Biznes z ikrą

Biznes z ikrą

Kawior amerykański wypycha rosyjski Kilogram ikry bieługi z Morza Kaspijskiego kosztuje na międzynarodowym rynku nawet około 3500 USD - tyle ile ćwierć kilograma złota albo 75 akcji Coca-Coli na Wall Street! Najsłynniejszy czarny kawior, czyli ikra kaspijskich ryb jesiotrowatych, stał się jednym z najbardziej poszukiwanych towarów świata, a jego ceny stale rosną. Rabunkowe połowy i przetrzebienie jesiotra spowodowały bowiem, że organy wykonawcze ONZ-owskiej konwencji o międzynarodowym handlu dzikimi zwierzętami i roślinami gatunków zagrożonych wyginięciem (CITES) z Genewy coraz bardziej ograniczają kwoty eksportowe dla Rosji, Iranu, Kazachstanu, Azerbejdżanu oraz Turkmenistanu, skąd pochodzi 80-90 proc. czarnego kawioru. We wrześniu 2004 r. CITES w ogóle wstrzymała wydawanie takich zezwoleń eksportowych. Kłusownictwo i szmugiel w krajach Wspólnoty Niepodległych Państw, dziesięciokrotnie większe niż oficjalny rynek, wciąż zapewniają dostawy czarnego kawioru na stoły całego świata, lecz coraz trudniej zdobyć gatunki najlepszej jakości. Według specjalistów, nawet do 99 proc. specjału dostępnego w restauracjach i kawiorowych klubach Europy Zachodniej i USA pochodzi z przemytu albo nie jest tym, za co uchodzi!
Dlatego wykwintny przysmak, który stał się dla Rosji tym, czym dla Kuby cygara, coraz częściej traci obecnie rynek na rzecz kawioru z hodowli w Niemczech, Francji, Hiszpanii, a przede wszystkim w USA. Historia zatacza koło, bo w XIX wieku to północnoamerykański kawior królował w biznesie. Ikra ryb jesiotrowatych żyjących w rzekach USA i Kanady była wówczas tak łatwo dostępna, że jej uncja (niecałe 30 g) kosztowała zaledwie 10 centów, a w barach dodawano ją jako przekąskę do piwa za darmo. Jeszcze w 1900 r. większość kawioru, którym delektowała się europejska śmietanka towarzyska, pochodziła z rzeki Delaware, tyle że amerykańskie wytwórnie wysyłały go najpierw do Rosji, a stamtąd reeksportowały jako modny już wtedy rosyjski kawior.

Została tylko wódka
Mimo że jeść można ikrę pozyskiwaną z wielu gatunków ryb, kawiorem zwykle nazywana jest tylko ikra ryb jesiotrowatych (około 25 gatunków spośród nich), w szczególności siewrugi, jesiotra właściwego lub bieługi - ryb żyjących głównie w Morzu Kaspijskim. Przed 20 laty państwa nadkaspijskie poławiały rocznie ponad 30 tys. ton jesiotrowatych, z których pozyskiwano kawior; dwa lata temu było to tylko 3,3 tys. ton. W Rosji kawior nie uchodzi za luksus i w sklepach jest wciąż dość tani, lecz w Europie i za oceanem jego trudna dostępność sprawiła, że ze słynnego zestawu wódka (lub szampan) plus kawior łatwo dziś tylko o alkohol. Na przykład w 2003 r. oficjalne limity eksportowe dla kawioru przyznane Rosji, Kazachstanowi, Azerbejdżanowi, Turkmenistanowi i Iranowi opiewały na zaledwie 146 ton; światowe zapotrzebowanie na kaspijski kawior ocenia się zaś na 400-450 ton rocznie.

