten problem, albo nadal będziemy tracić pieniądze. Ja wiem, jak to brzmi, ale jeśli nie podejmiemy radykalnych kroków, to przez kolejne 10 lat będziemy męczyć się z tym problemem. Ładnie to wygląda w kolorowych gazetach, jak celebryci walczą o życie dzikich świnek, ale my musimy rozmawiać na argumenty merytoryczne. A one są takie, że podstawowym działaniem przeciwko ASF jest odstrzał dzików. A jeszcze ważniejszym argumentem jest ten, że branża wieprzowa to kilkanaście miliardów złotych rocznie i dziesiątki tysięcy zatrudnianych pracowników. Tacy ludzie chyba nie zdają sobie sprawy, że schabowy na ich talerzu pochodzi z ubojni.

Niech pan odpowie szczerze – po co pan został ministrem rolnictwa? Przecież to najgorętszy stołek w całym rządzie.

Owszem, łatwo nie jest. Jednak jako współautor programu rolnego Prawa i Sprawiedliwości, rolnik i z wykształcenia, i z wykonywanej przez długie lata profesji, doradca ds. wsi i rolnictwa śp. prezydenta Lecha Kaczyńskiego, nie mogłem odmówić. Jestem może jedną z najbardziej rozpoznawalnych „twarzy rolniczych” w PiS i jeżeli nie podjąłbym się rozwiązywania problemów wsi, znając je znakomicie, byłoby to przejawem tchórzostwa czy braku odpowiedzialności za Polskę. Wiem, jak wielkie są zaniedbania, jak zmieniają się – najczęściej niekorzystnie – uwarunkowania funkcjonowania rolnictwa w Europie i jaką presję wywiera globalizacja w produkcji żywności. Wiele osób, np. protestujący rolnicy, naiwnie sądzi-, że wystarczy wola tych czy innych rządzących, a złożone problemy ekonomiczne prysną jak mydlana bańka. Nie jestem naiwny, ogrom problemów w rolnictwie pokonał wielu ministrów. Jednak mając poparcie premiera Morawieckiego i kierownictwa mojej partii, podjąłem się tego karkołomnego zadania. Może polegnę, ale dla dobra Polski warto zaryzykować.

To jak ta branża będzie wyglądać w 2019 r.?

Międzynarodowe korporacje nadal będą zarabiały krocie, a rolnik będzie musiał walczyć o przetrwanie. Ale będzie mu już trochę lepiej. Moje pomysły na polskie rolnictwo nie sprawią, że w rok polski rolnik będzie jak amerykański farmer. Ale pieniądze z ciężkiej pracy powinny zostawać w naszym kraju.

Każdy polityk powiedziałby, że nowy rok będzie rokiem obfitości i pomyślności...

Ja nie jestem typowym politykiem. Ja mam swój zamierzony cel. Przyszedłem do ministerstwa jako ekspert i z własną wizją zmian. Mniej interesują mnie barwy polityczne. Współpracują ze mną przede wszystkim ludzie kompetentni. I taki w moim ministerstwie będzie rok 2019 i każdy kolejny. Priorytetem rządu jest program rozwoju produkcji białka paszowego w Polsce. Dzisiaj znacząco przepłacamy, importując je. Mamy również program rozwoju uprawy roślin włóknistych. Potężnym wyzwaniem jest odbudowa systemu nawodnień oraz odbudowa małej retencji wodnej. Dzisiaj Polska ma takie zasoby wody jak np. Egipt! Przygotowujemy się do stworzenia okrągłego stołu rolniczego jako reprezentacji wszystkich organizacji i związków rolniczych. W taki sposób chcemy wspólnie rozwiązywać nasze wewnętrzne problemy. Planowane jest powołanie zespołów roboczych, w których skład wchodziliby poza producentami rolnymi także przedstawiciele przetwórców i konsumentów. Ale sami rolnicy muszą zrozumieć, że rząd nie będzie wiecznie dopłacał do rolnictwa. Muszą umieć odnaleźć się na międzynarodowym wolnym rynku. To znaczy, że muszą sprofesjonalizować swoją działalność. A przede wszystkim szukać nisz.

Czyli 2019 r. będzie rokiem ekorolnictwa?

W tej podbranży marże są niezwykle wysokie i zachęcam małych rolników, by się tym zainteresowali. W tym miesiącu jadę na największe europejskie targi Zielony Tydzień w Berlinie. To targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa promujące zwłaszcza specjalności regionalne i artykuły ekologiczne oraz luksusowe. Polscy rolnicy muszą się nauczyć, że jak ktoś ma 15 ha i uprawia na nich kukurydzę, to nie ma szans na przeżycie. Musi szukać innych rozwiązań. A my od 2019 r. chcemy jeszcze mocniej promować rolnictwo ekologiczne. W Austrii to potężny biznes, który pozwala naprawdę dobrze zarobić. Czemu miejski klient z Wilanowa ma płacić 30 zł za austriacką ekomarchewkę, jak mógłby zapłacić 25 zł za polską? Chciałbym, by cały ekołańcuch rolniczych produktów pozostawał w rodzimej produkcji.

Wierzy pan w zmianę mentalną polskiego rolnika?

Zmienimy tę mentalność. Ona już się zmienia. W 2019 r. będzie jeszcze bardziej prorynkowa. Polska wieś zmienia się diametralnie. Chociaż smutno mi, że ciągle jest postrzegana jako niezwykle zaściankowa. Ona pierwsza doświadcza zmian zarówno strukturalnych, jak i gospodarczych. Dzisiaj wizyta u dobrego gospodarza jest niezwykłą przyjemnością i szokiem dla mieszczuchów. Bo spotykają się z profesjonalnie zarządzanym przedsiębiorstwem, jakiego bardzo często próżno szukać nawet w stolicy.

Okładka tygodnika WPROST: 5/2019
Więcej możesz przeczytać w 5/2019 wydaniu tygodnika „Wprost”
Zamów w prenumeracie lub w wersji elektronicznej:
 0

Spis treści tygodnika Wprost nr 5/2019 (1871)