W latach 20. i 30. restauratorzy oraz właściciele delikatesów w Europie Zachodniej najlepszy kawior z Astrachania (głównego ośrodka jego produkcji) nad Morzem Kaspijskim znali głównie jako "warszawski", bo polska stolica była największym kanałem przerzutu tego specjału z Rosji. Dziś w Polsce legalnie trudno go jednak kupić. W wolnocłowych delikatesach Keraniss na Okęciu po raz ostatni czarny kawior astrachański dostępny był w 2000 r., później pojawiły się problemy ze znalezieniem dostawców (dziś w sprzedaży jest jedynie - uznawany za pośledniejszy - rosyjski kawior czerwony z łososia). - Zaopatrujemy się w halach targowych, gdzie od handlarzy można czasem nabyć puszki czarnego kawioru - mówi Ewa Wanat, właścicielka restauracji Sankt Petersburg we Wrocławiu. W kartach dań widnieją zwykle słone ceny; na przykład w warszawskiej restauracji Puszkin pół kilograma kawioru astrachańskiego kosztuje 900 zł.
Bazarowe zakupy obarczone są ryzykiem. - Około 80 proc. rzekomego rosyjskiego kawioru to podróbki - ocenia Paweł Kuczyński, właściciel Delikatesów Rybnych w Łodzi. Oficjalnych importerów nie ma, bo kilogram kaspijskiego kawioru z "papierami" (zezwoleniami i certyfikatami) kosztuje od 500 USD do 3500 USD, a klientów gotowych wydać w Polsce takie pieniądze jest za mało, by biznes się opłacał. Problemy mają jednak również hotelarze i restauratorzy tam, gdzie zamożnej klienteli nie brakuje. W znanych nowojorskich lokalach Caviar Russe, Dean & DeLuca czy Petrossian w końcu 2003 r. można było kupić tylko rosyjski kawior z dostaw z 2002 r. po około 1750 USD za kilogram. Bardzo ceniony kawior irański na Manhattanie kosztował 2620 USD za kilogram, a za puszkę 1,89 kg kawioru bieługi w londyńskim Harrod'sie trzeba zapłacić około 2800 funtów. W tych warunkach międzynarodowy handel rosyjskim kawiorem coraz częściej staje się domeną przemytniczych mafii kontrolujących nielegalne połowy jesiotra w Morzu Kaspijskim.

Powrót do przeszłości
CITES ostrzega, że nie przyzna nowych limitów eksportowych Rosji i innym państwom basenu Morza Kaspijskiego, jeśli nie zaczną one na serio walczyć z kłusownictwem grożącym całkowitym wytrzebieniem jesiotrów. Dla producentów ikry z innych krajów to okazja do odebrania rynku tzw. kawiorowi astrachańskiemu. Wiesław Łęcki, który prowadzi sklep z kawiorem na warszawskim targu przy ul. Polnej, wyjaśnia, że równie dobry jest czarny kawior ryb występujących w syberyjskich rzekach, Dunaju (niewielkie ilości eksportują Rumunia, Bułgaria i Serbia), a także z włoskich, hiszpańskich lub amerykańskich hodowli. Kawior z hodowli kosztuje 300-400 USD za kilogram, więc jest tańszy od naturalnego, ze sprawdzonego źródła. - Różnicę w smaku wyczują tylko koneserzy - twierdzi Łęcki. Karierę robi dziś czerwony kawior z łososia (z Rosji, Alaski), smaczny, za to dużo tańszy od czarnego.
Uncja amerykańskiego kawioru kosztuje dziś od 4 USD do 16 USD, czyli nawet dziesięciokrotnie mniej niż ikra najbardziej cenionej rosyjskiej bieługi. Choć hodowla jesiotrów jest czasochłonna i kosztowna (w zależności od gatunku osiągają one odpowiednią dojrzałość po 5-20 latach), farmy w Kalifornii w ciągu ostatnich kilkunastu lat zwiększyły produkcję piętnastokrotnie i przekonały przy tym szefów restauracji, że kawior made in USA jest również smaczny. Dynamicznie rozwijają się także hodowle w Chinach, Hiszpanii, we Francji w regionie Bordeaux. Prywatna amerykańska firma Caviar Creator z Oregonu w niemieckim Demmin (Meklemburgia) buduje hodowlę, która będzie wytwarzała 33 tony kawioru rocznie.
Na świecie i w Polsce rośnie też sprzedaż czerwonego kawioru (jego produkcję uruchomiła także największa w Rosji wytwórnia Russian Caviar z Astrachania) oraz tzw. żółtego kawioru, czyli ikry różnych gatunków ryb atlantyckich, głównie dorszowatych). Według badań AC Nielsen, w Polsce w ciągu ostatnich 12 miesięcy (licząc do maja 2004 r.) sprzedaż owoców morza, do których zaliczany jest kawior, wzrosła o 15-18 proc. Nasz rynek detaliczny frutti di mare, pomijając hotele, restauracje itp., wart jest niecałe 30 mln zł rocznie, z czego sprzedaż kawioru przynosi około 4,5 mln zł. W hipermarketach można dostać na przykład słoiczki (50 g) po 10 zł z barwioną na czerwono albo czarno drobniutką ikrą szwedzkiej firmy Abba Sea-food. Tyle że dla koneserów ta drobniutka, kleista ikra mało cenionych ryb niewiele różni się od kawioru z dowcipu: "Kilogram ryżu plus przyciemniane okulary".

Luksus z puszki
Ceny kawioru w polskich sklepach
Kawiorem zwykle nazywana jest tylko ikra siewrugi, jesiotra właściwego lub bieługi (ryb żyjących głównie w Morzu Kaspijskim). Tzw. czerwony kawior pozyskiwany jest z ryb łososiowatych, a żółty, zwany też norweskim, to ikra różnych gatunków ryb atlantyckich, głównie dorszowatych.

Kawior z bieługi czarny
Imperial 000 290 zł*
Imperial 260 zł
Classic 230 zł

Kawior z jesiotra czarny
Imperial 220 zł
Classic 190 zł

Kawior z łososia czerwony
Rosja 35 zł
Alaska 30 zł

Ikra ryb atlantyckich 25 zł
*Im większe ziarna i jaśniejszy ich kolor, tym wyższa cena
Ceny za puszkę o wadze 125 g

Źródło: własne







Okładka tygodnika WPROST: 42/2004
Więcej możesz przeczytać w 42/2004 wydaniu tygodnika „Wprost”
Zamów w prenumeracie lub w wersji elektronicznej:
 0

Spis treści tygodnika Wprost nr 42/2004 (1142)

  • Na stronie - Mózg lewoskrętny 17 paź 2004 Dokonania lewicowych gigantów myśli mogą zachwycać nie tyle inteligentów, ile ćwierćinteligentów Polskie Koleje Państwowe tym się różnią od innych, że w wielu wagonach i przedziałach są regulatory temperatury, ale prawie zawsze można nastawić tylko jedną wartość. Może być... 3
  • Wprost od czytelników 17 paź 2004 Prezydenckie dożynki Moją rodzinę, od pokoleń warszawiaków, rozbawiło posądzenie o to, że skoczyliby w ogień za prezydentem Kaczyńskim, co sugeruje autor artykułu "Prezydenckie dożynki" (nr 40). Nasze miasto jest... 3
  • Skaner 17 paź 2004 Przychodzi Ałganow do Kulczyka Jan Kulczyk, najbogatszy Polak, spotkał się rok temu z Władimirem Ałganowem. Rosjanin oskarżył wtedy Wiesława Kaczmarka i Macieja Giereja o wzięcie 5 mln dolarów łapówki od Łukoilu. Do... 8
  • Dossier 17 paź 2004 "Minister obrony nie potrzebuje obrony, bo sam się nazywa minister obrony i daje sobie dobrze radę" Program I Polskiego Radia JÓZEF OLEKSY, marszałek Sejmu "Jedną z polskich patologii jest wszechobecność w gospodarce... 9
  • Sawka 17 paź 2004 10
  • Kadry 17 paź 2004 11
  • Playback 17 paź 2004 13
  • M&M 17 paź 2004 JAK SAMA NAZWA WSKAZUJE Wysyła Lepper w Polskę kwiat Samoobrony jako gabinet cieni. Ktoś pyta zdumiony: skąd ta nazwa "lektorzy"? Odpowiem, gdy pyta: To są wszyscy z tej partii, co umieją czytać. 13
  • Poczta 17 paź 2004 Spółdzielcza pętla Zarząd Gnieźnieńskiej Spółdzielni Mieszkaniowej oświadcza, że wbrew temu, co napisano w artykule "Spółdzielcza pętla" (nr 32), Alfons Łykowski - podobnie jak wszyscy członkowie... 13
  • Nałęcz - Minimum uczciwości 17 paź 2004 Liderzy SLD zarzekali się, że sojusz kończy z kolesiostwem, ale w partii nie traktuje się serio tej deklaracji Senatorowie SLD nie uchylili immunitetu Jerzemu Pieniążkowi, czego domagała się prokuratura prowadząca postępowanie w sprawie niegospodarności w Funduszu Ochrony... 14