  • Robert kontra Robert 27 sty 2019, 20:00 Obaj stawiają podobną diagnozę i właśnie zabrali się do realizacji recepty. Mianowicie dalece nie podoba im się sytuacja w Polsce. Zaczęli więc budować własne ugrupowania polityczne, jeżdżą po kraju i mobilizują zwolenników.... 3
  • Niedyskrecje parlamentarne 27 sty 2019, 20:00 W PIS ZAPANOWAŁA GORĄCZKA DOBIJANIA SIĘ NA MIEJSCA NA LISTACH DO EUROPARLAMENTU. Zaprzyjaźniony polityk z kręgów rządowych opowiada następującą anegdotę. W 2009 r. o miejsce na liście do PE zabiegał polityk PiS Kosma Złotowski. I... 6
  • Obraz tygodnia 27 sty 2019, 20:00 44 kg schudł w ciągu ośmiu miesięcy reżyser filmowy Patryk Vega Wygrana Grażyna Wolszczak Pozwała Skarb Państwa o to, że nie walczy skutecznie z zanieczyszczeniem powietrza w Polsce. Wygrała – nie dla siebie – 5 tys. zł. Przegrany... 9
  • Info radar 27 sty 2019, 20:00 Obiecuję śmiech na „Koglu-moglu” Z Iloną Łepkowską, autorką scenariusza filmu „Miszmasz, czyli kogel-mogel 3”, rozmawia Adam Cissowski. W czym tkwi fenomen „Kogla-mogla”? Myślę, że przede wszystkim w dobrych dialogach, które... 10
  • Bojkot TVP 27 sty 2019, 20:00 Lewo BOJKOT STOSUJE SIĘ W DWÓCH CELACH: WYRAŻENIA PROTESTU I WYWARCIA PRESJI. Na partyjne TVP nikt presji nie wywrze, bo jej pion informacyjny jest jak armia: podporządkowany naczelnemu prezesowi. Chodzi więc o protest. Symboliczny. Trochę... 13
  • Brat miał rany jak na wojnie 27 sty 2019, 20:00 Mój brat doświadczył zorganizowanej formy hejtu – mówi Piotr Adamowicz, brat zamordowanego Pawła Adamowicza. 15
  • Urzędniczki płaczą po kątach 27 sty 2019, 20:00 Paweł Adamowicz zginął, bo morderca został nasączony nienawiścią – mówi Bogdan Borusewicz wicemarszałek Senatu. 21
  • Prezydentka z namaszczenia 27 sty 2019, 20:00 W wyborach uzupełniających na prezydenta Gdańska Aleksandra Dulkiewicz jest niekwestionowaną faworytką. Ale nie jedyną kandydatką. 24
  • Nie jestem naiwna 27 sty 2019, 20:00 Tam, gdzie warto się uśmiechać, będę uśmiechnięta. Ale tam, gdzie będzie dziać się niegodziwość, nie będę milczeć i biernie czekać – zapowiada Aleksandra Dulkiewicz. 28
  • Komu wolno kierować Unią 27 sty 2019, 20:00 Rutynowe przejmowanie przez kolejny kraj półrocznej prezydencji w Radzie UE tym razem odbyło się w atmosferze skandalu. Jego sprawcą stał się szef Komisji Europejskiej Juncker. Krótko przed terminem przekazania prezydencji przez... 29
  • Prorok współczesnej Polski 27 sty 2019, 20:00 Ojciec Ludwik Wiśniewski, który na pogrzebie prezydenta Gdańska wystosował dramatyczny apel o zaprzestanie mowy nienawiści, stał się z dnia na dzień katolickim celebrytą. Ale odważne poglądy głosi od pół wieku. Nie zawsze jest jednak słuchany. 30
  • Zabawy z bronią 27 sty 2019, 20:00 Finansowane z budżetu państwa organizacje paramilitarne prowadzą lobbing na rzecz łatwego dostępu do broni. Ujawniamy kulisy ich działalności. 34
  • Dysonans poznawczy 27 sty 2019, 20:00 Ze zdumieniem czytałam w internecie komentarze dotyczące badania Pauliny Górskiej z UW, które pokazują, że zwolennicy opozycji bardziej nienawidzą zwolenników PiS niż odwrotnie. Wielu antypisowców zatrzęsło się z oburzenia. Ruszyli... 39
  • Chcę być Jarosławem Kaczyńskim 27 sty 2019, 20:00 Robert Gwiazdowski, znawca ekonomii i adwokat, opuszcza swoją przestrzeń komfortu oraz dobrobytu i rzuca rękawicę największym graczom politycznym. Zamierza bronić swoich dzieci. 40
  • Mama, tata, depresja 27 sty 2019, 20:00 Dorastanie u boku rodzica z depresją jest jak przejażdżka emocjonalnym rollercoasterem. Traum z dzieciństwa nie da się wymazać z pamięci, na szczęście można się przed nimi chronić. 45
  • Depresja twardziela 27 sty 2019, 20:00 Któregoś dnia po prostu fatalnie się poczułem. I już tak zostało. Z dnia na dzień, w zasadzie w ciągu sekundy, coś się przełączyło i świat zmienił swoje oblicze – mówi Mamed Chalidow, międzynarodowy mistrz KSW. 48
  • Mamy tę moc 27 sty 2019, 20:00 Krawcowa spod Gdańska w ciągu tygodnia zebrała prawie 16 mln zł. Lekarka z Warszawy w dwa dni ponad milion. Obie pokazały, że czysta chęć robienia dobra wygrywa z charytatywnym lansem celebrytów. 52
  • Mleko się rozlało 27 sty 2019, 20:00 Dawniej wiedziano, że na salonach nie puszcza się bąka. A dziś można puścić i nikt z salonu za to nie wyrzuci, a nawet poklepie po ramieniu – o populizmie w języku polskim opowiada językoznawca, prof. Włodzimierz Gruszczyński. 56