  • Z życia koalicji 17 paź 2004 Oto historyjka, jak posłowie SLD próbują się nawzajem wykończyć. Otóż, w pewnym mieście odbyła się imprezka z udziałem regionalnych liderów SLD. Impreza była zamknięta (żadnych dziennikarzy, biznesmenów,... 16
  • Z życia opozycji 17 paź 2004 Partia Emerytów i Rentierów, czyli Unia Wolności, miała kongres. Tam to odnowiciel unii Władysław Frasyniuk oświadczył, że jego partia wraca do gry. I wyciągnął z rękawa trzy asy: Geremka, Mazowieckiego i Kułakowskiego.... 17
  • Fotoplastykon 17 paź 2004 www.przyssawka.pl 18
  • Ludzie z kapusty 17 paź 2004 Prokuratorzy wykonują polityczne zlecenia i uznają ten stan za normę Dyspozycyjny jak Kapusta - tak się mówi o prokuratorach gotowych wypełniać polityczne zlecenia. Zygmunt Kapusta, do niedawna szef Prokuratury Apelacyjnej w Warszawie, przed sejmową komisją ds. Orlenu grał... 20
  • Znani sprawcy 17 paź 2004 Grupa Jaruzelskiego i Kiszczaka nie była ofiarą, lecz uczestnikiem gry, w wyniku której zamordowano Popiełuszkę Mordercami księdza Popiełuszki byli esbecy - przyznały władze po zabójstwie kapłana. Był to ewenement w całym wschodnim bloku: sprawcy politycznych morderstw byli... 24
  • Trumienny populizm 17 paź 2004 Decyzję o kupnie nowych samolotów dla Vip-ów podejmie się wtedy, gdy ich pasażerów można będzie przywieźć tylko w trumnach Kołowaliśmy już po pasie startowym, gdy za samolotem zaczęło biec dwóch Chińczyków z gaśnicami. Machali rękami, ale nie wiedzieliśmy, o co chodzi, bo w... 28
  • Miękka granica 17 paź 2004 Polsko-niemiecka granica zamieniła się w deptak nielegalnych imigrantów - reportaż "Wprost" i TVN Granice UE co roku próbuje nielegalnie przekroczyć prawie pół miliona imigrantów - wynika z danych... 32
  • Giełda 17 paź 2004 Hossa Świat Brylantowy Bahrajn Na miliard dolarów szacuje się wartość brylantów, złotej i srebrnej biżuterii oraz luksusowych zegarków zaprezentowanych na dorocznej wystawie kosztowności w Manamie, stolicy Bahrajnu.... 34
  • Nieruchome nieruchomości 17 paź 2004 Polski rynek mieszkań na wynajem schodzi do podziemia Brytyjczyk Gerald Cadogan, głowa starego szlacheckiego rodu, jest właścicielem 3 tys. mieszkań i 600 domów, które wynajmuje chętnym w prestiżowej londyńskiej dzielnicy Chelsea. Amerykański król nieruchomości Donald Trump... 36
  • Szejk Putin 17 paź 2004 Kreml "amerykanizuje" Jukos Jukos zostanie sprzedany. Najpewniej nabywcą części jego majątku będzie amerykański koncern ChevronTexaco. To byłaby dobra wiadomość dla rynku naftowego, zła - dla dotychczasowych właścicieli przedsiębiorstwa. Oznacza ona, że prywatny koncern... 42
  • Złote wrota 17 paź 2004 Nagroda Złamanego Grosza 2004 - nominacje "Wprost"i Tok FM Mieszkanie na koszt podatnika? To już było w epoce, która formalnie skończyła się w 1990 r.! Ta epoka nadal jednak trwa, przynajmniej w polityce mieszkaniowej. PiS, czyli partia, która najpewniej za kilka lub... 48
  • Ostatnie klocki? 17 paź 2004 Lego buduje drogę do bankructwa Co dwudziesty pracownik na bruku, utrata jednej czwartej klientów i najgorszy w historii wynik finansowy - to wyniki pracy szefów Lego tylko w ostatnim roku. Menedżerowie nie rozumieją twardych reguł biznesu: zachowują się tak, jakby w ogóle... 50
  • Biznes z ikrą 17 paź 2004 Kawior amerykański wypycha rosyjski Kilogram ikry bieługi z Morza Kaspijskiego kosztuje na międzynarodowym rynku nawet około 3500 USD - tyle ile ćwierć kilograma złota albo 75 akcji Coca-Coli na Wall Street! Najsłynniejszy czarny kawior, czyli ikra kaspijskich ryb... 52
  • Załatwione odmownie 17 paź 2004 W fikcyjnym świecie "grupy trzymającej Rywina" płotki rzekomo decydują, a grube ryby pływają bezkarnie Wszyscy jesteśmy świadkami ujawnianych przez kolejne komisje parlamentarne gorszących nas zachowań ludzi władzy w szerokim znaczeniu tego pojęcia. Okazuje się, że kłamią... 56
  • Supersam 17 paź 2004 Najszybsza konserwatystka Żaden inny samochód w ciągu 30 lat produkcji nie zmienił się tak mało zewnętrznie i tak bardzo pod względem technicznym. Nowe porsche 911 carrera przypomina wszystkich swoich poprzedników i... 58
  • Nieustraszeni pożeracze robali 17 paź 2004 Bejsbol genitalny, przypinanie żabek do worka mosznowego czy jedzenie pizzy z wymiocinami to przyszłość reality show Gdy Indiana Jones wpada do pieczary pełnej węży i robactwa, tylko dzieci ulegają panice. Dorośli w ogóle na to nie reagują. Co innego, kiedy do takiego dołu... 60
  • BMW z plecakiem 17 paź 2004 W citroenie C4 nie obraca się środkowa część koła kierownicy Jeśli samolot dobrze wygląda, to i dobrze lata" - mawiał Marcel Dassault, francuski konstruktor lotniczy. Z samochodami jest podobnie: tak przynajmniej sądzą ich nabywcy - wynika z badań największych europejskich... 66
  • Pornoostatki 17 paź 2004 Polski przemysł erotyczny kona Gdy niejaka Houston zorganizowała w 1995 r. bicie seksualnego rekordu świata, przebojem weszła do pornoczołówki. Dwudziestosiedmioletnia "aktorka" wymyśliła seksualne zawody, bo uchodziła już za podstarzałą. W nowojorskim klubie Exit na oczach 2... 69
  • Niezbędnik lewego inteligenta 17 paź 2004 Jak się robi najmądrzejszych? Człowiek pragnie wiedzieć, kto jest lepszy, kto gorszy, a wśród myślicieli kto mądrzejszy i kto w wypadku różnicy zdań ma rację. Bo dla inteligenta jest jasne, że ma ją mądrzejszy, a nieinteligentowi trzeba tłumaczyć. Tytuł rankingu "Polityki" (w... 70
  • Ekran osobisty - Ostatnie życzenie 17 paź 2004 Dla Zygmunta Kałużyńskiego "Mój Nikifor" i "Pręgi" stały się zapowiedzią nowych wartości w polskim kinie Kiedy rozmawia się z przyjacielem, nigdy nie wiadomo, która rozmowa okaże się ostatnia. Nie można tego przewidzieć nawet wtedy, gdy jest ciężko chory. Rytm odwiedzin jest... 74