  • Nowy rok według najbogatszych 27 sty 2019, 20:00 Komuś marzy się podróż do Japonii, ktoś przejedzie pół świata w poszukiwaniu najlepszych oper, inny przygotowuje się do ślubu. O plany na 2019 r. spytaliśmy bohaterów listy 100 najbogatszych „Wprost”. 60
  • Hossa Bessa 27 sty 2019, 20:00 Frankowicze zapchali sądy Polacy z kredytami we frankach najwyraźniej wzięli sobie do serca słowa Jarosława Kaczyńskiego, który rok temu radził im, żeby z bankami walczyli w sądach. I stało się. Szacuje się, że w zeszłym roku... 63
  • Odbuduję polskie rolnictwo 27 sty 2019, 20:00 Zmiana polskiej wsi i polskiego rolnictwa to mój życiowy cel – mówi Jan Krzysztof Ardanowski, minister rolnictwa i rozwoju wsi. Jak będzie wyglądać polski przemysł rolniczy w 2019 r.? Czy czekają nas kolejne protesty? A może okres prosperity? 64
  • Kolej ma przyszłość i perspektywy 27 sty 2019, 20:00 Pierwszy w historii Kongres Rozwoju Kolei odbył się w Warszawie. 23 stycznia na stadionie PGE Narodowy dyskutowano o przyszłości i perspektywach, jakie ma przed sobą polska kolej. 66
  • Kolejny rok inwestycji 27 sty 2019, 20:00 Realizacja ambitnych planów PKP Intercity przyczyni się do umocnienia pozycji spółki jako największego narodowego przewoźnika. 68
  • Rekordy Volkswagena w Polsce 27 sty 2019, 20:00 Rok 2018 był dla Volkswagena wyjątkowo dobry – marka zanotowała rekordowe wyniki zarówno na świecie, jak i w Polsce. 69
  • Zachód kontratakuje 27 sty 2019, 20:00 Od Wenezueli po Bałkany mamy do czynienia z ofensywą obliczoną na ograniczenie rosyjskich wpływów. 71
  • Trump w potrzasku 27 sty 2019, 20:00 Śledczy poszukujący związków prezydenta Trumpa z Rosją depczą mu ostatnio po piętach. Groźba uruchomienia impeachmentu staje się coraz bardziej realna. 76
  • Nowa pierś 27 sty 2019, 20:00 Rekonstrukcja piersi jest bezpieczna, a nowe materiały pozwalają uzyskać lepszy efekt kosmetyczny – mówi dr n. med. Sławomir Mazur, chirurg i onkolog z Kliniki Nowotworów Piersi i Chirurgii Rekonstrukcyjnej Centrum Onkologii. 78
  • Niebezpieczny stan zapalny 27 sty 2019, 20:00 Twój organizm może się zmagać ze stanem zapalnym, o którym nie wiesz, ale którego skutki odczujesz dobitnie. Bywa, że rozwija się latami, by w końcu spowodować bardzo poważną chorobę. 80
  • Perła w świecie pieniądza 27 sty 2019, 20:00 „Zimna wojna” triumfalnie objechała festiwale na całym świecie. Pawłowi Pawlikowskiemu przyniosła nagrodę za reżyserię w Cannes, w grudniu została uhonorowana pięcioma laurami Europejskiej Akademii Filmowej. Teraz członkowie Amerykańskiej Akademii Filmowej nominowali film do... 83
  • Zmiana warty 27 sty 2019, 20:00 Po 42 latach Grzegorz Rosiński żegna się z kultową postacią Thorgala i oddaje ją w ręce młodszych następców. 86
  • Wydarzenie 27 sty 2019, 20:00 Świeżość i nostalgia Nagrywanie płyt „bez prądu” przypomina robienie coverów własnych nagrań. Trzeba zachować coś ze starej aranżacji, ale i podejść z dystansem, zaskoczyć, de facto, skonstruować piosenki na nowo. Do historii... 89
  • Film 27 sty 2019, 20:00 Miłość z tundry Ága” Milko Lazarowa rozgrywa się w ciszy i powolnym tempie. Bo tak też upływa codzienność jej bohaterów. Dawny pasterz reniferów i jego żona żyją w rytmie natury w jurcie w północnej Jakucji. Kultywują dawne... 90
  • Muzyka 27 sty 2019, 20:00 Pożegnanie z klasą Początek płyty („Na szczycie”) sytuuje album pomiędzy Perfectem a ostatnią solówką Patrycji, a dalej jest lepiej. Opowiadając o krążku, Grzegorz mówił, że zaufał młodym – miał tu na myśli nie tylko... 91
  • Książka 27 sty 2019, 20:00 Pamięć o literaturze Janusz Drzewucki, „Obrona przypadku. Teksty o prozie 2”, Wydawnictwo FORMA Janusz Drzewucki to jeden z ostatnich krytyków literackich, którzy z determinacją uprawiają swój zawód. Świat gna do przodu, kryteria... 92
  • Kulturalna 13 27 sty 2019, 20:00 Stanisław Soyka PIANISTA I WOKALISTA JAZZOWY 93
  • Na koń! 27 sty 2019, 20:00 Wśród wielu dyscyplin jeździeckich każdy znajdzie coś dla siebie. 94
  • Upadłe słowa 27 sty 2019, 20:00 Podczas robienia relacji z takich koszmarnych wydarzeń jak niedawna tragedia w koszalińskim escape roomie prasa bulwarowa powinna zdobyć się na odrobinę refleksji nad własnym językiem. Jeśli bowiem nazywamy na co dzień włosek pod pachą... 96
  • Zrób sobie… Theresę May 27 sty 2019, 20:00 Och, nie wiedziałam, że rozwód to taki problem! Podział majątku, alimenty, koszta sądowe – może się jakoś dogadamy ze Starym Konkubentem, sorry, Kontynentem? 98

ZKDP - Nakład kontrolowany