  • Klucz Samsona 17 paź 2004 Czy Izrael wygrałby wojnę Jom Kippur, gdyby nie miał atomowego straszaka? Konflikt atomowy groził światu podczas wojny Jom Kippur w takim samym stopniu jak podczas kryzysu kubańskiego 1962 r. W październiku 1973 r. Izrael niczym biblijny Samson gotował się do unicestwienia... 76
  • Know-how 17 paź 2004 Piórka smoka Praprzodek słynnego tyranozaura był pokryty piórami - twierdzą chińscy badacze, którzy odnaleźli szkielet gada żyjącego przed 130 mln lat. Dinozaur zwany Dilong paradoxus (co znaczy dziwny cesarski smok)... 80
  • Ryzyko w tabletkach 17 paź 2004 Firmy farmaceutyczne ukrywają wyniki badań leków Już ponad 16 mld dolarów odszkodowań wypłaciła pacjentom amerykańska firma Wyeth. Zrobiła to po wycofaniu z rynku leku na odchudzanie powodującego groźne dla zdrowia skutki uboczne (ten preparat - deksfenfluraminę - do 1998 r.... 82
  • Kino umysłu 17 paź 2004 Marzenia senne to jedynie śmietnik mózgu Przed ponad stu laty Zygmunt Freud twierdził, że marzenia senne są "królewską drogą poznania nieświadomości", inni psychoanalitycy przekonywali, że śniąc, porządkujemy wspomnienia. Zaprzeczają temu najnowsze badania, z których wynika,... 86
  • Nobel za doktorat 17 paź 2004 Za 25 lat nie będzie ani jednego noblisty z Europy Isaac Newton i Dmitrij Mendelejew osiągnęli szczyty kariery przed czterdziestką. Albert Einstein dokonał największych odkryć, nim skończył 26 lat. Jednym z najmłodszych geniuszy wszech czasów był chemik i fizyk Michael... 88
  • Bez granic 17 paź 2004 Prezydencki Halloween Wybory prezydenckie zbiegają się w czasie z popularnym w USA świętem Halloween, więc wymyśliliśmy "dyniowe prawybory", dzięki którym ludzie będą mogli jednocześnie głosować i dobrze się... 92
  • As Busha 17 paź 2004 Bin Ladena ukrywają władze Chin Osama bin Laden mógłby być kartą atutową prezydenta Busha w ostatnich, gorących tygodniach przedwyborczych. Waszyngton właśnie prowadzi ściśle tajne rozmowy z Pekinem na temat wyłuskania bin Ladena z kryjówki na kłopotliwym, muzułmańskim... 94
  • Bij albo płać 17 paź 2004 Zatraciwszy instynkt samozachowawczy, Europa znajdzie się pod butem Arabii Dwa terrorystyczne dramaty rozpoczęły się w Iraku tego samego dnia. 19 sierpnia 2004 r. dżihadyści porwali dwunastu nepalskich robotników oraz dwóch francuskich reporterów. W obu historiach uderza... 98
  • Kochani mordercy 17 paź 2004 Pacyfiści w służbie terrorystów Dwie uratowane włoskie pacyfistki - Simona Pari i Simona Torretta - od chwili przybycia do Rzymu więcej dobrego mówią o porywaczach niż o własnym rządzie, który ocalił im życie. Dziękują za solidarność wszystkim muzułmanom na świecie.... 100
  • Unia nordycka 17 paź 2004 Skandynawowie nie chcą dyktatu "socjalistycznej Brukseli" Żyjemy jak rodzina - mówi "Wprost" Tarja Halonen, prezydent Finlandii. - Jesteśmy tacy sami, mamy wspólne wartości. Ale jak w każdej rodzinie dochodzi do kłótni. Przecież nawet domownicy różnią się mentalnością. Fin to... 102
  • Poligon Białoruś 17 paź 2004 Putin wprowadza system rządzenia przetestowany przez Łukaszenkę Za czasów Borysa Jelcyna Mińsk starał się naśladować zmiany zachodzące w Moskwie. Teraz wydaje się, że to Rosja Putina kopiuje system stosowany przez Aleksandra Łukaszenkę. W rzeczywistości Kreml wprowadza w... 104
  • Menu 17 paź 2004 Krótko po Wolsku Seks, owady i plankton Czytam sobie "Porady seksualne doktor Tatiany" Olivii Judson - cóż za zabawna, a zarazem wspaniała entomologiczna pornografia. Co za bogactwo erotycznych orientacji, przy... 106
  • Lewy sztokholmski 17 paź 2004 Przejawem postępującego, lewicowego zidiocenia jurorów jest literacka Nagroda Nobla dla Elfriede Jelinek Nagroda Nobla więcej mówi o sympatiach ideowych i politycznych jurorów niż o rzeczywistej klasie pisarskiej laureatów. Z każdym rokiem coraz bardziej. Tegoroczna Nagroda... 108
  • Pitt z Kożuchowską 17 paź 2004 Dubbing może uratować usychające polskie kino Grałem w filmie z Robertem De Niro i Martinem Scorsese - stwierdził amerykański komik Jack Black na ostatnim festiwalu w Cannes. Wypowiedź tę skwitowano wybuchem śmiechu, bo Black promował najnowszą amerykańską animację "Rybki z... 112
  • Sztukmistrz z Warszawy 17 paź 2004 Singer nie mógł i nie chciał zaakceptować Polski bez Żydów Mimo że 56 lat spędził w USA, pozostał pisarzem na wskroś warszawskim. Proza Isaaca Bashevisa Singera wyrastała z wielokulturowości przedwojennej stolicy Polski. Jego książki często zaludnia warszawski margines rodem... 114
  • Matematyk obiektywu 17 paź 2004 Polak Marian Schmidt to najwybitniejszy obok Henri Cartiera-Bressona mistrz kompozycji fotograficznej Jest uczniem Johna Nasha, matematyka, laureata Nagrody Nobla, znanego z nagrodzonego czterema Oscarami filmu "Piękny umysł". Marian Schmidt (mówi o sobie, że jest Polakiem... 116
  • Ueorgan Ludu 17 paź 2004 Jesteśmy niezawodnym ogniwem UE, ale bigosu nie oddamy! TRYBUNA PRZYMIERZA MIĘDZY DAWNYMI A MŁODYMI Nr 42 (107) Rok wyd. 3 WARSZAWA, poniedziałek 11 października 2004 r. Cena + VAT + ZUS + akcyza Noble 2004 Sukcesy polskiej nauki Polska nauka... 120
  • Skibą w mur 17 paź 2004 Jak doniosła prasa, w Łodzi sprzedają Jezusa Chrystusa jako kartonik zapachowy do samochodu Posezonowe obniżki cen mieszają się z ogólnym obniżaniem lotów. Drogie symbole okazują się nagle bardzo tanie. Zdaniem właścicieli lombardów, w dzisiejszych czasach każdą rzecz uważaną... 122

ZKDP - Nakład kontrolowany